Een wild ragu recept met eendenborst en tagliatelle. In de keuken staat een nieuwe stoofpan van Primecook op mij te wachten. Je kent de bekende stoofpannen wel; robuust en zwaar, maar deze pan is dit niet. Soepel in de hand, frisse kleuren en makkelijk om te dragen. Zowel geschikt voor gas als inductie. Dit vraagt om een stoofpotje recept. Even naar Toscane. Een pastasaus met eendenborst in rode wijn gaan we maken met tagliatelle. Ik dacht dat het wennen ging worden. Maar het koken ging niet anders, alleen...

Ben je in Italiaanse sferen en dan bedoel ik vooral zin in een rijke Italiaanse maaltijd en Italiaans comfort food? Dan is lasagne een favoriet Italiaans gerecht. Bij ons thuis altijd wel of een goed stoofpot recept met bijvoorbeeld heerlijk Italiaans stoofvlees, zoals het Italiaans stoofvlees zonder alcohol of Italiaans wild zwijn ragu met rode wijn. Deze twee Italiaans stoofvlees recepten kun je perfect gebruiken als een basis voor lasagne recepten met Italiaans stoofvlees. Wil je de Italiaanse slowfood keuken op tafel zetten of echt uitgebreid de keuken in...

Met dit pasta recept kun jij ook koken. Het is zo makkelijk en ook nog eens smakelijk! Een supersnelle simpele pasta, maar niet met tomatensaus. Pasta met gepofte knoflook, tomaat en kruidenroomkaas. Deze pasta kun je onder het lijstje ovenbakplaatrecepten zetten. Je schuift alles de oven in en voor je het weet haal je een smakelijke pasta ovenschotel uit de oven. Goed idee denk ik? Gepofte knoflook bereiden En vooral die gepofte knoflook. Gepofte knoflook moet je niet vergelijken met het scherpe van van normale knoflook. Een gepofte knoflook...

We maken weer een nieuw risotto recept op de foodblog. Wanneer de zon schijnt dan vind ik heerlijk om met risotto te variëren. Zoals het recept voor risotto met pesto, doperwten, scampi en ricotta een fris risotto recept. Ook kreeg ik een nieuwe Primecook pannenset en ik stond de popelen om deze uit te proberen. Koken met Primecook pannen Bij deze Primecook pannenset kreeg ik ook een Primecook stoofpan die perfect zou zijn voor risotto en een nieuwe Primecook koekenpan dus daarbij bedacht ik direct een recept. Eigenlijk is...

Wanneer je de vakantie in Italië mist dan ga je de Italiaanse recepten zelf maken. Het recept voor pruttelend Italiaans stoofvlees. Wel een Italiaans stoofvlees recept zonder alcohol en geloof mij het is even lekker! Geen rode wijn deze keer, nee inderdaad een stoofvlees recept zonder alcohol. Lekker in de slowcooker of in de stoofpan stoven. Het stoofvlees wordt meestal met een fles rode wijn gemaakt, maar bij mij thuis genieten de kinderen ook van stoofvlees en dan kook ik toch liever zonder alcohol. Daarbij kan ik zelf...

Geen zin of geen tijd om te koken? Maar je hebt wel een oven? Dan is er altijd een oplossing. Makkelijk bereid je een ovenschotel, zoals deze Mexicaanse gebakken rijst ovenschotel. Onlangs kocht ik bij de Hema een nieuwe ovenschaal, groot en makkelijk voor complete gezinsmaaltijden. Ovenschotel recepten zijn ideaal voor wanneer ik in één keer klaar wil zijn met koken en toch veel smaak op tafel wil zetten. Herkenbaar dan is dit recept voor Mexicaanse gebakken rijst uit de oven ook iets voor jou. Makkelijk traybake recept Al...

Ben je in Italiaanse sferen en dan bedoel ik vooral zin in een rijke Italiaanse vegetarische maaltijd? Dan blijven lasagne recepten toch echt een favoriet? Voor ons thuis eigenlijk wel of een goed Italiaans stoofpot recept, daar moet ik eerlijk in zijn. Maar wil ik de kinderen echt lekker groente laten eten, zonder dat ze zeuren, dan komt er een grote schaal comfort food op tafel in de vorm van Italiaanse lasagne en gaan we zelf lasagne maken. Deze keer een vegetarische lasagne met ricotta en gegrilde paprika. Zelf...

Carnaval begint en dan is een stevige bodem of snack maaltijd tussendoor wel nodig! Laten we eerlijk zijn dit stoofvlees recept met Schrobbelèr wil je niet alleen met carnaval, het is het hele jaar een aanrader, maar ook met carnaval is het een goed idee. Tussen het kindercarnaval of na de carnavalsoptocht een hap eten en daarna weer door? Maak voor het feest begint een grote pan stoofvlees Schrobbelèr. Goed voorbereid carnavallen Een ander voordeel er gaat ook nog wat groente in voor een beetje gezondheid. Frietjes bakken, een...