Genieten van barbecuemomentjes met een worstje of hamburger, maar deze zalmburger met avocado wil je maken! Oké een paprikaspiesje of tutti frutti spiesje mag ook voor meer vitamines. Wij vinden het juist leuk om aan het werk te gaan met barbecuegerechtjes en meer variatie op de barbecue en zo maakten we deze keer de zalmburger met avocado en tomaat. Zalmburgers zelf maken is veel simpeler dan je misschien zou denken en het recept voor de zalmburger met avocado deel ik met je in dit blog. Volg je Foodinista ook...

Dit lekkere en gezonde saladerecept deel ik met liefde met je. Dit saladerecept komt uit het kookboek van de zussen Hemsley en Hemsley. Met dit blog geef ik je een klein voorproefje uit één van de kookboeken van de Hemsley zussen. Creatief en gezond koken. Dit wil je! Het kookboek staat vol met inspirerende, gezonde en snelle recepten van de Hemsley zusters. Lees mee en maak de salade met makreel zelf. Een simpel en snel recept voor gezond eten. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de...

Wat ik zo leuk vind aan deze pasta met makreel en kappertjes? Het pasta recept met makreel en kappertjes kun je direct uit de pan, opwarmen, als pastasalade eten bij de barbecue of bij een picknick en eigenlijk bij heel veel momenten. Heb je er 'savonds genoeg van dan kun je de pasta ook de volgende dag meenemen voor de lunch in een luchtdichte lunchbox. Een gevarieerd pasta recept voor diverse momenten. Wij hebben de pasta met makreel en kappertjes gewoon als diner gegeten met een frisse salade...

Ben je al bekend met orzo? Zo niet dan vertel ik je even kort meer. Orzo is graansoort die tussen risotto en pasta in zit. De structuur is meer pasta, maar je bereid de orzo het zelfde als risotto. Dan maak je orzotto. Ook is orzo iets groter dan de risottorijst. De bereiding is hetzelfde maar de structuur en beet zijn compleet anders. Variatie in je recepten maakt koken en eten juist zo leuk. De orzo maken we deze keer nog lekkerder met saffraan, scampi's en tomaatjes. Krijg...

Op maandag eet mijn zoontje altijd bij mijn schoonmoeder en daarna halen wij hem op. Dat betekent dus ook dat wij gewoon even samen kunnen eten en iets kunnen eten wat de peuter absoluut niet lust. Voor ik hier antwoorden op krijgt, ja wij proberen hem echt alles te laten eten, hij krijgt ook gewoon wij eten, maar even rustig eten is zalig. Dat is denk ik voor veel ouders herkenbaar. Alleen eet hij geen mengsels. Zoals pasta, rijst en al helemaal niet als ik het vooraf heb...

Een lichte maaltijd, snel gemaakt dus niet lang in de warme keuken, vol vitamines en met een beetje pit. Of de currysoep met paprika en zoete aardappel gebruiken als een opkikker in de late middag. Dan krijg je een vitamineboost met verse ingrediënten. Deze soep maak je makkelijk en snel zelf. Je kunt de soep heel netjes eten uit een bord, natuurlijk moet je dat bij een etentje ook gewoon doen. Maar deze currysoep met zoete aardappel en paprika kun je ook heerlijk wegdrinken uit een mok. TIP! Volg...

Salades zet je eigenlijk altijd wel snel en simpel op tafel in de lente en zomer, wanneer het mooi weer is, dan is een salade mede daardoor al ideaal. Maar je kunt ook variëren met salades, waarom altijd sla gebruiken? Als witlof ook een pittige basis is voor je salade. Zelf kook ik regelmatig met witlof en ik weet dat het van velen geen favoriet is, maar geloof mij: witlof kun je lekkerder maken. Hoe? Met extra ingrediënten bij de salade of een dressing die juist het tegenovergestelde...

Ken je Orzo? Orzo is echt één van mijn favoriete granenproducten voor bij een maaltijd. Orzo is een fijne pasta die een combinatie is tussen risotto, want de zelfde bereidingswijze, en de zachte beet van pasta maar dan echt gekookt in de saus. Klinkt goed denk ik? Onlangs deelde ik al mijn recept voor tomatenrisotto en waarom ik tomatenrisotto zo lekker vind. Een soortgelijk recept kun je ook maken met Orzo en dan nog met lekkere extra's. Een beetje de tomatenrisotto extra lekker en eigenlijk kun je dit...