11 aug

Gele rijst vind ik altijd een beetje feest rijst. Een gerecht ziet er gewoon al heel erg vrolijk uit. Zo maakte ik een tijdje terug al confettirijst met chorizo en veel groente. Snel op tafel en zo klaar. Deze keer maakte ik een vegetarische variant van de confettirijst met de altijd heerlijke halloumi! Een zou kaasje dat je kunt grillen. Heerlijk voor de zomer in een rijst gerecht, bij de couscous of voor op de barbecue. Deze keer is de halloumi de ster van het gerecht dat zorgde...

07:00 / Budget food / Diner / Home / Recepten / Rijst / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vegetarisch
11 Likes
09 aug

Kipkerriekersenquiche en zoet, zout en zuur quiche recept. Een quiche met verschillende smaken die zeer goed samen gaan. Hoe je de zelf maakt lees je in het recept. Hoe wel dat lees je in het recept voor de kipkerriekersentaart. Het quiche recept is ook lekker met ananas wanneer de kersen iets te gewaagd zijn. Het quiche recept maak je zelf zo. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten kipkerriekersenquiche...

07:00 / Budget food / Dessert en bakken / Diner / Hartige taart, plaattaart en quiche / Home / Lunch / Ovenschotels / Recepten
17 Likes
08 aug

De eerste avond tijdens mijn reis op het Griekse eiland Chios werden wij verwelkomd in het Almiriki Hotel met een uitgebreide Griekse lokale maaltijd. Sowieso waren we al ondersteboven van de geweldige suitekamers die we allemaal kregen. Echt een aanrader. Maar vervolgens kwam er een uitgebreid dinerbuffet wat een feest. Alleen na een lange dag reizen via Athene heb je allemaal honger, echt honger. Dan wil je aanvallen. Dan mag het eten soms ook wel een beetje vettig zijn. Griekse kazen, Griekse salade, Griekse pasta, tzatziki me volle...

07:00 / Budget food / Diner / Home / Lunch / Ovenschotels / Recepten / Slowcooking
14 Likes
07 aug

Witlof en gorgonzola vind ik echt heel goed samen gaan. Gewoon zo'n klein hapje als amuse vind ik al een goede smaakzetter. Een schuitje van witlof met een stukje gorgonzola erin. Die twee bittere smaken gaan heel goed samen. Dan moet dat natuurlijk ook heel goed samen gaan in een witlofsoep. Dat dacht ik dus ook! In de zomer vind ik soepjes sowieso altijd lekker, niet te zwaar, maar aangezien de echte warme temperaturen een beetje op zich laten wachten mogen de soepjes nog wel iets voller. Dan...

07:00 / Budget food / Diner / Gezonde recepten / Home / Kerst / Koolhydraatarm / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Soep / Vegetarisch
17 Likes
05 aug

Bloemkool kun je op heel veel verschillende manieren bereiden en lekker maken. Deze bloemkoolsoep met truffel is een goed voorbeeld. Zo maakte ik ook al de bloemkoolovenschotel en ik vind de bloemkoolpizza ook een succes. Alleen met truffel maak je natuurlijk ook alles eigenlijk wel lekker. Als lunch, diner of als voorgerecht tijdens een etentje. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle...

07:00 / Diner / Home / Kerst / Lunch / Recepten / Soep / Vegetarisch
16 Likes
28 jul

Variëren met mosselen dat maakt het nog lekkerder en leuker om mosselen te eten. Eigenlijk kun je mosselen het hele jaar door eten, maar als het mosselseizoen echt gestart is dan smaakt het bij mij nog beter. Het heeft naar mijn idee niet echt iets met de mosselen te maken. Het zit meer een beetje in het hoofd. Het is eigenlijk een beetje het zelfde als met asperges. Asperges en mosselen zijn beiden een seizoenproduct en je kijkt naar een seizoen uit. Ik in ieder geval wel als lekkerbek....

07:00 / Diner / Echt Nederlands / Home / Recepten / Seizoenrecepten / Slowcooking / Stoofschotels / Vis
17 Likes
26 jul

In Marokko eet ik altijd wel een keer hele simpele couscous met groente. Deze couscous vind ik altijd heel erg lekker. Het is niet gewoon een ratatouille van groente stoven en klaar. Het zijn een aantal bijzondere smaken die de Marokkaanse ratatouille bijzonder maakt. Uiteindelijk zijn het de kruiden denk ik. Maar de ratatouille smaakt ook zoeter dan normaal. Met een beetje oefenen is het mij gelukt om de zoete ratatouille smaak met een Marokkaanse touche en kruiden zo goed mogelijk te benaderen. Het recept ga ik nu...

07:00 / Couscous / Diner / Gezonde recepten / Home / Recepten / Skinny / Slowcooking / Stoofschotels / Vegan / Vegetarisch
15 Likes
23 jul

Shaslicks; misschien wel één van de bekendste barbecue recepten die je kent. Van die lekkere barbecue spiesen met gemengd vlees en groente. Eigenlijk mogen shaslicks naast saté en hamburgers niet ontbreken bij een barbecue. Shaslicks zijn niet gewoon een spiesje met vlees, paprika en ui, maar juist de marinade geeft de bijzondere smaak aan de shaslicks. Een goede paprikapoeder en andere ingrediënten, nee geen soja, zoals vaak wordt gedaan, maar juist de Oost-Europese ingrediënten, zoals Hongarije waar je paprikapoeder kunt shoppen in de markthal in Boedapest. Mijn recept...

07:00 / Barbecue / Diner / Home / Kookboeken / Musthaves / Recepten / Shop Tips
16 Likes