Hotdogs of een broodje met een worstje. Daar maak je kinderen echt blij mee. Heel eerlijk? Niet alleen kinderen natuurlijk. Het zijn gewoon van die snackbroodjes waar je iedereen toch wel een beetje blij mee kunt maken?Een wit bolletje met een worstje is eigenlijk altijd een feestje. Deze keer doen we het alleen anders. We maken hartige hotdogbroodjes. Snackbroodjes. De hotdogs gaan in bladerdeegbroodjes. Zelf snackbroodjes maken Zo maakten we ook frikandelbroodjes en je kunt dus variëren. Hartige broodjes maak ik sowieso regelmatig, want denk ook aan de klassiekers,...

Een dessert recept of een idee voor de kaasliefhebbers, waar bij je ook nog een budget dessert maakt of een left-over toetje. Ideaal, want bij de kaasplank of borrelplank blijven er regelmatig restjes over. Ook zijn er altijd nog stoofpeertjes in de pan en gaat het kerstbrood niet op. Dan is dit een geweldig budget dessert of left-over toetje voor de feestdagen waar niemand iets van van merkt. Want zo'n kaasplankje wilt iedere kaasliefhebber als afsluiter of tussengerecht bij het feestdagen diner. Niet iedereen wenst tenslotte zijn diner...

Gravad lax zelf maken is eenvoudig. Het enige wat nodig is? Geduld en een goede kruidenrub! Je weet dat de zalm daar maar ligt te wachten en steeds lekkerder licht te worden voor wel twee dagen lang. Steeds denk je. Kan ik de koud gerookte zalm al aansnijden? Maar nee. Het is een zalm recept met een beetje geduld. Ik ga je precies meenemen in de stappen van mijn gravad lax recept met frisse kruiden en dille mosterd sausje. We gaan Gravad lax maken met frisse kruiden en...

Voor de avocadoliefhebbers blijft een avocado vullen heerlijk! Wat dacht je bijvoorbeeld van deze sushi avocado met spicy tuna of de avocado gevuld met eiersalade met zalm. Een heerlijk lunchgerecht. Ook deze gevulde avocado met gorgonzola en walnoten met honing. Een avocado met gegratineerde kaas die je even in de oven plaatst. De gevulde avocado's kun je natuurlijk ook heel erg lekker warm eten en dit recept voor gevulde avocado doet je misschien ook iets meer denken aan de herfst en winter, maar met een frisse salade zijn...

Een echte klassieker en iedereen kent ze eigenlijk wel; het zijn saucijzenbroodjes. Indonesische saucijzenbroodjes, een saucijzenbroodjes recept met Indische smaken en kipgehakt. Deze saucijzenbroodjes met een Indonesische twist zijn iets anders kan de standaard klassieker, maar de smaak is geweldig. Saucijzenbroodjes recepten De standaard saucijzenbroodjes kun je al weer al heel lang vinden op mijn blog. Het recept voor de basis saucijzenbroodjes kun je hier vinden en deze zijn heel erg populair. Maar geloof mij maar deze Indische saucijzenbroodjes met extra pit mogen er ook zijn. ...

Regelmatig bak ik een cake. Meestal is het een zoete cake. Lekker bij de thee of een kopje koffie. Wel vind ik het de laatste tijd erg leuk om ook te variëren met hartige cake recepten. Want je kunt dus ook een hartige cake bakken. Een cake die heel goed samen gaat met een glasje wijn, bubbels of misschien wel een biertje, zoals deze cake, want het is een cake waar pit in zit. Een hartige cake die heel smakelijk is bij de borrel of bij een Griekse...

Ja! Wij zijn thuis op helemaal weg van het maken van shakshuka. Lekker dippen met elkaar uit een grote pan of de eieren in tomatensaus met groente opscheppen op je bord. Dat laatste doen we eigenlijk, want ja de opvoeding van de kinderen. Maar Shakshuka is er uitermate geschikt voor. En oké daarna vegen we de pan schoon met een broodje bijvoorbeeld. Daarbij is het een makkelijk recept voor een gezonde maaltijd; comfort food met het gezin en een vegetarisch recept. Deze herfst shakshuka maak je pompoen en...

Een barbecuesalade mag nooit ontbreken bij een barbecueavondje. De kant en klaar salades zijn alleen wel echte 'dikmakertjes' poeh je moet echt uitkijken! Lekker; dat wel. Je kunt heel makkelijk en vooral heel simpel zelf frisse barbecuesalades maken voor bij de barbecue. Zo moeilijk is het niet. Ook wanneer je denkt dat je niks in huis hebt, want een barbecuesalade met de meest simpele ingrediënten kan soms zo op tafel staan. Neem bijvoorbeeld dit barbecuesalade recept met kerrie en appel. Het staat snel op tafel, maar veel ingrediënten...