06 apr Tortizza met groene asperges en beenham

Het aspergeseizoen is begonnen en de eerste witte asperges zijn bij ons ook al gegeten in een aspergesoepje, maar daar was ik niet helemaal tevreden over dus helaas die komt niet op de blog, Maar ook met de groene asperge recepten ben ik al druk geweest. Ik maakte even een snelle snackmaaltijd voor het sporten. Snel en licht om drie redenen; tijdgebrek, lichte maaltijd en sporten dus toch iets eten maar wel lekker voor de persoon die niet ging sporten. Dus de tortizza met het seizoensproduct asperges! En deze keer groene asperges, want die kun je top grillen zonder eerst te koken. Ik maakte een snelle tortizza met groene asperges en beenham. En het tortizza recept komt er nu aan.

Ingrediënten tortizza met groene asperges en beenham voor 2 tortilla pizza’s

• 2 tortilla’s
• 100 gram groene asperges
• 1 knoflookteen
• 1 sjalotje
• 2 eetlepels roomkaas
• 2 eetlepels geraspte parmezaanse kaas
• 4 plakken beenham
• 1 eetlepel olijfolie
• snufje peper en zout

Tips voor de bereiding van de tortizza met groene asperges

Moeilijkheid 1-5: 1
Tijdsduur: 20 minuten
Benodigdheden: snijplank, knoflookpers, mes, lepel, ovenplaat, bakpapier

Varieer ook eens met de tortilla pizza met asperges met zalm

Tortizza recept met groene asperges en beenham

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Smeer de tortizza’s in met roomkaas. Snipper de sjalot en verdeel de gesnipperde sjalot over de tortilla’s. Pers ook de knoflook fijn en verdeel ook de knoflook over de tortilla’s. Verdeel vervolgens de groene asperges. Rol de beenham op en snijd deze in klein rolletjes, zodat je strookjes ham hebt. Verdeel deze over de tortilla’s. Druppel de olie over de asperges. Strooi de kaas over de tortilla’s en een een snufje peper en zout. Plaats de tortilla’s voor 10 minuten in de oven op 180 graden en grill de tortilla’s tot een knapperige tortilla pizza.

Meer tortilla pizza recepten op de blog

Nog een tortizza maken? Wat dacht je van het tortizza recept voor een tortizza met makreel en kappertjes of een kaasuien tortizza?

Meer recepten ontvangen van Foodblog Foodinista. Volg foodblog Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief in de zijbalk.