17 dec New York zalm en garnalen bagel met gulzige roomkaas – Perfecte kerstlunch
Een liefhebber van een goede bagel. Maak jij deze keer de lunch voor de feestdagen? Dan weet ik zeker dat deze New York zalm en garnalen bagel met gulzige roomkaas met rozijnen, cranberry en bietjes jou gaat bevallen. Een heerlijke combinatie en het zijn zalige broodjes. Verdeel de broodjes met diverse beleg of maak een dubbeldekker en verdeel rijkelijk met alle toppings. Geef een gehele bagel of snijd de bagels in vier delen en steek een sierlijke satéprikker in de bagels. Zo kun je de bagels voor de brunch of lunch serveren. Maak de bagels met gravad lax uit eigen keuken en breng de garnalen heerlijk op smaak.
Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Ingrediënten New York zalm en garnalen bagel met rode bietjes roomkaas met rozijnen en cranberry
- 4 bagels
- 250 gram gravad lax of warm gerookte zalm
- 250 gram grote garnalen
- gemengde salade
Kerst roomkaas ingrediënten met cranberry en bietjes
- 250 gram roomkaas
- 1 eetlepel rozijnen
- 1 eetlepel gedroogd cranberry
- handje fijngesneden dille
- 1 klein bietje voorgekookt
Tips voor de bereiding van de New York zalm en garnalen bagel met rode bietjes roomkaas met rozijnen en cranberry
Moeilijkheid 1-5: 1
Tijdsduur: 15 minuten (we gaan er vanuit dat de stoofpeertjes al bereid zijn)
Benodigdheden in de keuken
- snijplank
- mesje
- schaal
- lepel
- ovenplaat
- bakpapier
Bereiding New York zalm en garnalen bagel met rode bietjes roomkaas met rozijnen en cranberry
Bagels bereiden
Bagels kun je vers halen, maar wij hebben gekozen voor de afbakbagels van AH, waar we heel erg blij mee zijn!
Recept bietjesroomkaas met cranberry en rozijnen
In New York hebben we echt heerlijke bagels gegeten en het maken van de bagel zelf is anders, maar we gaan wel de topping bereiden. Een heerlijke gulzige roomkaas met veel smaak. Gril het bietje in de oven of in de airfryer. Insmeren met olijfolie en 20 grillen. Snijd het bietje in kleine blokjes. Wanneer het bietje is afgekoeld. Breng de roomkaas op smaak met een snufje peper en zout. Meng de rozijnen, cranberry’s en bietjes door de roomkaas. Snijd de dille fijn en meng deze door de roomkaas. Alleen de bietjesroomkaas met cranberry en rozijnen is als heerlijk op een bagel.
New York bagels maken
Smeer de bagels met de New York smeerkaas. Top de bagels af met fijngesneden salade en met de garnalen en de gravad lax.
TIP: Maak zelf gravad lax
Direct de nieuwste blogs en meer recepten ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Geen reactie's