Feta kennen we natuurlijk als de meest bekende kaas uit de Griekse keuken. We gebruiken feta als topping of als smaakvol ingrediënt bij klassieke Griekse recepten. Maar feta is een perfecte smaakmaker bij originele recepten die soms ook afwijken van de klassieke Griekse keuken. Let maar op, want ik ga in dit artikel 15 recepten met feta met je delen waarbij feta een echte smaakmaker is of waarbij feta het hoofdingrediënt van de maaltijd is. Feta - DE KAAS UIT GRIEKENLAND Houd je van Griekenland en vooral van...

In mijn kindertijd kon je mij al blij maken met lasagne. Zo'n heet dampend schaaltje bij de Italiaan of op vakantie was het echt mijn lievelingsgerecht. Vaste prik! Kinderen voor kinderen zingt er nog steeds over dus het sentiment is er. Tegenwoordig is een schaal comfort food en lasagne nog steeds prima en deze vijf lasagne recepten delen inspiratie voor heerlijke lasagne recepten met variatie. Lasagne zelf maken Toen ik voor het eerst thuis ging koken in mijn puberteit op een hang zondagmiddag werd het dan ook lasagne. Toen nog...

Een ontbijt recept met eieren voor het Paasontbijt of de Paasbrunch, maar natuurlijk ook gewoon een ontbijt recept voor zondagochtend. Het recept oeuf en cocotte Italiaanse stijl met mascarpone, spinazie en salami. Zachte eitjes uit de oven waar je lekker in kunt dippen met Italiaanse smaken. Eigenlijk zijn deze eieren in een schaaltje heel makkelijk om te maken. De schaaltjes zien er zo mooi uit en een eitje tikken is natuurlijk leuk en het hoort er ook bij. Deze eitjes in een cocotte zijn feestelijk en zien er...

Zo simpel heb je nog nooit lasagne gemaakt. Oké het is geen klassieke lasagne, maar wel een lasagne waar je punten mee scoort. Dat deed ik in ieder geval wel thuis, want ook de kinderen waren direct fan van deze TexMex tortilla lasagne. Daarbij is het voor jezelf ook nog een aanrader, want wat is dit recept simpel om te maken. Even een basissaus maken, laagjes bouwen voor de lasagne en de TexMex lasagne met tortilla's kan de oven in. Zo simpel is het gewoon. Ik wist al...

Ben je in Italiaanse sferen en dan bedoel ik vooral zin in een gulzige Italiaanse maaltijd? Dan blijft lasagne toch je beste vriend? Een lasagne met pesto, tomaat en gehakt en smeuïge kaas het gaat allemaal samen in deze grote schaal goddelijke lasagne. Dit lasagne recept wil je! Wil je daarbij iedereen echt lekker groente laten eten, zonder zeuren bedoel ik, dan komt er een grote schaal comfort food op tafel in de vorm van lasagne. En dit lasagne recept is een aanrader! Deze keer was het lasagne...

Ontbijten of lunchen met brood wanneer je glutenvrij wilt of moet eten kan best wel ingewikkeld zijn, vooral wanneer je echt en broodliefhebber bent. Ook kan koken met brood erg lekker zijn. Zoals broodpudding, croques ook wel tosti's of brood bij feestelijke recepten. Voor een lange tijd waren er geen mogelijkheden, maar tegenwoordig kun je met glutenvrij brood heel veel kanten op. Zo is er tegenwoordig glutenvrij krentenbrood en zijn er luxe bolletjes. De keuze is er dus zeker! Daarom wil ik je ook inspireren met een aantal...

Meestal eten wij gnocchi snel, zoals een pasta recept. Gnocchi kun je ook eten in de ovenschotels en soep recepten. Zoals in het recept gnocchi carbonara ovenschotel wat ik nu met je ga delen. Een romige ovenschotel met de smaken van carboara en lekkere smeuïge gnocchi de aardappel pasta uit Italië. Een gnocchi ovenschotel die je even makkelijk maakt als een pasta ovenschotel. Recepten met gnocchi Gnocchi is heerlijk te combineren en je hebt direct een rijke maaltijd op tafel staan, zoals bij de pompoensoep met gnocchi en pancetta....

Een simpel en snel recept waar je mee wilt blijven variëren? Dan blijft macaroni populair bij ieder gezin. Macaroni met tomatensaus is makkelijk een voedzame maaltijd. Laten we lekker variëren en er bijvoorbeeld ook een ovenschotel met macaroni mee maken. Makkelijk op drukkere dagen, zoals sportdagen of zwemlesdagen. Je kunt vooruit koken en de ovenschotel in de oven schuiven wanneer het uitkomt. Het fijne is dat je niet iedere week hetzelfde eet. Je kunt met macaroni variëren en bijvoorbeeld een lichte, kruidige macaroni ovenschotel variant maken of een...