Even geen vlees op de barbecue. Wist je dat je ook heel makkelijk kaas op een spies kunt grillen op de barbecue? Nee geen gewone kaas, dat zou ik afraden, oké het kan op een hamburger. Dan kan het zelfs heel erg goed, maar gewoon grillen nee, dan verdwijnt de kaas echt tussen de kooltjes. Alleen met Halloumi een soort Oosterse kaas kan het ontzettend goed. Deze kaas is zo stevig dat het een blok blijft met mooie grillstrepen. Sowieso echt een aanrader en iets verrassends anders, maar...

De BBQ kan weer aan dit weekend en zo aan het einde van de zomer herken je het misschien wel een beetje. De bekende hamburger, het sateetje al heb ik daar een heel smaakvol recept voor op het blog staan (of wel meerdere), variëren kan geen kwaad! Dit is ook weer een een barbecue spies die je heel simpel zelf maakt, alleen een net even anders barbecue recept, zodat je je gasten kunt verrassen en ook je eigen smaak papillen weer even. Ook al zijn we na een ...

Eerlijk is eerlijk bij ons gaat er meestal vlees op de barbecue en altijd een groentepakketje of groentestick, maar we zijn ook steeds meer visrecept op de barbecue aan het proberen. Als er vis op de barbecue gaat dan zijn het meestal garnalen of scampi's, maar er kan natuurlijk veel meer en daar vind ik het ook wel eens tijd voor worden, want vis is natuurlijk geweldig op de barbecue! Nou dat vind ik dus ook en met deze reden heb ik dan ook deze tonijn barbecue spiesen...

Linzen, saai? Echt niet! Gezond dat wel en rijk aan vezels, linzen bevatten bijvoorbeeld vier keer zoveel vezels als rijst. En voor mij mag het mag ook wel even. Ik ga er even vanuit dat ook jij gewoon een gezellig weekend achter de rug hebt met misschien een bbq, drankje hier, lekker dinertje daar of een ander gezellig feestje. Wij hadden sowieso onze eerste buurt barbecue of eigenlijk tweede alweer, maar nu alleen met ons blok en nog en nog een paar gezellige afspraken. Voor ons was het...

Heerlijk de barbecue aan op een gezellige avond buiten zitten en dan ook gewoon buiten koken en grillen. Deze keer is het een spies voor op de barbecue die we gaan maken. De kip barbecue spies met paprika. Niet alleen een spies voor op de barbecue, maar een spies gemarineerd in een zelfgemaakte barbecue marinade, zodat we onze eigen malse kip barbecue spies krijgen. Echt als je mij eigenlijk vraagt wat een beetje mijn lievelings fastfood saus is dan is het misschien wel de barbecue saus, maar dan...

Zo lang er al wordt gebarbecued en als je een vleeseter bent, dan blijft toch altijd een kipsaté spiesje een favoriet. Eigenlijk is er geen reden om de kipsaté spiesen kant en klaar te kopen of om ze met een kant en klare marinade te maken, want het is zo ontzettend lekker en simpel om malse kipsaté spiesen zelf te marineren en ook gewoon zelf te maken voor de barbecue. Eigenlijk zijn de kip saté spiesjes ook echt wel de moeite waard voor op de grill, maar ja...

Heerlijk barbecueën met lekkere vlees en vis gerechten van de barbecue en natuurlijk een salade erbij. Een stokbroodje, kruidenboter en een lekker sausjes het mag allemaal niet ontbreken. Bij ons gaat de barbecue regelmatig aan, het is heel leuk en gezellig om te barbecueën, alleen dan vind ik het ook wel een goed idee om er een soort maaltijd van te maken en wat is er nou leuker dan dat die barbecue gewoon een tijdje staat te roken en je bijna de hele maaltijd van de barbecue af...

Het blijft zomer, gelukkig! Nee vandaag even niet, maar na vandaag komen er weer prachtige zomerdagen aan met fantastisch weer. Voor lekkerbekken en foodies betekent het tijd voor het terras en leuke evenementen daar heb ik natuurlijk ook voldoende tips voor. Alleen waar ik deze zomer ook de gezelligheid op zoek, gewoon in onze eigen tuin. Het wordt gewoon weer heel mooi weer om de barbecue aan te zetten en dan heb ik nog een aantal smul barbecue recepten die ik deze week met je ga delen. Twee...