Dit recept stond gewoon al zo lang op mijn receptenlijstje om te maken. Nou ja, dat is niet helemaal waar. Het is wel zo dat ik in het voorjaar het idee kreeg om een pompoentaart te maken met geitenkaas. Pompoenrecepten maak je wel in het pompoenseizoen. De herfst. Dus deze kwam op het receptenlijstje te staan voor het najaar en zo snel het een beetje pompoenseizoen werd schoof ik de pompoentaart met geitenkaas en champignons in de oven. Ik beloof je deze hartige taart met pompoen, geitenkaas en...

De perfecte combinatie voor de herfst als je het mij vraagt pompoen in een warme en snelle ovenschotel voor op regenachtige dagen. Natuurlijk gaat een goede pompoensoep er goed in en deze kun je ook vinden op de blog, maar dit recept voor een pompoen ovenschotel vind ik een heel goed idee! Wie vind een goede en vooral simpele en snelle ovenschotel niet lekker? Wij in ieder geval wel. Helemaal ideaal is dat je ovenschotels ook nog van te voren kunt bereiden en op drukke dagen zo de...

De gehaktballetjes in amandelsaus stonden denk ik al twee jaar op mijn verlanglijstje van recepten om een keer te maken, maar simpel genoeg kwam het er gewoon niet van. Ik was benieuwd naar de smaak en structuur als je de amandelsaus gewoon helemaal zelf maakt. Zelf voegde ik er als experiment nog een extraatje aan toe een scheutje sherry. Voor een beetje extra pit. Dit geeft aan het Spaanse tapas recept nog een extra Spaanse hint. De sherryweek komt er weer aan en dat lijkt mij dan wel...

Pasta ovenschotels maak je zo snel en simpel dat je er wel van moet houden. In ieder geval is het ideaal voor als je zelf de chef in huis bent. Fijn is ook dat je er op heel veel manieren mee kunt variëren. Zo heb ik al diverse ovenschotel recepten met je gedeeld en ook diverse keren ovenschotel recepten met pasta. Deze keer deel ik weer een snelle pasta ovenschotel met je en het pasta ovenschotel recept dat ik met je deel is een pasta ovenschotel met spinazie...

Een favoriet bij veel gezinnen is de bloemkool ovenschotel met kaassaus. Eigenlijk heb ik ook bloemkool leren eten met een kaassausje of bloemkool met een kerriesausje. Het is alleen niet nodig om dit sausje uit een pakje laten komen en juist heel erg lekker om er een complete smeuïge ovenschotel mee te maken. Zo maakte ik al een keer eerder de bloemkoolschotel met gehakt. Deze keer is het een andere klassieker en favoriet geworden de bloemkoolschotel met ham en kaas en het bloemkool ovenschotel recept met ham en...

Bloemkool kun je eten in een bloemkool ovenschotel wat een goed idee is, maar lekker gekruid en geroosterd is ook een goed idee. Bloemkool eten kan dus ook anders. Dat betekent niet dat ik de ovenschotels niet meer maak. Maar er is meer mogelijk. Zo ging ik de bloemkool roosteren met favoriete kruiden en er een lekker pittig gerecht van maken en dat was een goed idee. Zelf heb ik er nog een beetje gehakt bij geroerbakt, maar het is even goed mogelijk om er een vegetarische geroosterde...

Een simpel omelet kan zo lekker zijn. WIl je garantie voor een perfect omelet? Dan maak je dit omelet met ham, kaas en champignons in de oven. Het ideale aan een omelet vind ik is dat een omelet nooit verveelt. Of je een omelet nu als een stevig ontbijt eet, met brood als een lunch of als avondeten met een salade je hebt altijd een gevarieerde en stevige budgetmaaltijd die je op tafel kunt zetten. Gezond is een omelet ook nog en een koolhydraatarme maaltijd. Het ovenomelet met...

Eigenlijk verveelt een goed soep recept nooit. Met een groentesoep recept kun je makkelijk veel groente eten of groente uit de koelkast pureren die anders blijven liggen. Soep bevat toch meestal verborgen groente. Ideaal! Verborgen groente is voor mij niet nodig, maar het is wel zo dat je in een soep ongemerkt veel meer groente eet dan dat ik normaal zou weg eten. Prei daarentegen. Prei is toch best wel pittig en een beetje ui-achtig In een soep lijkt prei een zachtere smaak te krijgen en dan ook...