Groene asperges kun je het hele jaar door eten. Dit koolhydraatarme groene aspergerechtje is dan ook het hele jaar door een aanrader op de barbecue bereiden, in een grillpan als bijgerecht of als snelle gezonde koolhydraatarme salade met een eitje. Voor een groene asperge salade met ei is het altijd wel tijd. Je kunt het aspergegerecht ook makkelijk maken als éénpersoonsmaaltijd. Voìla een healthy aspergesalade voor jezelf. Simpel. Asperges, ei en een aantal favorieten met Italiaanse kaas, zoals de ricotta en Parmezaanse kaas. Het gezegde luidt niet voor...

In Toscane eet je altijd goed. Alleen wat eet je tijdens een lokale lunch in de Chianti in Toscane. Is de lunch belangrijker dan het het diner? De lunch is in ieder geval uitgebreid. En hoe uitgebreid ga je lunchen en wat zijn de belangrijke gerechten en in welke volgorde. Pure smaken of uitgebreide gerechten. Ga je gerechten delen of kies je zelf voor volle borden. Lees mee en we laten je zien hoe je de Toscaanse keuken proeft en je ultiem geniet van de pure smaken van...

Lunchen bij een restaurant van Jamie Oliver kan dichterbij alleen bij ons was het toevallig op een bloedhete dag in Dubai midden in de zomer waar wij de airco in Dubai opzochten bij Jamie Oliver's Italian in Dubai. Wij maakten een tussenstop in Dubai op onze reis naar Vietnam. Even heerlijk lunchen bij Jamie's Italian in Dubai. Tijdens zo'n stopover kun je ook een stopover tour boeken, maar in de zomer was dit nog al heftig en lunchen overdag was een perfecte optie met shoppen in de...

We kennen allemaal wel van die dagen dat we gewoon niet veel meer in huis hebben aan groente, maar toch even een snel en vers willen koken. Eigenlijk kan dit altijd. Want het recept voor Italiaanse aardappelsoep met pancetta en pesto is de oplossing. Een typisch restjes recept met weinig ingrediënten. Heb je weleens gedacht aan een aardappelsoep? Bij ons blijven regelmatig de aardappels liggen of de aardappelen gaan niet allemaal op in de stamppot recepten en dan kun je deze aardappelsoep perfect maken met restjes. Recept Italiaanse...

Een heerlijke bijgerecht uit de Indonesische keuken met veel pittigheid van de sambal. Balinese eitjes met garnalen en sambal. Makkelijk om te maken, maar ook heel erg lekker. Één van onze favoriete bijgerechten. Krijgen we ze niet dan zijn we altijd een beetje teleurgesteld. Bij mijn dochter is dit ook al zo. Zo heeft iedereen zijn favorieten in de Indonesische keuken. Zo als alleen mijn Indonesische oma dat kan Heb je ooit de tv-serie gezien van Danny Jansen op 24Kitchen Zoals alleen oma dat kan. Naar mijn mening...

Met parelcouscous kun je heerlijk variëren. Als bijgerecht bij een Marokkaans stoofpotje, parelcouscous is een vervanger voor pasta en je kunt een parelcouscous salade maken. Met dit parelcouscous recept gaan we dit doen. We maken een parelcouscous salade met geroosterde courgette, ei en frisse en verse kruiden. Een vegetarisch hoofdgerecht, maar de parelcouscous salade is ook een lekker bijgerecht bij de barbecue. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de...

Op een druilerige lentedag is een soeprecept, zoals Italiaanse tomatenroomsoep met een Zuid-Europese twist nog steeds heel erg smakelijk. Deze Italiaanse tomatenroomsoep smaakt het hele jaar door goed. De tomaten voor dit romige tomatensoepje rooster je, waardoor het soepje van nature zout is en het ook in de zomer op warme dagen heel goed smaakt. Een soeprecept om alvast te onthouden voor de warmere lentedagen en hete zomerdagen, maar ook als tussengerecht tijdens het kerstdiner. Nog een tip eet het gewoon koud als een Italiaanse gazpacho, want daar...

Bij Foodinista zijn wel dol op borrelen, borrelhapjes en borrelplanken samenstellen, zoals de borrelplank met vis. Salades die perfect passen op de vis borrelplank, of op iedere borrelplank zijn de snelle zalmsalade en forrelsalade die je simpel en snel zelf maakt. Echt iedereen kan deze vissalades zelf maken in een handomdraai. De salade met vis smeer je makkelijk op toast, op een bruschetta of wanneer je de salades met vis maakt voor de lunch op een sandwich. Deze salades met zalm en forel zijn fris en echt in...