Voor Moederdag kreeg ik een heerlijke pakketje opgestuurd met een toegankelijke fles Undurruga rosé die perfect is voor zomerse avonden. Een frisse en toegankelijke rosé uit Chili. De rosé past perfect bij dit Foodies Magazine recept een heerlijk pasta recept met ansjovis en ziltige smaken uit de zee. Het advies bij de rosé is salade en kip, kortom geen zware maaltijden en met deze pasta met frisse smaken maken wij daar ook gebruik van. Een combinatie tussen Undurruga rosé en pastaschelpen met ansjovis, rode peper, knoflook en rucola...

De aardbeien groeien in de tuin en we plukken iedere dag aardbeien. Maar de bakken Hollandse aardbeien kun je natuurlijk ook halen bij de groenteboer en de supermarkt. Een perfect fruitig en fris ignrediënt voor tiramisu. Een tiramisu recept met rood fruit en limoncello. Recepten met rood fruit Minder schuldgevoel. Want aardbeien, frambozen zijn allemaal even gezond en echte vitamine bommetjes. We krijgen ze bijna niet aan gegeten. Voor de extra verwennerij maken we er voor de zondag dit uitgebreide tiramisu mee. Tiramisu met rood en limoncello. De...

We sluiten het aspergeseizoen af met een toegankelijk aspergerecept met klassieke ingrediënten. Een ovenschotel met asperges en beenham met aardappelpuree gegratineerd met gruyere. Makkelijk om te maken in de oven en heerlijke smaak van asperges nog één keer op de laatste officiele aspergedag. Al blijven de aspergeboeren tegenwoordig het gehele jaar open. Deze ovenschotel met asperges maak je heel makkelijk in een stoomoven, de asperges worden in de oven gaar dankzij het vocht. Geen stoomoven? Kook dan de geschilde asperge vijf minuten in een ruime pan. Dit...

Couscous recepten zijn makkelijk om te maken. Een couscous salade maak je ook makkelijk tijdens je vakantie. Couscous is een echte camping recept. Je hebt voor couscous weinig ingrediënten nodig om een lekker couscous gerechte te maken. Deze keer maken we Couscous salade met merguez worstjes en geitenkaas. Voor dit gerechte kun je de merguez grillen op de barbecue. Dit recept heb ik voor je mee naar huis genomen vanuit de Ardeche met heerlijke geitenkaas en worstjes van de markt uit de Ardeche, maar waar je dit couscous...

Pasta recepten zijn meestal niet heel moeilijk. In de zomer en lente is het heel fijn om niet lang boven een hete pan te staan en een smakelijke frisse maaltijd op tafel te zetten. Wellicht wil je nog werken aan je summerbody of gewoon fitter worden worden de bikinitijd. Want eerlijk iedereen heeft een summerbody. Fitheid en gezonheid is daarentegen iets anders. Daar kun je aan werken. Iets wat qua levenssijl wellicht bij jou past is Intermittent Fasting. Ik ben daar al lange tijd nieuwsgierig naar, maar hoe...

Kippensoep is niet nieuw op de foodblog. Wel het soto ajam recept. Voor Soto Ajam - Idonesische Kippensoep - waarvoor je de Soto Ajam boemboe zelf maakt. Deze boemboe geeft de basis smaakt en dan komen de ingrediënten erbij. En geloof mij dit wil je. Het Indonesische kippensoep recept. Soto Ajam is een pittige kippensoep, maar je kunt Soto Ajam ook zo pittig eten als je zelf wilt, zodat je dit Soto Ajam recept gezinsvriendelijk kunt eten. Daar ga ik een aantal tips voor geven. ...

Weekend! En tijd voor Nacho's, want wie is er niet dol op? En deze keer een kruising tussen Ierland en de Mexicaanse keuken. Mijn Nacho ovenschotel met kip is mega populair op de blog en op mijn pinterest gaat deze echt continue rond, leuk! Maar we kunnen natuurlijk lekker blijven variëren. Van Guinness kreeg ik voor St. Patricks Day een top pakket met Guinness opgestuurd en op St. Patricks Day maakte ik om het te vieren dan ook deze Baketray Guinness Nacho's uit de oven. Een Guinness ernaast...

Bij een zomerse feestavond denken we snel aan een barbecue avond. Deze keer doen we het anders. Wie is er niet dol op Italië en de Italiaanse keuken? In de lente en zomer krijgen we weer zin in tuinfeestjes. Een verjaardag vieren, jubileum of bruiloft. Wanneer het warmer wordt dan vieren we het feestje liever buiten in de tuin. Statafels, picknicktafel naar buiten en verwachten we toch een regenbuitje? Geen probleem, want dan zetten we de easy up partytent op, ook deze kun je natuurlijk extra feestelijk versieren....