Wat een rijke cultuur heeft Myanmar. Cultuur wisten we natuurlijk, daarom zijn wij er ook naartoe gereisd, maar qua eten en drinken overtreft het de verwachtingen. Na een lange busrit zijn we doorgereisd naar Kalaw en hier hebben we een trekking gedaan van drie dagen rond Inle Lake. Geweldig om hier de visserscultuur mee te maken en weer een compleet ander leven in Myanmar. Eten en drinken in Inle Lake Myanmar is weer compleet anders dan in de andere delen van Myanmar, maar wel een zeer uitgebreid eetcultuur....

Een luxe gerecht wat zo ontzettend simpel is! In minder dan twintig minuten staat het op tafel, maar heb je wel echt een gerecht je op tafel gezet wat echt genieten is. Een recept wat ik dan ook wel even wil delen. Eigenlijk draait alles gewoon om de juiste truffel tapenade. Een simpel recept deze penne met truffel, maar geen pasta recept wat je snel weer vergeet. Benodigdheden Penne met truffel voor 4 personen 400 gram penne pasta, de penne vult zich echt goed met de tapenade 4 eetlepels truffeltapenade 4 kleine handjes...

In het weekend maak ik graag een iets uitgebreider feest van het ontbijt. Niet altijd gepland vaak kijk ik gewoon wat we in huis hebben en maak ik daar een lekker gerechtje bij. Deze keer waren er nog voldoende eieren in huis voor roerei of scrambled eggs alleen wat gaan we er bij doen. Roerei wordt het lekkerst met de juiste extra's. Ik had bij de groenteboer mooie wok groene asperges gekocht. Hele fijne dunne die heel snel klaar zijn en nog een beetje zalm ligt er te...

De volgende bestemming in Myanmar is Bagan. Ook hier gaan we natuurlijk weer eten en wederom het eten hier in Myanamar is heel lekker en goed. Wij begrijpen niet waar het idee vandaan komt dat eten in Myanmar niet lekker is. Misschien is het anders dan in andere delen van Azië dat klopt, maar ieder land heeft zijn eigen cultuur. Van Mandalay zijn we in tien uur, doormiddel van een mooie vaartocht naar Bagan gevaren. Bagan in Myanmar heeft een complete foodstreet! Een pluspunt natuurlijk! We hebben hier...

De afgelopen dagen hebben we een scooter gehuurd en zijn we op pad gegaan in de regio van Mandalay in Myanmar iets heel anders na de grote stad Kuala Lumpur, maar nog steeds bevinden we ons in een echte stad. We waren in de regio Mandalay de enige toeristen die rond reden op een eigen scooter dus we waren zelf ook een soort toeristische attractie. Wel een echte tip om te doen, wanneer je in Myanmar rondreist, want het geeft je hier absolute vrijheid. Anders moet je al...

Ben je een paar dagen een Kuala Lumpur of al een tijdje op reis in Azie en even toe aan iets anders dan is dit de tip en een echte hotspot in Kuala Lumpur! De Hotspot Bar in Kuala Lumpur voor een lekker koud speciaal biertje Taps Beer Bar. Hotspot Kuala Lumpur voor speciaal biertjes Bij Taps Beer Bar kun je voor 20 RM dit is vijf Euro een speciaal biertje drinken. Ja dit is best prijzig, vooral voor een Aziatisch land. Vergeet alleen niet dat Maleisië een Islamtisch land...

Kuala Lumpur is echt een geweldige stad voor een foodie die van Aziatisch eten houdt en dat heeft Charles van Food Tour Malaysia ons nogmaals duidelijk gemaakt. Wij hebben in de avonduren een foodtour in Kuala Lumpur gedaan en echt lekker gegeten in Kuala Lumpur en veel ontdekt! Je hebt al kunnen lezen hoe wij zelf Kuala lumpur op dag 1 hebben ontdekt door zelf een foodmarket in Kuala lumpur te ontdekken en Charles heeft ons nog veel meer laten zien en natuurlijk laten proeven wat echt Maleisisch eten...

De eerste dag in een Aziatische stad is altijd weer even wennen, maar wat ben ik blij om weer in Azië te zijn en wat is Kuala Lumpur een mooie stad! De eerste dag hebben we in Kuala Lumpur niks bijzonders gepland alleen vanavond dan, dan gaan we een Kuala Lumpur Foodtour doen. Nu al zin in! Ook overdag moeten we natuurlijk eten. Tijdens onze wandeling in Kuala Lumpur lopen we zomaar tegen de de Kuala Lumpur Western Food Street aan. Echt heel voordelig lekker eten in Kuala Lumpur...