22 jan Hotspot Breda Barlucca

Deze vrijdag hebben we gegeten bij Barlucca in Breda. De ervaring van Foodinista bij Barlucca deel ik graag met je. Na een aantal goede verhalen en een gezellige avond met vrienden deel ik onze ervaring met je.

P.s. dit arikel is ondertussen een aantal jaar oud. Barlucca ervaren wij nog steeds als een aanrader! Tijdens de wijn-spijstour hebben we Barlucca ook bezocht.

Volg je Foodinista ook al op Instagram, Twitter, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

Eten bij Barlucca

Nee Barlucca is geen standaard Italiaan, al ben ik dol op pasta en pizza. Zoek je meer Italiaanse specialiteiten en delicatessen. Dan is Barlucca het adres in Breda voor een Italiaanse avond. Risotto gerechten, salades, vlees en vis specialiteiten in Italiaanse stijl. Barlucca is ook net dat beetje meer. Wij hebben echt heerlijk gegeten. Omdat we niks wilde missen hebben we diverse gerechten gedeeld. Voorgerechten, pasta´s, pizza´s en desserts kwamen er op tafel. Eerlijk het ene gerecht was nog lekkerder dan het andere.

Sfeervol dineren

Naast het eten is Barlucca ook een toplocatie voor de aankleding. Het is er een beetje donker binnen (dat zie je helaas op de niet even goed gelukte foto´s), maar ook zeer sfeervol. Er is geprobeerd om er een shabby chique restaurant van te maken. Alles binnen is van hout in verschillende kleuren en stylen, maar wel mooi afgewerkt.

Het menu bij Barlucca in Breda

Maar wat hebben we gegeten, erg belangrijk natuurlijk! Foto’s zeggen meer dan woorden, al zijn ze een beetje donker.

Het eerste voorgerecht wat we hebben gedeeld. De Italiaanse charcuterie. Heerlijk en net iets anders dan normaal, zoals met een heerlijke Truffel Salami. Lekker!

De Coquilles van het voorgerecht waren een echt feest! Mooi gegrild en zacht aan de binnenkant. Yum! Ook nog eens een heerlijke combinatie met de bloemkoolcreme.

De zalm was supervers en zacht. De limoendressing en de ricottacreme zijn een heerlijke aanvulling.

Door naar het hoofdgerecht. Wij hadden de tonijnpizza en pizza met pikante salami besteld. De ingrediënten zijn nu heel verrassend, van geen van de pizza’s. Wat ik belangrijker vind is dat de pizza een heerlijke dunne en luchtige krokante bodem heeft en dat is zeker zo met deze pizza’s. En tja als je dat hebt vind ik het een heerlijke pizza en is het zeker niet nodig dat de ingrediënten al te zwaar zijn.

Naast de pizza ook een heerlijke pasta met verse zeevruchten. Dit is wel een hele donkere foto. Maar! Zoals je ziet bij Barlucca krijg je echt veel vongole en zeevruchten!

Tijd voor de desserts laat het snoepfeest beginnen. Omdat we niet konden kiezen, werd het delen!

De Semifreddo was een echte winner! Heerlijk romig met gekaramelisseerde noten, honing en een amarettocreme! Snoepen.

Heel machtig, maar wel heerlijke. De lauwwarme broodpudding met onder andere limocello.

En als afsluiter een klassieke Italiaanse Tiramisu.

Meer inspiratie van Foodinista om de deur uit te gaan? Kijk hier verder.

Als eerste de nieuwste foodblogs en recepten van Foodinista ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.