Heerlijk als ontbijt in het weekend, lunch of snij ze in stukjes en je hebt heerlijke partyhapjes! Deze ciabatta caprese met heerlijke mozarella en tomaat. Het broodje is heel snel gemaakt en heerlijk vers. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Benodigdheden voor 2 personen of 10 hapjes ciabatta caprese: 1 bol mozarella1 ciabatta brood6 cherry tomaatjes of kleine roma tomaatjes5 basilicum blaadjes2 eetlepels groene pesto1 eetlepel olijfoliesnufje peper Recept voor ciabatta caprese Verwarm de oven voor op 200 graden.Snij het ciabattabrood in de lengte open en deel het in...

Appeltaart kan ik het hele jaar wel eten. Daarbij is appeltaart ook leuk om te maken en geeft het je door de grote hoeveelheid appels een minder groot schuldgevoel. Deze romige appeltaart is supersnel klaar en je hebt er maar heel weinig voor over. Zelf heb ik deze producten in ieder geval (bijna) altijd in huis. Dus snel en makkelijk gemaakt, maak deze appeltaart ook met dit simpele recept. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Benodigdheden voor de romige appeltaart Bakspray of boter om de bakvorm mee...

Het is winter, al blijft het winterse weer nog een beetje achter, maar tijd voor stamppot! Deze keer met spruitjes en blauwe kaas. Stamppot is geen schoonheidsplaatje, maar kan wel heel lekker zijn. Meer winters dan met deze spruitjesstamppot met blauwe kaas kan het eigenlijk niet, nou ja oké met hutspot en erwtensoep misschien, maar deze spruitjesstamppot met gorgonzola of in de volksmond blauwe kaas past er ook wel echt bij. Zoek je een lekker vegetarisch stamppot recept met pit dan is dit stamppot recept met spruitjes en...

Heerlijk uitgebreid ontbijten in het weekend. Vooral dan in het weekend kan het ontbijt al een reden zijn om uitgebreider te koken. Een creatief recept zijn de omeletwraps met zalm en frisse creme fraiche met dille en bieslook. Net even anders en uitgebreider dan dat je doordeweeks doet, maar niet minder gezond. Eigenlijk is het een heel simpel gerechtje, maar het ziet er net iets leuker uit. De eiwraps kun je bakken als een luchtig omelet en later mooi vullen. De zalm en de dip maken het gerecht fris...

Macaroni de gezinsmaaltijd die altijd prima is. Met dit basis macaroni recept zonder pakjes en zakjes kun je altijd een pan macaroni klaar zetten met groente en staat er altijd een maaltijd klaar op drukke dagen. Macaronisaus maak je heel makkelijk zelf op smaak en pakjes en zakjes zijn helemaal niet nodig. Dus macaroni zonder pakjes en zakjes is een heel goed idee, want het is een heel simpel pastasaus recept. Wie weet heb je de ingrediënten voor de basis macaroni pastasaus gewoon in huis staan en dit...

December is een heerlijke maand voor een foodblogger. Het December eetdagboek van foodblog Foodinista. Sint, kerstmarkt, etentjes en cadeautjes. Alles is weer vastgelegd in het foodblog foto album. Het was een heerlijke maand met veel koken, etentjes, lunches, borrels, kerstmarkten, foodwinkelen, cadeautjes en nog veel meer leuke eet ervaringen! Dus daar komen de eetervaringen en alle niet vergeten tips nog even aan. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); December foto's Foodblog Foodinista December begon gelijk goed van mijn schoonmoeder kregen wij dit hele fijn kookboek cadeau! Dank je...

Heerlijk uitgebreid ontbijten op zondag. Een favoriet ontbijt met zalm. Soms is iets later op zaterdag en zondag en dan mag het ontbijt iets hartiger. Heerlijk deze ciatbatta crostini sandwich met zalm en mozarella. Hoe je het maakt. Heel simpel. Het is heel makkelijk, maar zorgt net even voor dat geniet moment in de ochtend. Vooral als het iets later is vind ik het fijn als je net even iets meer eet, waar je de middag lekker door kan en door kan naar een weekend borreltje of een diner...

Bruschetta's vind ik altijd lekker. En ideeën te veel, vandaar Bruschetta variatie deel 1. Meer inspiratie nodig? met dit blog kun je alvast starten.  Veel en nog meer bruschetta inspiratie om te maken. Bruschetta’s zijn fantastisch en voor veel momenten geschikt en heerlijk. Feestjes, klein voorgerechtje of een paar kleine bruschetta’s voor het ontbijt, lunch of diner maken een heerlijke maaltijd! Uiteindelijk eten ze in Zuid-Europa niet anders. Met een kleine touch ook wel een heerlijke pincho genoemd. Voor de feestdagen deel 2 van mijn bruschetta variatie en andere ideeën...

Een favoriet vooral in de herfst en in de winter een kaasplank. En even iets anders de kaasplank aanvullen met een warm gesmolten kaasje. Zo lekker! Daarom dit recept voor een gekarameliseerd gesmolten kaasje. Maak een kaasje Brûlée. Het kaasje in de oven karameliseren en er meer smaak aan toevoegen. En het middelpunt maken van de kaasplank en smullen. Bij het borrelen is een kaasplank super. Het is gezellig, de smaken zijn goed, je kunt het opbouwen en bij veel gasten favoriet, in ieder geval bij mij en veel...