Portobello paddenstoelen heb ik bijna altijd in de koelkast liggen als het paddenstoelen seizoen is of in ieder geval neem ik ze bijna altijd mee als ik ze tegen kom bij de boodschappen. Portobello paddenstoelen zijn makkelijk en natuurlijk gezond en heel lekker. Voor een beetje een luxe lunch en als warme salade. Vooral nu in de herfst passen de portobello paddenstoelen helemaal bij het seizoen. Afgelopen weekend maakte ik er ook weer een snelle lunch mee, eigenlijk meer een gezond snackje en deze keer gevulde portobello met...

Misschien heb je het al gelezen in mijn eetdagboek van oktober. In oktober stond mijn agenda echt vol met proeverijen en met heel veel proeverijen met heerlijke drankjes. In het eetdagboek stond ook een kort verslagje van een high tea waar ik bij aanwezig was georganiseerd door Bredemeijer. Waar ik veel over thee heb geleerd, wat er was best veel wat ik allemaal nog niet wist. De tien leukste thee weetjes en de mooiste items van Bredemeijer deel ik met je in dit blog, want thee drinken is...

Sowieso is bananenbrood echt een favoriet van mij. Gewoon, omdat ik het lekker vind. Ik weet nog dat iemand mij niet zo lang geleden vroeg wat toch die hype is met bananenbrood, want zo gezond is het helemaal niet. Nou ja gezond..Het is afhankelijk hoe je het bananenbrood maakt of bakt eigenlijk. Wat doe je erin, hoeveel suiker, welk bakmeel en dat soort dingetjes en wat doe je er bijvoorbeeld extra bij om  het gezond te maken of wat juist niet. Verder kun je bananenbrood zo gezond en...

Oké ik zou echt liegen als ik zou zeggen dat dit de meest gezonde granola is die je zelf kan maken, want dat is het absoluut niet, maar lekker is het wel en toch weet je iets meer wat er in je granola is gegaan dan in sommige pakjes en zakjes en granola is zo makkelijk om zelf te maken en deze is lekker! Oh ja echt wel. Ik ben ook van mening dat een beetje snoepen echt geen kwaad kan, vooral omdat de verhoudingen snoepen en gezonde...

Oh ja tortilla's ik ben er dol op! Vooral van die smeuïge texmex goed gevulde tortilla's en fajita's kom maar op! Je doet mij er in ieder geval een heel groot plezier mee. Gezond nee, helaas niet helemaal, vaak verre van. Aangezien het gezonder maand is ben ik op zoek gegaan, naar een iets meer powerfood tortilla die natuurlijk nog steeds ontzettend lekker is. En ja hoor ik heb het receptidee voor de Good Food Tortilla gevonden. Wel een tikkeltje anders, maar echt niet minder lekker. Of je...

Ontbijten met cake, ja hoor het kan echt wel. Oké verwacht niet direct een smeuïge roombotercake dan ga ik je direct teleurstellen, het is meer een gezonde cake om mee te ontbijten, maar wel met fruit en chocolade. Dat maakt het al weer beter toch? Smaakvol en voedzaam. H Ben je ook nog een havermout eter voor het ontbijt, maar is het soms onderweg een beetje lastig, zoals in de auto of in de trein, dan is deze chocolade ontbijtcake met inderdaad havermout ook helemaal jouw ontbijtrecept. Een...

Ja, je leest het goed chocolade pindamuffins en gezond en wie wil dat nou eigenlijk niet? Het is toch een soort van guilty pleasure een chocolade muffins is als ontbijt. Het ontbijt is sowieso één van de belangrijkste maaltijden van de dag, alleen door haast of andere persoontjes voorop stellen, wat bij mij regelmatig zo is, met een mannetje van net 1 jaar. Dan wil ik mijzelf nog wel eens vergeten en dan is het prettig als er iets heel lekkers en natuurlijk gezonds of een powerboost klaar...

Gezondere recepten zijn bij mij sowieso soepjes, die ik natuurlijk zelf maak en vooral nu in de herfst maak ik veel soeprecepten, want op de één of andere manier heb ik het ook continue koud en dan smaakt een warme en gezonde soep nog beter. De ingredieënten en groentes om soep mee te maken zijn nu ook wel heel erg lekker, zoals bijvoorbeeld pompoen. Deze kun je alleen koken, dat is al heel lekker voor een pompoensoep, maar ook een geroosterde pompoensoep, wat eigenlijk net zo simpel is,...