Ik drink gewoon heel graag thee. Ik moet toegeven dat mijn dag standaard begint met koffie, maar door de dag heen gaat de voorkeur eigenlijk uit naar thee. Groene thee, witte thee, kruiden thee en rooibos thee extra leuk wanneer het thee met een smaakje is. Waren deze theesoorten een aantal jaar terug nogal eenvoudig, want zoals je misschien ziet ik drink geen zwarte thee. Tegenwoordig is er een ruime keuze in het assortiment. Wel moet je vaak even zoeken en gaat mijn voorkeur uit naar losse thee....

Wil je je geliefde, moeder, vrienden of iemand heel anders verrassend die heel dichtbij je staat op Valentijnsdag en weet je dat liefde door de maag gaat? Dan heb ik in de blog vijf hele leuke van mij zelf, maar ook nog van vier andere leuke en creatieve foodbloggers. Ongetwijfeld ga jij iets heerlijks vinden voor een zoete verrassing of het ontbijt waar je zeker mee gaat verrassen. Ik wens je met deze valentijnsrecepten al vast een hele fijne Valentijnsdag en ben je nog op zoek naar een...

Ga je thuis koken voor Valentijnsdag? Misschien geen uitgebreid diner, maar wil je er toch een klein beetje aandacht aangeven, gewoon met een klein dessert in een knal roze kleur? Dan is deze mierzoete roze aardbeienpudding heel erg lekker! Simpel om te maken en natuurlijk ook wanneer je wel uitgebreid gaat koken en met een heerlijk dessert wilt afsluiten. Het rose toetje voor Valentijnsdag past er helemaal bij en is simpel om te maken. Ingrediënten aardbeienpudding voor 4 personen half blikje gecondenseerde melk 200 ml 200 ml water 80 gram aardbeien kloppudding 250...

Afgelopen zomer was ik een week lang op het prachtige en heerlijke Griekse eiland Naxos, waar ook veel, heel veel van de Griekse keuken mocht proeven. Niet zo gek, want Naxos is het grootste eiland van de Griekse cyclade en geheel zelf voorzienend. Dat betekend in dit geval dat ze een uitgebreide keuze aan Griekse maaltijden hebben en de keuken zeer uitgebreid is. Het was genieten! En Nederland mis ik al dat eten uit het buitenland altijd wel een beetje. Helemaal namaken kun je het ook niet, maar...

Met een beetje heimwee naar onze heerlijke vakantie in Marokko, het zomerse weer en een snel pastagerecht met een beetje een andere smaak, maakte ik heel snel, maar vooral heel lekker, een Marokkaanse pasta, waarmee het vakantiegevoel een beetje terug kwam. Ik kan je alvast zeggen deze pasta zal je in Italië niet terug zien door de kruiden die ik voor de Marokkaanse paste heb gebruikt en in Marokko niet terug zien in de keuken, doordat het gewoon weg en pastarecept is. Kortom in beiden keukens zal het...

Als de portobello paddenstoelen in de winkel liggen word ik eigenlijk altijd een beetje extra blij. Gewoon, omdat ze super lekker zijn en je zo heerlijk met de paddenstoelen kunt variëren. Zo maakte ik al een keer portobello paddenstoelen met port en geitenkaas en maakte ik niet zo heel lange geleden ontbijt portobello paddenstoelen met een zacht eitje uit de oven. Echt een aanrader! Onlangs bleven er toch nog een paar liggen en was het tijd voor een heerlijk lunch gerechtje met inderdaad een gevulde portobello paddenstoel. Ik...

Dat heb je soms met gerechtjes als je er een keer gemaakt hebt dan maak je snel weer, alleen ga je een beetje variëren met de ingrediënten. Het ene gerecht is niet persé lekkerder dan het andere, maar gewoon anders. Onlangs maakte ik al geroosterde paprika's met tonijn en feta en deze keer ging ik voor iets vollere smaken ook meer geschikt voor het diner. Ik vulde de paprika's en grilde de gevulde paprika met chorizo en geitenkaas. Super lekker en een pittige combinatie. Hoe ik dit snelle...

Mijn vriend is een echte vleeseter dus met een recept als een rollade kun je hem echt waanzinnig blij maken! Toevallig kreeg ik een nieuwe pan die ik ontzettend graag wilde uittesten en een pan die ik ook al heel lang op mijn wensenlijstje staat. Een pan die vanaf het gasfornuis direct in de oven kan. Het handvat kun je loskoppelen echt ideaal, wanneer je een groot stuk vlees wilt bereiden, zoals een rollade. Zo maakte ik een varkensrollade gemarineerd in bier, waarvan ik vind dat het uiteindelijk...