Op de blog vind je regelmatig orzo recepten, maar ik krijg ook heel vaak de vraag wat is orzo? Ik begrijp het wel, want is orzo pasta, rijst of is het een soort risotto? En waar haal ik orzo? Ook een bekende vraag. Het laatste: Waar haal je orzo gaat makkelijker worden, want Orzo is nu ook opgenomen in het assortiment van Lassie en op de vraag: Wat is orzo geven zij heel veel antwoorden en natuurlijk delen ze bij Lassie ook nog drie heerlijke Orzo recepten met...

Januari2021! Een nieuw jaar is begonnen en we starten met een frisse blik. Voor 2021 beginnen we natuurlijk met veel hoop. Maar eigenlijk gaat het een beetje door zoals 2020 eindigde. Ik blijf je wel meenemen in onze maandelijkse dagboeken en een kijkje achter het blog, want het is mij vooral opgevallen dat ik toch heel veel fotomomenten had en onze maand was druk! Helaas niet met alleen maar leuke momenten. Maar ook dit deel ik natuurlijk met je. Natuurlijk hebben wij thuis ook les gegeven, waren we...

Heerlijke recepten kunnen heel simpel kan zijn. Gravad lax zelf maken is ontzettend eenvoudig. Voor de feestdagen maakte ik al een klassieke Gravad Lax. Het was genieten! Het enige wat nodig is? Geduld! Je weet dat de zalm ligt te wachten en steeds lekkerder licht te worden voor wel 2 dagen lang en steeds denk je. Kan ik al? Maar nee. Het is nu koud weer en dan is het ideaal om Gravad Lax te maken, want je kunt de gravad lax gewoon buiten maken. Goed gekoeld en...

Een nieuwe week gaat beginnen! Een week met Carnaval en Valentijnsdag. En oké misschien geen weekendjes weg om de liefde te vieren, etentjes buiten de deur of polonaise in een volle kroeg of hossen op een volle markt in Breda. En ja ik mis dat keihard! Maar we moeten het er even mee doen. Wij gaan er thuis wel gewoon een feestje van maken, want we moeten er het beste van maken! Al komt het misschien van diep. Wat ik mij echt goed kan voorstellen met twee kleine...

Wij gaan koekjes bakken. Het is bijna Valentijnsdag dus we stoppen een beetje liefde in de koekjes. We gaan Valentijnsdag koekjes bakken. Al zijn deze koekjes ook heel erg leuk voor Moederdag. Je kunt ze dus ook Moederdag koekjes noemen. Maar het blijven hartjes koekjes met roze chocolade. De koekjes maken we namelijk met roze ruby chocolade. Eigenlijk gaan we best wel simpele koekjes bakken, maar natuurlijk wel in een hartjes vorm. Waarvoor je een hartjes uitsteekvormpje nodig hebt. Het maakt het in ieder geval veel makkelijker. De...

Een leuk recept voor Valentijnsdag? De keuken in met de kinderen? Een leuk Valentijnsdag cadeautje voor mama of voor oma wat je zelf kunt maken? Dan zijn deze Valentijnstruffels een heel leuk en vooral lekker idee! Je kunt ze makkelijk zelf maken. Zelf bonbons of chocoladetruffels maken is namelijk leuk en simpel. In een aantal stappen kan namelijk iedereen het. Zelf maak ik ze meestal met de kinderen. Ik doe de 'hete werkzaamheden' met de chocolade. Maar het rollen van de balletjes en versieren van de truffels is...

In de rubriek Happy musthaves deel ik wekelijks mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. Het grote bankhangen is voorbij voor de kinderen, want de scholen gaan, gelukkig, weer open. Een beetje netjes naar school is misschien ook een goed idee. Thuis kiezen wij snel voor een makkelijke broek en trui of een joggingpak. Relaxed en fijn in de was, maar naar school gaan we wer iets netter. Daarbij blijven kinderen ook groeien! Tijd voor het opfrissen van de kledingkast van de kinderen....

Zin in een grote schaal comfort food? Dan is lasagne toch je beste vriend? Lasagne is in ieder geval een heel goed idee! Daarvoor hebben wij een nieuwe lasagne gemaakt die hier erg in de smaak viel. Lasagne met zalm, spinazie en courgette. Met de courgette vervangen we de helft van de lasagnevellen, dus lekker gezond! En zo blijft het toch comfort food en genieten. Sowieso genieten we altijd wel van pasta, naast lasagne, en daarom staan er ook veel pastarecepten op de foodblog. Bij de pasta kun je bijvoorbeeld...

Tijd voor een Dutch Baby. En dan bedoel ik een luchtige pannenkoek uit de oven. Een pannenkoek je heel simpel kunt maken en daarna met een topping naar keuzen kunt versieren. Wij gaven de voorkeur voor een hartige Dutch Baby met zalm, avocado en een kruidenkaasje, maar je kunt evengoed kiezen voor een zoete Dutch Baby. Ook daar heb ik al lekkere ideeën voor die ik zeker nog met je ga delen! Want de Dutch baby viel hier thuis in de smaak bij het hele gezin. Ik maakte...