28 jun

Ook wij eten tegenwoordig veel minder vlees dan een aantal jaar terug, maar wanneer ik vlees eet dan eet ik graag goed vlees, zoals rundvlees in een stoofschotel. Zacht en mals of een goede biefstuk, zoals in dit recept voor mijn Italiaanse biefstuksalade en zo zijn er nog wel een aantal voorbeelden. Van deze biefstuksalade kan ik echt genieten, vooral in de zomer met een goed broodje erbij. De dressing is namelijk ook heel erg fris van smaak en er is niks mis mee om hier je brood...

07:00 / 20 minuten recepten / Diner / Home / Maaltijdsalades / Recepten / Salades
0 Likes
26 jun

Eigenlijk ben ik helemaal niet een echte salade eter. Je kunt mij er absoluut niet voor uit bed halen. Eigenlijk kun je mij nergens voor uit bed halen. Nou ja om op reis te gaan naar de Malediven ofzo, dan sta ik klaar hoor, haha. Maar voor eten niet. Alleen lauw warme salades vind ik altijd wel lekker, wel in de zomer. Ook de criteria zijn gesteld. Deze Italiaanse groene groente salade is een salade die ik ook echt heel erg lekker vind. Mede, doordat het een lauw...

07:00 / Bijgerecht / Brunch / Feestdagen / Home / Lunch / Lunch / Maaltijdsalades / Pasen / Recepten / Salades / Vegetarisch
0 Likes
20 jun

Juli het echte komkommerseizoen is begonnen. Natuurlijk kunnen wij het hele jaar door komkommers krijgen en vaak eten wij ook het hele jaar door komkommers, maar in de maanden juli, augustus en september zijn de komkommers echt het aller lekkerst. Ik start dan ook direct juli met deze frisse komkommer mango salade. Heel fris voor de lunch, maar ook niet verkeerd bij de barbecue of voor een lichte avond maaltijd bijvoorbeeld heel lekker met een paar scampi's, drumsticks of gehaktballetjes en je hebt een diner. ...

07:00 / 20 minuten recepten / Barbecue / Diner / Feestdagen / Gezonde recepten / Home / Lunch / Maaltijdsalades / Pasen / Recepten / Salades / Seizoenrecepten / Skinny / Vegan / Vegetarisch
6 Likes
15 jun

Niet dat ik geen brood eet, maar soms is het gewoon een beetje saai en met dit warme weer vind ik het niet altijd prettig om vleeswaren mee op brood mee te nemen en kaas gaat een beetje zweten. Nou ja voldoende onsmakelijke dingen. Wat ik dan ook echt ideaal vind is om hartige en gezonde muffins te bakken en om deze mee te nemen voor de lunch en deze groentemuffins zijn natuurlijk ook heel lekker en leuk voor een high tea of ideaal om mee te nemen...

07:00 / Dessert en bakken / Feestdagen / Gezonde recepten / Hartig bakken / Home / Kinderen / Lunch / Pasen / Powerfood / Recepten / Snacks en Dips / Vegetarisch
4 Likes
08 jun

Voor zo veel momenten vind ik couscous echt ideaal, sowieso voor als ik een snel een hele lekkere maaltijd op tafel wil zetten en dat is uiteindelijk, natuurlijk wel waar het om draait! Couscous is gewoon heel leuk om mee te koken, want je kunt het met ontzettend veel fijne producten en smaken combineren, natuurlijk niet met alles, want de combinatie moet wel heel goed blijven smaken, maar dat is gelukt! Met deze salade van couscous met geitenkaas en chorizo zet je echt een mooi geheel op tafel...

07:00 / Couscous / Diner / Home / Lunch / Maaltijdsalades / Recepten / Salades
0 Likes
29 mei

Super bekend natuurlijk een klassieke Salade Caprese en hoe vaak wordt het ook wel niet gegeten. In ieder geval de combinatie tomaat en mozzarella. Als het niet is als salade dan wel op een broodje, tussen een tosti, met pasta of op een andere manier. Wij vonden het, het afgelopen weekend tijd voor een lekkere Salade Caprese. Alleen vond ik het een beetje simpel om even snel de tomaat en mozarella met een beetje basilicum op het bord te leggen. Ik wilde er iets meer van maken. Dus...

07:00 / 20 minuten recepten / Bijgerecht / Diner / Feestdagen / Feesthapjes / Home / Lunch / Lunch / Maaltijdsalades / Pasen / Recepten / Salades / Voorgerecht
0 Likes
17 mei

Asperges met aardbeien? Waarom niet gewoon combineren in een frisse asperge aardbei salade met geitenkaas? Deze twee producten of eigenlijk drie producten gaan heel goed samen. Eerlijk is eerlijk het aardbeienseizoen is nog niet begonnen, maar ook de aardbeien die er nu al zijn, smaken heel erg goed! Even iets anders dan asperges met een toch wel vaak botersaus. De smaken in deze salade zijn best wel een beetje heftig, maar gaan echt heel goed samen en met dit warme weer mag een frisse lauw warme asperge aardbei...

07:00 / 20 minuten recepten / Bijgerecht / Diner / Home / Lunch / Lunch / Maaltijdsalades / Recepten / Salades / Seizoenrecepten / Vegetarisch / Voorgerecht
1 Like
15 mei

Je hebt bij mij al eerder recepten voor ragout kunnen lezen en nu is het tijd voor een aspergeragout zo midden in het aspergeseizoen. Een aspergeragout met zalm. Echt heel lekker en zacht voor de lente. Ook in de winter vind ik een ragout heel erg lekker vooral met de feestdagen, zoals deze ragout met lamsvlees. Eigenlijk is het maken van de roux altijd een beetje het zelfde alleen is de basis deze keer helemaal met een zachte vissmaak en natuurlijk met frisse kruiden. Lekker! Fijn aan een...

07:00 / Brunch / Diner / Home / Hoofdgerecht / Lunch / Recepten / Seizoenrecepten / Slowcooking / Stoofschotels / Vis
0 Likes