Het nieuwe jaar komt er aan. Zeg het maar eerlijk. Je hebt goede voornemens. Één daarvan is waarschijnlijk afvallen of een gezondere levensstijl en beter in shape komen. Je ook het hele jaar door beginnen met je lifestyle omgooien. Die paar feestdagen maken echt het verschil niet. Het pompoensoep recept met kaneel is al een goed idee voor gezond en lekker eten. Deze goede plannen bereiken op eigen kracht blijven toch altijd moeilijk al is het heel nobel en heel knap wanneer je het kunt. In ieder geval...

Afgelopen zomer was het weer zo ver wij reden naar Toscane in Italië voor een heerlijke vakantie. Daar ga ik niet over klagen, want Toscane is in één woord geweldig. De vakantie begint al wanneer je onderweg bent. Dan wil je onderweg ook een goede tussenstop met heerlijk Italiaans eten. Zo'n fijne Italiaanse tussenstop tip heb ik voor je gevonden in Italië! Rijden door Italië Onderweg in de auto voelt de reis natuurlijk niet altijd geweldig. File, een lange rit met kinderen op de achterbank en de autostrada is niet...

Je kunt er in de herfst niet omheen: pompoen recepten en natuurlijk pompoensoep. We delen weer een pompoensoep recept met je, maar dan met een Italiaanse smaak. Variëren met pompoensoep en gaan op reis naar Italië. Maak pompoensoep met burrata en pesto. De burrata kaas maakt de pompoensoep heerlijk romig, precies wat we willen en de pesto geeft een kruidige smaak aan de pompoensoep. Eigenlijk kan het heel simpel zijn om een klassiek recept, met een kleine twist een heel andere smaak te geven. Met deze Italiaanse klassiekers...

Carpaccio blijft de klassieker bij iedere lunch of diner. Ook tijdens de Paasbrunch of Paaslunch kun je Carpaccio op een leuke manier op tafel zetten of deze Carpaccio bonbon als voorgerecht bij het Paasdiner. Je kunt de carpaccio natuurlijk mooi op een bord leggen, maar dit kan pas echt op het laatste moment een carpaccio bonbon kun je een dag vooruit bereiden en daarna mooi opdienen, zoals de carpaccio bonbon met truffel eiersalade. Carpaccio bonbon met mooi vlees Wil je verrassen met kwaliteitsvlees dan zijn er diverse mooie mogelijkheden...

Zin in de Paasdagen? De dagen om uitgebreid te Paasontbijten en Paasbrunchen. Uitslapen met het gezin. De keuken in en daarna aan tafel met z'n allen en met visite. Dit vraagt om lekkere en nieuwe originele recepten voor de Paasdagen. Daar ga ik je natuurlijk mee helpen. Voor Paasinspiratie ging ik naar de Coop Supermarkten en voor dat ik het wist stond ik buiten met een volle tas aan boodschappen met lekkere ingrediënten voor de Paasbrunch om uitgebreid de keuken in te gaan, zoals de bereidingen Filet Americain...

Even anders lunchen dan die saaie bruine boterham, maar eigenlijk qua ingrediënten niet heel veel anders eten? Dan is een tortilla tussen de grill steken een leuke variatie. Misschien ook wel gezonder, want een tortilla kun je variëren met groente en je kunt ook nog kiezen voor groente tortilla's rijk aan vezels en vitamines. Met deze groente tortilla ging ik de keuken in en ik maakte een makkelijke variatie op een snel vegetarisch lunch recept. Zo maak je zelf snel en lekker een groente tortilla met paprika en...

Carnaval komt eraan en dan is het tijd voor snack recepten en natuurlijk je carnavalspakje, hangt deze al klaar? Het liefst in de voorbereiding, zodat je en snel en hartig ontbijt klaar hebt liggen, een snelle hap waarbij je bij thuiskomst tussen de kindercarnaval en het grote mensen bal weer door kunt of een midernachtshap. Ook staan wij met carnaval regelmatig buiten en naast drinken nemen we dan ook allemaal wat te eten mee, van chips, snoep tot een hartig broodje voor de trek en bodem. Hartige snackbroodjes...

Met kouder weer en wanneer het weer een beetje onvoorspelbaar is dan komt er bij ons kippensoep op tafel. Een goed medicijn tegen verkoudheid. Preventief of wanneer het helaas al zover is. Met kippensoep kun je variëren en waarom niet met de herfstingrediënten pompoen en champignons, lekker romig en je hebt een heerlijke maaltijdsoep. Een romige kippensoep is dan verwennerij en als avondmaaltijd vind ik romige kippensoep iets meer vullen. Herkenbaar? En spreken de ingrediënten je aan? Dan is dit romige kippensoep recept met pompoen en champignons jouw...