In de zomer kan ik soms al een beetje zenuwachtig worden van de feestdagen. Dit is echt geen grap. Misschien ken je dit gevoel wel. De stoelendans begint al. Op welke feestdag gaan we naar welke familieleden of op welke feestdag komen ze bij ons. Als dat geregeld is dan komt het plannen van het kerstdiner. Met een vol programma tijdens de feestdagen dient ook dit tot in de puntjes geregeld te worden en kun je wel een strakke planning gebruiken. Weinig stress is daarbij regel nummer één....

Regelmatig schrijf ik over de zakelijke kant van het bloggen of over mijn leven als zzp-er. Dit vind ik leuk om te doen, omdat ik als zzp-er bijna iedere dag weer door een leerproces heen ga. Ook ben ik mijn foodblog niet door mijn passie voor lekkere recepten begonnen, dit was een combinatie met mijn liefde voor eten, want ik sta nu éénmaal graag in de keuken. Nee ik ben mijn blog begonnen vanuit mijn werkervaring in de horeca, zowel in de hotellerie als voor de brouwerij waar...

Het moment is daar; ik ga afvallen! Ik wil het zo niet langer. Eigenlijk vind ik afvallen niet zo'n leuk woord. Ik werk liever aan een gezonder lichaam. Dat ga ik samen doen met NewFysic. Moeiteloos afvallen met NewFysic wordt ook wel gezegd. Ik ben benieuwd. Zelf verwacht ik fijne momenten, maar ook tegenslagen. Deze ga ik delen. Maar het moet anders en niet een klein beetje ook. Sinds mijn 23e ben ik 30 kilo aangekomen. In de tijd dat we ons zelf moeten accepteren zoals we zijn...

Het is zo ontzettend leuk om samen met je kleuter de keuken in te gaan. Hij is niet zo'n geweldige eter wat betreft de gezonde dingen, maar hij wordt wel steeds nieuwsgieriger. Daar zorg ik onder andere voor door hem vooral te betrekken bij het koken en door het vooral voor hem ook leuk te maken. Dit kan natuurlijk bij het avondeten waar ik het bij doe. Even meekijken en even meehelpen, maar dit kan natuurlijk ook bij de leuke recepten. Welke kind vind het tenslotte niet leuk...

Ik krijg al heimwee als ik terug denk aan onze vakantie in Turkije. Wat was het heerlijk. Bijna iedere dag gingen we lunchen aan het strand bij het döner restaurant. Een frisse salade met döner, een wraps met döner, rijst met döner. Nee eerlijk het verveelde niet, want ik wisselde gewoon heel veel af en ik zat natuurlijk heerlijk aan het strand in de zon te genieten met mijn gezin. Dat was misschien wel het belangrijkste. Thuis begon al snel de herfst en verlangde ik terug naar het...

Wil ik snel iets heel lekkers op tafel zetten voor de lunch of het diner dan maak ik een hartige taart. Ideaal voor als we niet alleen eten, maar ook als er onverwacht familie of vrienden mee eten of borrelen. Ik heb altijd een pizzabodem in de koelkast liggen of bladerdeeg. Zo grijp je nooit mis en kun je altijd een hartige taart of plaattaart maken. Een favoriet is bijvoorbeeld de hartige taart met mozzarella, tomaat en pancetta. Binnen vijftien minuten schuif je een plaattaart in de oven...

In de herfst gaat bij mij een goed gevulde soep er altijd wel in. Het is de tijd om weer op te warmen en dat helaas de verkoudheidjes ook weer in huis komen. Gelukkig kan ik zeggen dat het tot nu toe mee valt. We zijn op vakantie gegaan en voor onze vakantie was ik gewoon weg ziek. De zon heeft het er uitgebrand en daarna ben ik tot nu toe gezond. Ik hoop dat het zo blijft, maar de kinderen brengen het ene na het andere griepje...

In september gingen we met het gezin voor een lang weekend naar de Beekse Bergen voor een leuke samenwerking met Eurocamp. Soms is het nog bijzonder om mij te realiseren dat ik van zoiets leuks als mijn blog mijn full-time werk heb kunnen maken. In ieder geval met schrijven, fotografie, koken en reizen. Het is bijzonder om van het gene wat je het allerliefst doet je beroep te kunnen maken. Ondertussen werk ik daar ook hard voor, maar wel met een glimlach. Een voorbeeld daarvan is het weekend...

De ideale manier om je te verwarmen in de herfst en winter is toch met een warme kop soep. Daarom heb ik weer een lekker soeprecept voor je klaar staan op de blog. Deze keer voor een goed gevulde mosterdsoep met spekjes, prei en aardappel. Een echte mosterdsoep voor de herfst en winter. Deze mosterdsoep is niet het eerste recept voor mosterdsoep op de blog al eerder maakte ik deze mosterdsoep met courgette ook een echte aanrader. Alleen nu pakken we het iets steviger aan. Mag ook wel...