Dit is een heel simpel cheesecake recept wat heel snel klaar is. Passievrucht cheesecake in een glas. Geen oven, luchtig, minder vet, minder suiker, maar heel lekker. Onlangs kreeg ik van Céréal kokoskoekjes opgestuurd zonder suiker. Lekker om gewoon te eten bij de thee, maar ook goed om als suikervrije biscuitbodem te verwerken in mijn passievrucht cheesecake dessert in een glas. Voor dit frisse passievrucht cheesecake recept heb ik er, namelijk voor gekozen om de cheesecake zo gezond en mager mogelijk te maken, maar toch heel smakelijk. Benodigdheden Passievrucht cheesecake (2 personen) 4...

Mooi he die sfeervol gestylde tafels? Maar hoe style je zelf je diner tafel zo mooi dat de sfeer compleet over komt voor je dinertjes of, zodat je huis altijd gezellig en sfeervol is? Ik vind het zelf zo leuk dat ik mij echt in de foto's kan verdiepen en de juiste items erbij kan zoeken, zodat ik de zelfde herfsttafel styling kan creëren. De herfst is net begonnen dus het is tijd voor een echte gestijlde herfsttafel in huis. Hoe mooi de foto's ook zijn, hoe bereik...

Mijn favoriete karamelwinkel, ik had hem nu nog niet gevonden, maar nu wel. Je kent de reclame denk ik wel? Je kunt nog zoveel research doen van te voren, maar bij toeval vindt je altijd de leukste en met name de lekkerste adresjes. Zoals deze in San Francisco. En wat voor één echt een snoepadresje. Natuurlijk gingen wij in eerste instantie alleen even naar binnen uit nieuwsgierigheid om te kijken wat ze aan het maken waren, hoe ze dat deden en het eindresultaat was dat we naar buiten liepen...

Thank God It's Friday, maar waar gaan we deze vrijdag naartoe. Voor aankomende vrijdag is de tip van Foodinista Hotel de Hallen. De borrellokatie bij Hotel de Hallen. Het gloednieuwe hotel is geopend op 25 april 2014 en op 21 oktober a.s. worden de Foodhallen in Amsterdam ook officieel geopend. Hotel De Hallen is hier mooi dichtbij gelegen dus een leuke combi! Een reden om bij Hotel De Hallen ook eens langs te gaan om te borrelen, happen of een mooie locatie om te overnachten. Natuurlijk een perfect...

Heerlijk winters deze stoofpeertjes met vanillesaus. Deze stoofpeertjes met vanillesaus zijn een echt najaarsdessert en niet te vergeten een tip om het kerstdiner mee af te sluiten. Ingrediënten stoofpeertjes in vanillesaus voor 4 desserts De stoofperen: 8 kleine stoofperen 100 ml rode wijn 100 ml port 3 kaneelstokjes 3 liter water De vanillesaus: 300 ml volle melk 1 vanillestokje 2 eieren 150 ml geklopte slagroom Tips voor de bereiding van de stoofpeertjes met vanillesaus Moeilijkheid 1-5: 3 Tijdsduur: Stoofperen voorbereiding 30 minuten en koken 4 uur. Voor de vanillesaus 30 minuten. Benodigdheden: pan, sauspannetjes, garde, dunschiller, lepel Tip: Start met de stoofperen. Deze nemen veel tijd...

Er wederom een Nieuwe hotspot in Amsterdam: East 57 Amsterdam. Eigenlijk is East 57 een beetje alles wat de echte lekkerbek zoekt. Het is sinds september zowel een nieuw horeca als retails concept in Amsterdam Oost, waar je terecht kunt voor heerlijke koffie, wijn, maar ook om lekker te eten. East 57 ligt op een mooie locatie in Amsterdam, waar volgens mij nog echt een dergelijke hotspot gemist werd en die is er nu! East 57 is in Amsterdam Oost bij het Amstel station in de regio aan de...

Eerlijk is eerlijk ik ben geen fan van parelgort dus ik schrok even toen ik met plezier de tas van Aangenaam Thuis overhandigd kreeg en de recepten en ingrediënten ging bekijken. Parelgort? Oh nee! Maar ik ben om, parelgort is lekker, als het goed wordt bereid en dat is het geval met het recept voor de salade van parelgort. Aangenaam thuis in Haarlem Wat is Aangenaam thuis? Dat zal ik verder toelichten. Aangenaam thuis is het biologische thuiskook concept van het Haarlemse restaurant Aangenaam. Restaurant Aangenaam, dus bij je thuis....

Voeten in het zand, verse vis in Mui Ne dan ben je in Vietnam. Het paradijs als je een foodie bent die van vis houdt. De tip voor de lekkerbek en genieter die naar Vietnam gaat of een bestemming in Azië zoekt. Terwijl Mui Ne bekend staat om de gigantische duinen, waar veel backpackers op af komen, zoals wij eigenlijk ook, is het al snel duidelijk in Mui Ne dat het hier voor de lekkerbek draait om eten in de avonduren! Reizend in Vietnam werden wij hier door andere...