Tijd voor een simpel spaghetti recept. Spaghetti blijft een gerecht waar je voor kiest wanneer je snel iets op tafel wilt zetten? Ideaal denk ik zo. Maar je kunt wel lekker blijven variëren met spaghetti. Pasta met kruidenroomkaas kennen we allemaal, maar ken je ook roomkaas met peper? Ook daar kun je lekkere pasta mee maken met een beetje pit of eigenlijk gewoon lekker pittig! Dit deed ik en ik maakte een lekkere pittig en romig pasta recept. Spaghetti met peper roomkaas saus en groente. Spaghetti recept...

We hebben inmiddels afscheid genomen van de zomer. Dat betekent gelukkig niet dat we ook de zomerse drankjes vaarwel moeten zwaaien. De drankjes brengen de gezellige zomerherinneringen weer naar boven en dat is precies de reden waarom we deze versnaperingen niet schrappen wanneer de dagen weer korter worden. We hebben een basisrecept voor de perfecte gin-tonic in dit artikel gezet. Over enkele minuten weet jij daarom precies welke ingrediënten je nodig zult hebben en hoe je een heerlijke verfrissende gin-tonic maakt! (adsbygoogle = window.adsbygoogle...

Iedere dag weer gevarieerd eten. Simpel, vegetarisch en even wokken. We blijven gevarieerde recepten delen. Soms bestaan ze maar uit een aantal ingrediënten. Thuis zijn we dol op de Thaise keuken bijvoorbeeld, zoals met een kokossoep met garnalen of deze kip in zoetzure saus met ananas, maar soms kan het ook nog simpeler met dit recept voor pittige gemengde paddenstoelen met rijst. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten...

Met kouder weer en wanneer het weer een beetje onvoorspelbaar is dan komt er bij ons kippensoep op tafel. Een goed medicijn tegen verkoudheid. Preventief of wanneer het helaas al zover is. Met kippensoep kun je variëren en waarom niet met de herfstingrediënten pompoen en champignons, lekker romig en je hebt een heerlijke maaltijdsoep. Een romige kippensoep is dan verwennerij en als avondmaaltijd vind ik romige kippensoep iets meer vullen. Herkenbaar? En spreken de ingrediënten je aan? Dan is dit romige kippensoep recept met pompoen en champignons jouw...

Het is altijd leuk wanneer een foodblogger een kookboek uitbrengt en daar ben ik altijd nieuwsgierig naar. Deze keer deel ik het kookboek van de Belgische Ellen van Gool met je. Ellen is ook wel bekend als Kokerellen. Haar frisse en dagelijkse kookboek Gezellig Kokerellen viel bij mij op de deurmat en daar ben ik in gaan lezen en uit gaan koken. Een simpel recept deze keer. Een frisse tomatensalade met burrata. Een burrata rmet weinig werk, weinig ingrediënten en veel smaak kwam er op tafel. Gezellig Kokerellen Eigenlijk...

Als je je maaltijden van een heerlijke smaak wil voorzien, zijn dit zes kruiden die niet in je keukenkastje mogen ontbreken: 1.      Komijn Komijn geeft zijn warme en kruidige aroma graag weg aan hummus en andere heerlijke gerechten. Denk bijvoorbeeld aan deze Vandouvan stoofschotel of vegetarische Mexicaanse gevulde paprika's. Ook voor een lekkere curry of linzensalade ben je bij komijn aan het goede adres. Wist je trouwens dat deze specerij erg gezond is? Komijn stimuleert de activiteit van spijsverteringsenzymen en ondersteunt de lever om gal af te scheiden voor de vertering...

Het is altijd leuk wanneer een foodblogger een kookboek uitbrengt en daar ben ik ook altijd nieuwsgierig naar. Zoals het nieuwe kookboek Helen kookt elke dag. Een herkenbaar verhaal eigenlijk. Wanneer je op jezelf gaat wonen dan leer je voor jezelf zorgen, tenminste sommige doen dit door een vette hap, afhaaleten en makkelijke kant-en-klaar oplossingen. Maar een foodie niet. Deze ontdekt koken. Helen ging haar recepten en ideeën al snel delen op haar blog. Allemaal makkelijke en voedzame recepten en af en toe een lekkere ongezondere twist. Zoals...

Salades zijn perfecte recepten voor de zomer. Na mijn reis naar Finland was dit het eerste recept wat ik thuis maakte. In Finland kun je veel verse vis eten, zoals zalm en garnalen. Echt heerlijk. Zo vers als daar kun je het hier in Nederland niet altijd krijgen, maar toch wilde ik de smaak nog even vasthouden en met de warme temperaturen een lichte en frisse maaltijd op tafel zetten. In de zomer krijg ik ook altijd meer trek in salades en na een reis is het ook...