Risotto anders maken? Daar dacht ik dus al heel lang aan. Je kunt natuurlijk heel erg lekker stoofvlees maken in bier. Dan moet je toch ook risotto kunnen maken in bier? Natuurlijk kan het! Dit risotto recept stond al heel lang op mijn 'dit moet ik maken recepten lijstje'. Een volle risotto die smaakt naar de herfst. Een risotto met donker bier en worstvlees maar ook met kruiden en groente voor extra smaak en een bite aan de risotto. Ik maakte de risotto met Gulden Draak. Dit is...

Het is verwennerij om taart te eten bij de lunch of het diner? Dit vind ik ook. In de lente en zomer kun je deze taart ook nog extra zoet maken, want dan zijn perziken in het seizoen en deze combineren zo lekker met geitenkaas. Ik kan op het idee om met perziken en geitenkaas een heerlijke hartige taart te bakken. Deze hartige taart met geitenkaas en perzik is eigenlijk heel simpel om te maken en vervolgens een echte verwennerij. Lekker met een frisse salade voor erbij en...

Het is weer eens tijd voor een lekker stoofpotje. Stoofvlees is altijd een succes hier thuis en ook de stoofvlees recepten worden goed gelezen en heel veel gemaakt. Waarom niet een keer stoofvlees in satésaus maken? Wat een succes recept! Stoofvlees met saté combineert heerlijk met rijst en boontjes. Langzaam gegaard rundvlees in satésaus. Een geduldig werkje, maar dan ook wel heel erg lekker! Hoe je deze saté stoofschotel maakt? Lees mee en duik de keuken in. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en volgt altijd de nieuwste berichten. Of...

Springrolls zijn altijd een goed idee! Ja deze springrolls heten dan wel springrolls, maar als je het mij vraagt dan zij het zomerrolls, want in de zomer dan krijg ik pas echt trek in deze heerlijke rolletjes gevuld met allerlei lekkers. Springrolls zijn tenslotte een lichte zomers maaltijd en je kunt ze zo lekker weg snacken. Zo kun je hier al een lekker recept vinden voor springrolls met mango en rivierkreeftjes en heb ik hier ook al een lekker recept voor je klaar staan met garnalen. Maar nu...

Bij een snel recept denken we vaak aan pasta. Logisch, want pasta is lekker, voedzaam en pasta staat meestal snel op tafel. Wanneer je een gezin wilt voeden dan is pasta ook vaak een favoriet. Je kunt natuurlijk kiezen voor het recept pasta bolognaise of een klassieke pasta carbonara. Deze pasta recepten zijn altijd populair en klassieke pasta carbonara. Wil je een keer een ander pasta recept maken? Toch snel, lekker en voedzaam? Maak dan eens deze pasta penne met spinazie en makreel daarbij ook fris zure tomaatjes....

Nu het barbecueseizoen is begonnen is een mooie bavette een aanrader om te bereiden op de barbecue. Het leren barbecue schort wordt voorgebonden, want bij het grillen van een mooi stuk vlees is een leren barbecue schort een goed idee. Het vlees kan spetteren en het vuur van de kolen kunnen vlammen. Leer beschermt daar tegen en bij het bereiden van bavette bij de barbecue ziet zo'n leren barbecueshort er geweldig mooi uit. Praktisch en in barbecuestijl. de kolen werden opgestookt en de bavette werd gepeperd. We gingen...

Een beetje verwennerij voor zomerse dagen en toch een echte zomerse maaltijd. Te heet om de barbecue aan te zetten of geen geduld voor pulled pork? Maak dan eens pulled chicken! Het zal je zeker niet teleurstellen, want een broodje pulled chicken is verrukkelijk! En ja pulled chicken is ook nog minder vet dan pulled pork. Mooi meegenomen. Dit broodje pulled chicken is dan wel weer extra lekker gemaakt met een lekker Aziatisch sausje waar dan natuurlijk ook lekkere groente doorheen gaat. Smakelijk dus! De basis voor het...

Een populair recept op de blog is een echte klassieker. Het is het recept voor kip kerrie met rijst en dan gemaakt zonder de pakjes en zakjes. Gewoon met veel groente en verse kruiden. Lekker en zoals het hoort. Kip kerrie is een favoriet in de Nederlandse keuken en het recept kun je hier vinden. Maar met de lekkere kerrie smaken kun je natuurlijk variëren. Wat dacht je van het recept voor garnalen kerrie met noedels? We maken dit recept wel anders. Het is geen één-op-één kopie. Kip...