Dit is dus echt zo'n recept wat een ultieme guilty pleasure is en heel goed geschikt is voor de echte chocolade lover; een kerst chocolade milkshake met cranberry en kaneel, maar uiteindelijk vol chocolade. Deze chocolade milkshake heb ik alleen helemaal in de kerstsfeer gebracht vol met cranberry en kaneel. Ik zal het alleen direct zeggen, zoals het is; dat is lekker en moet je maken! Oké je moet dit gewoon proberen, als traktatie op de bank, als je op zo'n koude winterse weekend dag naar een film...

Al eerder heb ik mijn enthousiasme met je gedeeld over het kookboek en de tv-serie van Danny Jansen met de gezellige Indonesische oma's. Niet zomaar, want het kookboek Zoals alleen Oma het kan, ligt al een tijdje te branden in mijn boekenkast en niet in de keuken waar het hoort. Er is alleen altijd een soort uitdaging, wanneer ik recepten met een Aziatisch karakter ga bereiden; ik moet gaan shoppen en sinds ik niet meer in Haarlem woon is de toko niet meer op wandel afstand. Hiervoor heb ik...

Ga je voor een Italiaans kerstmenu deze kerstdagen dan is deze risotto ideaal om als tussengerecht of als voorgerecht te serveren. Twee dagen terug postte ik al een recept voor een truffelrisotto waar ik zelf echt dol op ben, nieuwsgierig? Dan kijk je ook even naar het recept voor de truffelrisotto, maar liever een risotto met vis als tussengerecht dan is deze rucola risotto met kabeljauw een goed idee. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten Rucola Risotto met kabeljauw tussengerecht voor 4 personen Als hoofdgerecht verdubbel...

Al tijden stond het op mijn wensenlijstje een slowjuicer. En ja, toen kreeg ik de vraag of ik de Superjuicer wilde uittesten. Ja dat wilde ik wel! Ik maakte eigenlijk nog net geen vreugdedansje of misschien wel. Echt zo geweldig vind ik het. Sowieso ben ik een echte smoothie fan, maar de groente en fruitsapjes uit een slowjuicer zijn zo veel zachter, het is echt een drankje, en je kunt er ook veel meer mee met een slowjuicer. Die 2 ons groente en 3 stuks fruit bereik je...

Het is tijd voor cocktails, die zeker mogen in december. Een beetje inspiratie met een goede gin en tonic of gin en een ander perfect drankje voor een winterse gin cocktail. Ik ben aan het mixen gegaan met winterse drankjes voor feestelijke gin cocktails voor eigenlijk gewoon ieder moment van de dag. Een Bloody and gin voor bij misschien al bij het late ontbijt, een kerst gin and tea voor de de middag en een winterse gin tonic met fris zure cranberry het perfecte aperitief drankje voor rond...

Portobello paddenstoelen heb ik bijna altijd in de koelkast liggen als het paddenstoelen seizoen is of in ieder geval neem ik ze bijna altijd mee als ik ze tegen kom bij de boodschappen. Portobello paddenstoelen zijn makkelijk en natuurlijk gezond en heel lekker. Voor een beetje een luxe lunch en als warme salade. Vooral nu in de herfst passen de portobello paddenstoelen helemaal bij het seizoen. Afgelopen weekend maakte ik er ook weer een snelle lunch mee, eigenlijk meer een gezond snackje en deze keer gevulde portobello met...

Misschien heb je het al gelezen in mijn eetdagboek van oktober. In oktober stond mijn agenda echt vol met proeverijen en met heel veel proeverijen met heerlijke drankjes. In het eetdagboek stond ook een kort verslagje van een high tea waar ik bij aanwezig was georganiseerd door Bredemeijer. Waar ik veel over thee heb geleerd, wat er was best veel wat ik allemaal nog niet wist. De tien leukste thee weetjes en de mooiste items van Bredemeijer deel ik met je in dit blog, want thee drinken is...

Sowieso is bananenbrood echt een favoriet van mij. Gewoon, omdat ik het lekker vind. Ik weet nog dat iemand mij niet zo lang geleden vroeg wat toch die hype is met bananenbrood, want zo gezond is het helemaal niet. Nou ja gezond..Het is afhankelijk hoe je het bananenbrood maakt of bakt eigenlijk. Wat doe je erin, hoeveel suiker, welk bakmeel en dat soort dingetjes en wat doe je er bijvoorbeeld extra bij om  het gezond te maken of wat juist niet. Verder kun je bananenbrood zo gezond en...