Tijdens de Paasdagen komen er eieren op tafel. Dit kan een perfect gekookt eitje worden, maar het kan natuurlijk anders. Hoe het anders kan? Ik laat het je zien met deze 20 recept ideeën voor koken met eieren. Ik laat het je zien, in dit blog met leuke ideeën. En niet alleen ideeën voor het ontbijt, maar recepten met eieren van het ontbijt tot de borrelhapjes en het avondeten en dessert. Inderdaad! Eieren vervelen nooit en je kunt eieren op diverse manieren bereiden. We kennen een gekookt...

Kippensoep is gewoon lekker, maar het helpt ook perfect bij griepje. Kies maar wanneer jij deze kerrie kippensoep met kokos en groente op tafel gaat zetten. Een kerrie kokossoep recept met kip, maar ook een romige kippensoep met iets meer pit daar kun je deze kippensoep mee vergelijken, deze kerrie kippensoep met kokos en groente. Want ook kokos maakt de soep tenslotte lekker romig! En beetje spice erin mag ook wel. Daar komt alles goed van los. De kip garen, veel groente erbij en klaar ben je. Eigenlijk...

Een quiche of hartige taart hoort er bij tijdens de Paaslunch of Paasbrunch. Deze quiche met groene asperges, ei en gruyere kaas is een mooi lente recept, maar ook voor de Paasdagen is het leuke inspiratie. Een hartige taart eten bij de brunch, lunch of het diner is verwennerij. Combineren met een frisse salade. Tijd voor het aspergeseizoen Met het aspergeseizoen voor de deur zet ik deze aspergetaart met groene asperges en ei op tafel. Asperges en eieren blijven een geweldige combinatie. Dit kun je ook zien bij mijn...

Een gravad lax torentje met frisse appel en avocado ziet er mooi uit. Goed nieuws! Dit recept met avocado en zalm is ook nog simpel om te maken. Voor een gelegenheidsdiner, omdat het bijna Valentijnsdag is hebben we de Gravad Lax zalm ook nog gedrapeerd in een mooie roos vorm, maar voor kerst is dit even mooi. Deze roos kun je ook maken voor Moederdag of Vaderdag bijvoorbeeld. Kook een beetje creatief tijdens de feestdagen of omdat het gewoon mooi is. Het geeft het extra lieve gevoel, maar...

Dol op sushi? Ik begrijp je. Voor de lunch of als tussendoor gerecht maken we deze gevulde avocado met spicy makreel salade. Een heerlijke afwisseling op sushi die je zelf snel op tafel kunt zetten. Op dit moment bestellen wij regelmatig sushi, nou ja wel eens op zondagavond voor een beetje verwennerij. Naar een sushi restaurant toe gaan is natuurlijk ook een feest! Bestellen wat je wilt. Iedereen heeft uiteindelijk een eigen favoriete sushi roll. Welke sushiroll is jouw favoriet? Zelf ben ik niet zo'n hele pittige eter,...

Er zijn van die recepten die eigenlijk niet echt echt een recept zijn, maar meer een idee. Toch wil ik het even delen, want dit recept is gewoon een heel goed idee! Een gevulde avocado met Mexicaans stoofvlees is heel erg lekker! Mexicaans stoofvlees of dit Spaans stoofvlees combineert denk ik wel het allerlekkerste door de pittige smaken en omdat het in de bestaande keuken ook veel met avocado gecombineerd wordt. Uiteindelijk is het zo dat je bij het maken van een stoofpotje regelmatig restje over houdt. Wat...

Een dessert recept of een idee voor de kaasliefhebbers, waar bij je ook nog een budget dessert maakt of een left-over toetje. Ideaal, want bij de kaasplank of borrelplank blijven er regelmatig restjes over. Ook zijn er altijd nog stoofpeertjes in de pan en gaat het kerstbrood niet op. Dan is dit een geweldig budget dessert of left-over toetje voor de feestdagen waar niemand iets van van merkt. Want zo'n kaasplankje wilt iedere kaasliefhebber als afsluiter of tussengerecht bij het feestdagen diner. Niet iedereen wenst tenslotte zijn diner...

Gravad lax zelf maken is eenvoudig. Het enige wat nodig is? Geduld en een goede kruidenrub! Je weet dat de zalm daar maar ligt te wachten en steeds lekkerder licht te worden voor wel twee dagen lang. Steeds denk je. Kan ik de koud gerookte zalm al aansnijden? Maar nee. Het is een zalm recept met een beetje geduld. Ik ga je precies meenemen in de stappen van mijn gravad lax recept met frisse kruiden en dille mosterd sausje. We gaan Gravad lax maken met frisse kruiden en...