Regelmatig duiken wij de keuken in. Ik sowieso natuurlijk, maar ik doe dit ook regelmatig met de kinderen. Samen met Florian, maar ook Philou is ook een echte lekkerbek en vooral heel erg nieuwsgierig in de keuken. Heel erg leuk natuurlijk! De favorieten? Het blijven kinderen dus: koekjes, bakken, cake bakken, cupcakes. Allemaal lekkere dingen. Wel gezellig! Nu het kerstvakantie is de kinderen sowieso heel lang thuis zijn kunnen we wel entertainment gebruiken. Laten we de kerst nog maar even verlengen, want kerstkoekjes bakken is heel erg leuk,...

Carpaccio blijft natuurlijk de klassieker op het kerstmenu. Bij ons ook vorig jaar. Alhoewel ik zeker wist dat er carpaccio geserveerd ging worden. Want iedereen vind het lekker. Besloot ik pas op het laatste moment dat het een carpaccio bonbon met truffel en pestovulling werd. Je kunt de carpaccio natuurlijk mooi op een bord leggen, maar dit kan pas echt op het laatste moment en ik vond deze carpaccio bonbon ideaal. Daarmee kon ik een beetje vooruitwerken. Een carpaccio salade is wat dat betreft ook ideaal. Maak de...

Een fris torentje met bietjes en morbier kaas maken. Het is leuk om te variëren met de torentjes en daarbij zien deze voorgerechtjes er altijd mooi uit. Een salade met kaas serveren is natuurlijk heel erg leuk en lekker. Vooral voor de kaasliefhebber, maar een torentje maken doe je ook in een handomdraai. Al deelde ik mijn torentje met bietjes en gravad lax met je. Het kan natuurlijk zomaar zijn dat je een recept zoekt voor iemand die niet zo dol is op vis of voor een vegetariër...

In de rubriek Happy musthaves deel ik wekelijks mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. De naast kerst komt natuurlijk de jaarwisseling, eindelijk, ook dichtbij. Want 2020 is een gruwelijk jaar. Dit zegt natuurlijk niet dat 2021 direct heel veel beter gaan worden. Maar laten we met goede moed beginnen! En laten daar in ieder geval op proosten. Een beetje champagne kan geen kwaad! Alle champagne van afgelopen jaar heeft helaas niet echt geholpen, maar we houden goede moed. Misschien nieuwe champagneglazen, een...

In de herfst kijken we uit naar het wildseizoen, maar tijdens de kerstdagen zetten we deze gerechten ook nog graag op tafel. Mooi bereiden en langzaam gegaard. Zoals bijvoorbeeld in een stoofpotje. Ik deelde voor de feestdagen al mijn Italiaanse stoofpotje met wild zwijn in rode wijn en natuurlijk mijn herinneringen in aan het prachtige Italië. Er is natuurlijk meer, veel meer. Zoals bijvoorbeeld hert. Ook herten poulet kun je op diverse manieren bereiden, zoals in bier, waar ik een heel fijn recept voor klaar heb staan, maar...

Het is bijna kerst. Misschien ben je al helemaal in kerstsfeer. Kun je gewoon wel een lekker kerstdessert 'gebruiken'. Of ben je juist op zoek naar leuke kerstrecepten, omdat je door de huidige situatie alle gezelligheid moet verspreid. Dan heb ik sowieso een leuk idee voor het kerstdessert, wat ook heel lekker is bij de koffie als alternatief voor taart. Wat? Kerst tiramisu met speculaas en stoofpeertjes. Ik zeg er direct bij dat dit een volwassen versie. Kortom met alles er op en eraan amaretto en de eierdooiers...

Het is bijna kerst! Weten jullie al wat er op tafel komt? Of heb je nog inspiratie nodig voor het kerstmenu. Wij delen in ieder geval diverse recepten met je en we maken er ook weer een gezellige week van met een nieuwe weekmenu in kerstsfeer. Wekelijks inspireer ik met feestelijke recepten die het allemaal een beetje leuker maken. Een kerstmenu met een combinatie van dagelijkse recepten in een meer feestelijke stijl en natuurlijk inspiratie voor het kerstmenu en de feestdagen. Want wanneer en hoe ga jij...

Tijdens de feestdagen zijn we snel geneigd om van onze gezonde eetgewoonte af te stappen. Misschien heb je er dit hele jaar al wel moeite mee. Eerlijk gezegd is het wel herkenbaar. Het hele jaar thuis werken, minder motivatie om de deur uit te gaan en er zijn natuurlijk ook nog heel veel redenen waardoor je een beetje eenzaam aan het worden bent. Zo bestaat de kans dat je je richt tot eten, onverantwoord en minder bewegen . Wil je graag beginnen met een gezondere levenstijl? Dan is...

Ik woon in Brabant, maar toch was ik nog niet heel erg bekend met Brabantse wijn. Laat ik maar gerust zeggen eigenlijk nog helemaal niet. Ik zag een keer een fles Brabantse wijn staan bij onze lokale kaasboer. Eigenlijk was ik vol verbazing. Zo verbaasd dat ik een beetje terughoudend was. Herkenbaar? Ook wel gek, want ik ben wel bekend met wijn uit andere Nederlandse regio's en daar ben ik regelmatig enthousiast over. Tijd dus voor het ontdekken van onze eigen Brabantse wijnen. De provincie waar ik juist...