Springrolls kan ik het hele jaar door eten. Een heerlijke lichte maaltijd met je favoriete vulling. Al zijn de springrolls natuurlijk een heerlijke zomermaaltijd met bijvoorbeeld een lichte, frisse en zoete vulling zoals de springrolls met rivierkreeftjes en mango, waarvoor je het recept hier kunt vinden, zijn er ook heerlijke springroll recepten voor de herfst. Ik maakte bijvoorbeeld al eerder de springrolls gevuld met tartaar en champignons, het recept staat hier, maar ja die zijn wel lekker mager, maar niet vegetarisch en springrolls zijn vega ook gewoon heel...

De feestdagen komen er aan! En heb je nog geen idee wat je gaat maken? Dan is het echt niet nodig om stress te hebben, want in dit blog deel ik wel 50 kerstrecepten met je die volop kookinspiratie voor de feestdagen zijn. Van heel erg makkelijk tot iets moeilijker van spot goedkoop tot wat duurder en waarmee je dus een pronkstuk op tafel kunt zetten tijdens de feestdagen. Dit blog staat dus boordevol kook inspiratie voor de feestdagen. Laat je alvast inspiratie met heerlijke kerstrecepten van foodblog...

Dit recept is een recept voor de echte liefhebbers van een mooie Italiaanse maaltijd en stoofvlees! Het komt allemaal samen in deze risotto met ragu. Ragu staat eigenlijk ook wel gelijk aan Italiaans stoofvlees in rode wijn. De ragu vergelijken we regelmatig met een bolognese, wat officieel helemaal niet bestaat in Italië, maar oké als het dan toch moet dan lijkt het daar op. Maar voor een ragu maak je tijd, je kiest voor slowcooking. Daarbij heb je voor de ragu ook echte kwaliteitsproducten nodig. Je kiest natuurlijk...

Wie heeft er tegenwoordig geen Smartphone? Bijna iedereen wel. Daarom is een telefoonhoesje tegenwoordig altijd wel een leuk cadeau idee! En voor een foodie zijn er ook ook zoveel leuke telefoonhoesjes te vinden. Ik ging op onderzoek uit en ik kwam de leukste telefoonhoesjes tegen met de leukste food ontwerpen en met zo veel verschillende designs. Misschien ben je wel iemand die ook gewoon geen telefoonhoesje om zijn telefoon heeft, want ik kan je zeggen ik ben ook heel lang zo eigenwijs geweest. De mooie telefoons van tegenwoordig...

De feestdagen komen eraan! En daar heb ik zin in! Zowel het Sinterklaasfeest als de kerstdagen. Echt genieten met de kinderen. Florian is 5 jaar en hij is er helemaal vol van en Philou gaat met 1 jaar voor de eerste keer echt volop genieten van de feestdagen en zich verbazen. Voor mij kan dit alleen maar betekenen dat ik ga mee genieten. Wel voel ik de spanning al in huis. Voor de kinderen zijn de lijstjes met wensen al in gevuld, nu wij Eric en ik zelf...

Een tijdje terug schreef ik over mijn begin met WW Freestyle. Ik moet eerlijk toegeven dat ik aan het begin van een eetplan altijd moet ontdekken hoe het allemaal werkt en wat de mogelijkheden zijn en dan gaat het bij mij ook niet bijzonder hard. Ik moet toegeven dat dat nu ook het geval is. Ik heb daar eerlijk gezegd geen stress van, zolang ik maar geen kilo's aan kom en dat is niet het geval. Oké persreizen, een relax vakantie met veel eetverleidingen, maar toch iedere dag...

Lekker soepje! En dat is deze Italiaanse courgette roomsoep wel. Een Italiaanse soepje je doet er een beetje basilicum in en je bent klaar. Oké we gaan wel ietsje verder om deze courgettesoep goed op smaak te krijgen en er een stevige maaltijdsoep van te maken. Maar inderdaad basilicum mag natuurlijk niet ontbreken. Het is ook niet de eerste courgettesoep die je op de blog gaat vinden. We zijn er uiteindelijk dol op bij foodblog Foodinista en we hebben al eerder, al is het heel lang gelden, courgettesoep...

Dit gaat smullen worden! In dit recept voor mac and cheese met pompoen komen de liefhebbers van kaas, pasta en pompoen helemaal aan hun trekken, want alles komt namelijk samen. En dat is toch een partijtje genieten. Dat ga ik jullie dus echt wel garanderen. Dit is namelijk de ultieme Mac and Cheese voor de herfst en dit ovenschotel recept met pasta is gewoon weg om je vingers bij af te likken. Dat laatste komt ook gewoon door de drie kazen die er in gaan, waardoor het een...

De steden van Noord Engeland, dat ging ik doen aan het einde van zomer, mijn reis startte in Newcastle. Voor mij was het bekend dat je met de ferry makkelijk een dagje of weekendje naar Newcastle kunt gaan, maar niet dat je in Newcastle ook je reis door Noord Engeland kunt beginnen en zo diverse indrukwekkende steden in Engeland kunt gaan ontdekken. Door House of Britain werd een reis samengesteld waarmee ik de steden van Noord Engeland, Newcastle, Manchester, Liverpool en Hull ging ontdekken. Ook Leeds is een...