Een aantal jaar terug heb ik in Marokko rondgereisd en wat een mooie reis was het! Gestart in Casablanca met de prachtige moskee aan de kust, naar het 1001 nacht Fez, Djemaa el Fna in Marrakech en eindigen aan de kust in Essaouira in hippie style en verse fishfood. Deze week was ik weer een beetje terug in Marokko, maar dan op mijn bord. Dit is het Marokkaanse tajine recept met kip en kikkererwten geworden. Meestal ben ik niet zo van het met sausjes uit potjes koken, maar...

Gisterenavond had ik echt even geen idee wat te eten. Onverwacht had ik een ladiesnight, als in thuis voor de buis alleen. Dus een makkelijke, maar lekkere maaltijd zou daar zeker bij helpen. Een 20 minuten recept, gezond, zoet en hartig! Zoete quesedillas! Ingrediënten voor zoete quesedillas (2 personen) 4 tortillawraps 6 plakken seranoham 2 eetlepels honing 6 gedroogde dadels 2 kleine geitenkaasjes 6 walnoten Tips voor de bereiding van de quesedillas Moeiijkheid 1-5: 1 Tijdsduur: 10 minuten Benodigdheden: snijplank, mes, contactgrill Recept voor de zoete quesedillas Vijf minuten en de zoete quesedillas liggen onder grill! Ik maak ze in een...

Het seizoen om naar de Champagne streek te reizen is eigen altijd goed, want de Champagneflessen worden altijd geopend. Afgelopen jaar zijn wij op reis gegaan en het vloeibare goud in Champagne gaan opzoeken. Dus enkele champagne tips voor Champagne in de Champagnestreek. Ga je een keer naar Champagne. Er zijn superleuke knusse hotelletjes, maar naar mijn mening vaak een beetje te duur. Wij hebben het simpel gehouden en hebben een commercieel, maar goed hotel geboekt. Met veel goed advies en leuke routes. Het echte Champagne pluk seizoen start eind...

Het is al weer een aantal jaar geleden, de 15 minuten en 30 minuten kookboeken van Jamie Oliver, maar er komt een nieuw kookboek aan! Het boek: Jamie's comfort Food, alleen de titel klinkt al zeer interessant! Comfort Food in Jamie style een echte kookboek shoptip. Nieuw kookboek Jamie Oliver en het thema Comfort Food! Comfort Food zijn voor mij Guilty Pleasures en dan op de Jamie Oliver verantwoorde manier? Nieuw Kookboek Jamie Oliver: Jamie's comfort food Zelf ben ik al fan van de kookboeken van Jamie Oliver, door natuurlijk de...

Veel en heerlijk gegeten hebben wij afgelopen jaar in Amerika, maar door de routes ook bij veel diners geweest. En dat is zo'n speciale lokale sfeer, waar vaak geen toeristen komen, dat je het nooit meer vergeet. Wat je niet zo veel meer ziet alleen bij de toeristische lokaties, is de echte Amerikaanse diner style. Daar ben ik wel fan van, de Amerikaanse 60s style. De kleding is op en top vrouwelijk en sierlijk, dit vraagt op een Dress to impress: Vintage jurken online shoptip. In Madrid heb ik...

Deze pasta de linguini pasta met scampi in botersaus is een pastagerecht wat je op tafel durft te zetten.  De pasta staat met 20 minuten op tafel! Het recept is simpel en snel. De mooiste pasta's bij de betere Italiaanse restaurants vind ik altijd die waar met, op het oog weinig, veel smaak is gecreëerd en dit is zo'n Italiaans recept, waarbij het lukt. Het is wel één van mijn recepten dus als het toch niet zo Italiaans is, sorry! Zelfs de pasta heeft een pure frisse smaak zonder de vaste ingrediënten....

Ja mijn vader is vandaag jarig, dus taartjes horen erbij! Gefeliciteerd! Een tijdje terug heb ik voor mijn eigen verlate verjaardag deze snelle aardbeien cheesecake taartjes gemaakt (direct een tip voor alle leuke woordspelletjes). Ze zagen er al mooi uit, maar nu dan ook het simpele recept voor deze aardbeien cheesecake taartjes binnen 30 minuten te kunnen eten. Laat het snoepen beginnen! Ingrediënten voor 8 aardbeien cheesecake taartjes 8 stuks gebakschelpjes 250 gram aardbeien 185 gram roomkaas (bijv. Philadelphia light) 200 ml slagroom (zelf nog kloppen) 1 vanillestokje voor variatie witte chocolade, lemon curd, mango curd....

In juni ben ik voor de tweede keer naar Londen geweest en I love Londen! De eerste keer stond in het teken van de Olympische Spelen en het verkennen van Londen. Naast food, fashion en reizen kijk ik heel graag naar topsport en heb ik met name een verslaving voor de Olympische Spelen. Londen is natuurlijk de stad, waar altijd bij elkaar uitkomt en de Olympische Spelen zo dichtbij! Tijdens deze reis werd ik al erg vrolijk van Borough Market, maar de tweede keer stond totaal in het...