Een feestje na de feestdagen, zoals bijvoorbeeld een verjaardag, een housewarming een bruiloft of een babyborrel het zijn maar een aantal gelegenheden en je wilt een volwassen cadeau geven? Dan is het vaak moeilijk, want eerlijk is eerlijk tijdens de feestdagen zijn er regelmatig veel cadeautjes heen en weer gegeven en zijn we allemaal wel even voorzien. Ook willen we meestal even bijkomen van alle etentjes en uitjes. Het was tenslotte een drukke periode. Sta er bij stil dat de jarige bijvoorbeeld het hele jaar door niet meer...

Er zijn van die landelijke hotelletjes of eigenlijk kleine B&B in Frankrijk waar je tijdens een roadtrip arriveert en denkt zo hier kan ik wel een week verblijven. Tot rust komen en volledig genieten of gewoon eens even rustig werken aan mijn plannen. Toen ik bij Laitery du Gontey arriveerde in de Atlantische Loire kreeg ik direct dit gevoel, na toch wel even een lange rit door de landelijke Loire wist ik het meteen; bij Laiterie du Gontey wil ik langer verblijven dan het ene nachtje dan ik...

Een van de lekkerste stoofpotjes tijdens onze laatste vakantie in Turkije was dit stoofpotje met gehakt en aubergine. Het gehakt was heerlijk gekruid en de aubergine echt botermals. Bij het stoofpotje at ik heerlijk turks brood en daarbij een beetje yoghurt met bijvoorbeeld dille om het gerecht iets zachter te maken. Voor mijn gevoel ga ik even terug op vakantie naar Turkije met dit stoofpotje, maar ik beloof je dat het sowieso heel erg lekker is. Daarbij neem de bereiding ook niet heel veel tijd in beslag wat...

Ja het weekmenu is terug! In 2018 ben ik er mee begonnen, maar toen heb ik heb ik het helaas niet volgehouden. Sorry! Want het weekmenu werd goed gelezen en goed ontvangen. Maar ook ik had een goede reden om er mee te stoppen en even te zeggen voor nu stop ik er even mee. Ik had een aantal weekmenu's voor jullie uitgewerkt om jullie wekelijks met leuke recepten te verrassen en om iedere week nieuwe recepten, verrassende recepten van andere bloggers te delen en in ieder geval...

Het lot een handje helpen? Vooral de financiën in het nieuwe jaar. Lees dan vooral het volgende gezegde: "Zuurkool met spek het hele jaar geen gebrek". Daarom sluiten we het jaar niet af met een overzicht hoe mijn jaar was. Nee we kijken vooruit naar het nieuwe jaar en vooral met een gelukswens voor het nieuwe jaar. Ik deel een gouden tip met je, althans ik hoop het. Eet op 1 Januari zuurkool met spek. Dit kan natuurlijk met één van mijn zuurkool met spek recepten. Geluk en...

Ja zuurkoolstamppot hoort echt bij de winter! Een stevige maaltijd en lekker gestampt. Al kan ik mij eigenlijk herinneren dat zuurkool in mijn kindertijd de enige stamppot was die wij ook wel eens in de zomer aten. Juist het zurige van de zuurkool, maar deze stamppot ook wel verfrissend op warme dagen. Met de geroosterde groente en chorizo geven we er een een mediterrane twist aan is de zuurkoolstamppot het hele jaar door een lekkere stamppot! Maar hoe maak je deze stamppot met zuurkool? De Zuurkoolstamppot met chorizo...

Een lekker soepje daar warm je van op! En we kunnen denk ik ook wel wat vitamines gebruiken zo tussen de feestdagen door en anders na de feestdagen wel weer om de kou van de winter een beetje aan te kunnen of om de griepjes tegen te gaan. Met en lading aan paprika en geroosterde kikkererwten maken we een lekker mediterrane groentesoep. De geroosterde paprikasoep maak je af met geroosterde chorizo voor extra pit en niet te vergeten rucola en croutons. Lekker veel smaak in een goed gevulde...

Wellicht wist je het al dat Foodinista actief is op Instagram, Facebook en Pinterest en volg je mij daar al lang. Misschien ook niet.. en dan is dat best wel jammer denk ik, maar misschien ben je gewoon niet zo actief op social media en lees je gewoon fijn de artikelen en recepten ghier en dan is dat heel erg leuk. Iedere keer blijf ik mij verbazen over de grote aantallen lezers en volgers. Ik vind het ongelooflijk! Jullie lezen de recepten, reisverhalen, maar ook de persoonlijke verhalen...