Een echte guilty pleasure cheesecake! Een goede Cheesecake bakken kost veel tijd, maar deze simpele versie in een glas als simpel aardbei cheesecake toetje is zo gemaakt en heeft alle smaken! Zoet, luchtig en ook nog eens vers uit je eigen keuken. Mijn versie van de cheesecake is luchtig en met verse aardbeiensaus erbij. Eigenlijk een strawberry cheesecake in een glas. Je kunt er lang naartoe praten, maar het is veel lekkerder om dit dessert te maken en op te eten. Maar hoe? Benodigdheden aardbei cheesecake toetje voor 4 personen 250...

Uitgebreid ontbijten in het weekend vind ik echt genieten! In dit geval draait het om het eitje bij het ontbijt. Als ik even de tijd heb worden in het weekend scrambled eggs op tafel gezet en smullen maar. Uitgebreid ontbijten een eitje mag niet ontbreken en maak dan de perfecte scrambled eggs met zalm. Dat gaat met dit recept wel lukken. Dit ontbijtrecept gaat geheel over één van mijn favorieten, namelijk de scrambled eggs met zalm! Smullen, luxe en en vol gezonde mineralen. Weet je trouwens dat zalm heel...

Vandaag nog geen plannen en toch nog een terrasje pakken of zin in een heerlijke cocktail? Ik weet wel waar: Bar Spark in Den Haag. Een mooi terras aan het water, tafeltjes of loungebanken ze zijn er allemaal, heerlijke originele cocktails en ook de diverse eet concepten zijn niet verkeerd. Onlangs ben ik bij de opening geweest van Bar Spark in Den Haag, eerlijk ik wist niet wat ik ervan moest verwachten. Dit doordat ik zelf in de hotellerie heb gewerkt en een beetje bevooroordeeld over een 'hotelbar' en...

Super leuk in mei heeft Foodblog Foodinista het Foodblogevent gewonnen en dus is Foodinista host van het Foodblogevent juni 2014. Het Foodblogevent werd in mei 2014 gehost door Eet het beter met als thema streek en seizoensproducten. Een thema waar ik zelf, vooral in het voorjaar, fris van wordt! Heerlijke recepten staan er op Eet het beter, waarvan ik zeker de pittige bloemkoolsalade van Anouk nog een keer maak terug te vinden op haar blogspot.  Maar juni is weer een nieuwe maand met de kans voor jou om mee...

Eigenlijk ben ik al mijn hele leven dol op tosti's, in ieder geval vanaf het moment dat ik mij kan herinneren! Deze tosti muffins vind ik zo leuk, tosti in muffin vorm, eigenlijk meer een croque met heerlijke bechamelsaus. Ik vul ze op met een pittige, zoete of hartige verrassing in het hart van de croque muffin. Als kind was ik altijd al dol op de Croque Madam van de HEMA restaurants, volgens mij hebben ze deze nog steeds, maar mijn smaak is ondertussen wel iets verbeterd en herkent het...

Asperges met ham en ei mogen niet ontbreken bij de asperge recepten. Gewoon een klassieker! Natuurlijk met gebakken krieltjes. Eigenlijk is het heel simpel om te maken, maar deze klassieker mag niet ontbreken bij de aspergerecepten. Asperges met ham en ei, moet bij ons in ieder geval ieder aspergeseizoen worden gegeten. Benodigdheden asperges met ham en ei (2 pers.) 500 gram asperges 400 gram bakaardappelen (zelf voorkoken, vastkokers) 400 gram boerenham aspergesaus (uit pakje, ivm zwangerschap) 2 hardgekookte eieren Tips voor de bereiding van de asperges met ham Moeilijkheid 1-5: 1 Tijdsduur: 30 minuten Benodigdheden: snijplank, mes, aspergeschiller,...

Ja het is al weer al een paar weekjes geleden, maar soms is het even zo druk, dat er iets blijf liggen wat wel beschreven moet worden. Zo ook het Amsterdam Coffee Festival, gewoon het eerste echte Coffee Festival in Amsterdam, wat eerder alleen in London was en nu gaan ze Europa in. Het Coffee Festival on Tour. Zet de wekker voor het Amsterdam Coffee Festival Leuk en lekker een Festival waar je graag in het weekend vroeg je bed voor uit komt, want de caffeïne drink je tenslotte graag...