
30 apr 5x Inspiratie voor mediterrane stoofschotel recepten
Stoofpotjes echte winter recepten? Nee, echt niet! Met deze inspiratie voor mediterrane stoofschotel recepten haal je Griekenland, Spanje, Italië, Azië en Mexico in huis. Kortom stoofpotjes en stoofvlees recepten die je ook graag in de lente en zomer wilt eten met mediterrane smaken. Een stoofschotel kun je natuurlijk maken in een stoofpan op het gas of op je inductie, echt slowcooking. Het kan ook anders met een hogedrukpan waarmee je zonder er echt naar te kijken en met een stekker in het stopcontact, maar met minder energieverbruik de lekkerste recepten op tafel kunt zetten. De werkwijze blijft eigenlijk hetzelfde, alleen moet je meestal het vocht halveren, want in een snelkookpan, slowcooker of hogedrukpan verdampt er minder vocht.
STOOFPOTJES IN DE HOGEDRUKPAN
Verder kun je heerlijk koken met de hogedrukpan en kan eigenlijk iedereen het. Gewoon de ingrediënten en stappen volgen. Dus welk recept ga jij binnen kort maken van de stoofschotel recepten waarmee je de wereld rond kunt reizen?
5 Inspiratie recepten voor stoofschotel recepten
De wereld rond met mediterrane stoofpotjes en stoofschotel recepten die je makkelijk kunt maken. Wist je dat je ook paella, risotto of gehaktballen kunt maken in een hogedrukpan? Deze recepten kun je dus ook stoofpotje of stoofschotel maken met mediterrane smaken.
TIP! Alle recepten ga je vinden bij de slowcooking recepten op de blog.
Risotto met ragu – Italiaans stoofpotje
Een Italiaanse klassieker. Italiaanse ragu met risotto. De ragu in de risotto maak je wel in twee aparte pannen, maar wist je dat je risotto ook in de oven of in een slowcooker kunt maken?
Griekse stifado met saffraan orzo – Grieks stoofpotje
Een Grieks stoofpotje kun je ook maken. Maak bijvoorbeeld een Griekse stifado. Maak de stifado af met verkruimelde feta en eet de stifado met saffraan orzo, naar klassiek recept.
Paella als stoofpotje – Spaans stoofpotje
Bij paella denken we allemaal snel aan de grote paellapan, maar heb je ook wel eens gedacht aan paella als one-pot-wonder uit een stoofpan of uit een slowcooker? Ook de spanjaarden vinden dit natuurlijk echt niet kunnen en paella eet je echt in Valencia, maar voor een makkelijk thuis recept en met veel smaak is dit paella recept wel een aanrader!
Mexicaans stoofvlees met bonen, mais en chocolade – Mexicaans stoofpotje
Even de oceaan oversteken, maar kom je wel bij de spannende Mexicaanse keuken. Zoals met dit Mexicaanse stoofpotje met rundvlees, bonen, mais en chocolade.
Zelf rendang maken – Indonesisch stoofpotje
De Indonesische keuken met een echte rendang, iedereen maakt het anders, dat is ook weer typisch rendang, maar ook ik deel mijn recept met je. Indonesisch stoofvlees.
Meer foodblogs en recepten ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Geen reactie's