Een simpel en snel recept waar je mee wilt blijven variëren? Dan blijfven pasta ovenschotels populair bij iedereen. Pasta met veel groente blijft een gezonde en voedzame maaltijd. Je kunt ook een keer leuk en vooral lekker variëren met deze pasta ovenschotel met gehaktballen en mozzarella gratin. Natuurlijk met tomaten en tomatensaus. Een ideaal ovenschotel voor doordeweeks of op sportdagen. Dit recept is overigens best wel groot en wij hebben er twee keer van gegeven, de ovenschaal van de HEMA is groot en kun je rijkelijk vullen. Wat...

Ben je in Italiaanse sferen en dan bedoel ik vooral zin in een rijke Italiaanse maaltijd? Dan blijft lasagne toch echt een favoriet? Voor ons thuis eigenlijk wel of een goed stoofpot recept met bijvoorbeeld heerlijk Italiaans stoofvlees, zoals het Italiaans stoofvlees zonder alcohol of Italiaans wild zwijn ragu met rode wijn. Bijvoorbeeld deze twee recepten met Italiaans stoofvlees kun je ook perfect gebruiken als een basis voor een lasagne recept met Italiaans stoofvlees. Wil je de Italiaanse slowfood keuken op tafel zetten of echt uitgebreid de keuken in...

Met dit pasta recept kun jij ook koken. Het is zo makkelijk en ook nog eens smakelijk! Een supersnelle simpele pasta, maar niet met tomatensaus. Pasta met gepofte knoflook, tomaat en kruidenroomkaas. Deze pasta kun je onder het lijstje ovenbakplaatrecepten zetten. Je schuift dus eigenlijk (bijna) alles de oven in en voor je het weet zet je een smakkelijke pasta in de oven. Goed idee denk ik? Of niet dan! En vooral die gepofte knoflook. Gepofte knoflook moet je niet vergelijken met het scherpe van van normale knoflook....

Geen zin of geen tijd om te koken? Maar je hebt wel een oven? Dan is er altijd wel een oplossing. Makkelijk bereid je een ovenschotel, zoals deze Mexicaanse gebakken rijst ovenschotel. Onlangs kocht ik bij de Hema een nieuwe ovenschaal, groot en makkelijk voor compleete gezinsmaaltijden. Ideaal voor wanneer ik in één keer klaar wilt zin met koken en wanneer ik een complete maaltijd op tafel wil zetten. Al eerdere maakte ik traybake recepten, zoals de aardappeltjes met chorizo en pompoen. Populair, maar met een herfstsmaak. Een...

Ben je in Italiaanse sferen en dan bedoel ik vooral zin in een rijke Italiaanse maaltijd? Dan blijft lasagne toch echt een favoriet? Voor ons thuis eigenlijk wel of een goed stoofpot recept, daar moet ik eerlijk in zijn. Maar wil ik de kinderen echt lekker groente laten eten, zonder dat ze zeuren, dan komt er een grote schaal comfort food op tafel in de vorm van lasagne. Deze keer een vegetarische lasagne. Ondertussen eten wij zeker vier tot vijf keer per week vegetarisch en dit gaat prima....

Een simpel en snel recept waar je mee wilt blijven variëren? Dan blijft macaroni populair bij ieder gezin. Macaroni met tomatensaus is makkelijk een voedzame maaltijd. Dan is er nog zo'n klassieker bloemkool met ham en kaas en deze kun je natuurlijk ook combineren met macaroni. Zo combineren we twee bekende ovenschotels met elkaar in het recept macaroni met bloemkool in ham-kaassaus en pesto voor een lekkere kruiden smaak en een Italiaanse twist. Deze ovenschotel is ook makkelijk op drukkere dagen, zoals sportdagen of zwemlesdagen. Je kunt vooruit koken en...

Waar ik tijdens onze vakantie in Turkije altijd het meest van geniet, wanneer het over eten gaat, zijn de gerechten met zachte aubergine en courgette in een tomatensaus met rijke kruiden. Daarop gebasseerd maak ik deze keer een ovenschotel met gehakt, aubergine en courgette in tomatensaus. Je rolt een soort kleine hamburgertjes en deze verdeel je met de aubergine en courgette over een ovenschaal in de toamtensaus. Alles wordt heerlijk mals. De ovenschotel combineert goed met een knoflook yoghurtsaus met frisse kruiden of wil je meer kijk dan...

Eigenlijk is zalm bereiden heel simpel. Daarbij is zalm al heel erg lekker, waardoor het hoofdingrediënt eigenlijk maar weinig extra bereiding en ingrediënten nodig heeft om er een uitgebreide maaltijd van te maken. Wat wel belangrijk is bij zalm is de bereiding. Een goede pan bijvoorbeeld kan je heel erg goed op weg helpen. Zalm kun je op diverse manieren bereiden en deze gaan we de zalm grillen. Gegrilde zalm met Griekse smaken. Een lekker zomers zalm recept waarbij je direct nog meer zin krijgt in vakantie. We...