Klassieker blijven toch altijd geweldig om op tafel te zetten? Zoals aardappelpuree. Heel lang geleden deelde ik een heel simpel recept voor aardappelpuree. Ook deel ik regelmatig recepten waarin je aardappelpuree gebruikt, zoals de gegratineerde ovenschotel met prei en aardappelpuree. Een perfect recept zonder zakjes en pakjes. Iets wat ik ook niet graag gebruik, pakjes en zakjes. Wat ik wel veel hoor is dat er voor aardappelpuree pakjes en zakjes worden gebruikt. Zo ontzettend zonde! Tenslotte maak je het heel makkelijk zelf. Oké misschien niet zoals een chef...

Wanneer de pan met stoofvlees in huis opstaat dan ruikt het heerlijk! De geuren van kruiden en aroma's die uit de pan komen en de smaken die samen gaan een kip stoofpotje met bier is één van die stoofpotjes. Daardoor maak ik zo graag stoofvlees en stoofpotjes, je weet dat je aan het koken bent. Op de website kun je veel recepten vinden met rundvlees stoofpotjes, die allemaal ongeveer zes uur moeten pruttelen, maar een kip stoofpotje met bier is natuurlijk ook een heel goed idee. Kipfilet, bier...

Lekker hoor een stamppot. Niet alleen lekker, ook makkelijk om te maken. Variëren blijft wel fijn. We maken een keer een pittige stamppot met prei. We doen het een keer anders, geen rookworst, nee we combineren dit preistamppot recept met Old Amsterdam. Ik kreeg de Old Amsterdam Tasty Grill opgestuurd en die moesten we proeven natuurlijk. Je kunt de tasty grill makkelijk bereiden en eten als een echte kaas hamburger tussen een broodje, grillen op de barbecue, tussen een wrap bijvoorbeeld of als vleesvervanger bij de stamppot. Je...

Tijd voor een nieuw weekmenu met herfst recepten en dagelijkse ideeën in een makkelijk overzicht. Deze week is het herfstvakantie dus ik wissel een beetje af met makkelijke herfstrecepten in de oven bereiden of juist weer uitgebreider koken. Wat wel zo blijft is: iedere maandag kun je op Foodblog Foodinista een nieuw herfst weekmenu vinden met een week vol gevarieerd eten voor de herfstdagen. Ovenschotel recepten, salades, koken met pompoen en andere herfst ingrediënten. Het zijn een aantal inspiratie ideeën voor dit herfst weekmenu. Voor nu: kijk mee...

Daphne’s Happy Musthaves en Feestdagen cadeau tips – Advents kalender tips 2023 voor foodies – Favorieten van Foodblog Foodinista In de rubriek Happy musthaves deel ik mijn favoriete Happy Musthaves - items, shoptips en hebbedingen – met je. De herfst is begonnen en dan kruipen we ook weer langzaam naar de feestdagen. Waar we altijd mee beginnen; de advents kalenders, want ze zijn er weer! Ook dit jaar mogen de allerleukste Sinterklaas cadeautjes, Kerst verrassingen en natuurlijk adventskalenders niet ontbreken. Al mijn favoriete items en cadeau tips komen voorbij...

Steek je handen maar in de lucht wanneer je de afgelopen jaren Nederland ook steeds meer hebt leren waarderen. Wij wel in ieder geval. Weekendjes weg, maar ook een langere vakantie. Het was even de enige keuze, maar uiteindelijk kwam het er op neer dat deze verplichting een verademing werd, want wat is Nederland mooi! De eerste keer in Drenthe waren we zo aangenaam verrast in lente dat we spontaan en twee weken na thuiskomst direct onze tweede vakantie naar Drenthe boekten. Na de lente in de Meivakantie,...

We kennen de bekende ferry route wel van IJmuiden naar Newcastle, maar er is nog een route. De route Rotterdam naar Hull deze vaar je met P&O. Ken je de stad Hull al? Spreekt Hull je niet direct aan? Of vraag je je af wanneer je de overtocht bestemming Hull ziet: wat kan ik doen in Hull? Ik begrijp je volledig! Deze gedachtes had ik ook allemaal. Wat kun je beleven in Hull. Daar ga ik je mee helpen met tips voor 48 uur in Hull beleven. Na...

Laten we opwarmen met een kom warme herfstsoep! Ook al is het niet echt koud, het pompoenseizoen kunnen we toch niet aan ons voorbij laten gaan. Ik merk het altijd direct, zodra het 21 September is dan krijg ik altijd direct meer zin in om te koken. Eigenlijk heel raar, maar blijkbaar houd ik heel veel van herfst en winter ingrediënten. Vooral variëren met pompoensoep en stoofschotels. Daar word ik echt enthousiast. Er staat hier dan ook het één en ander te pruttelen en het ene idee na...

Tijd voor een nieuw weekmenu met herfst recepten en dagelijke ideeën in een makkelijk overzicht. Iedere maandag kun je op Foodblog Foodinista een nieuw herfst weekmenu vinden. Een week vol gevarieerd eten voor de herfstdagen. Ovenschotel recepten, salades, koken met pompoen en andere herfst ingrediënten. Het zijn een aantal inspiratie ideeën voor dit herfst weekmenu. Voor nu: kijk mee in het herfst weekmenu week 4 2023 op Foodblog Foodinista. Wat dacht je bijvoorbeeld van pompoen stamppot met pancetta en gorgonzola, gnocchi carbonara en we sluiten de week af...