30 jun

Garnalen kennen we natuurlijk allemaal van de klassieke garnalencocktail met cocktailsaus. Lekker! Maar je kunt natuurlijk veel meer met de Hollandse garnalen en grijze garnalen. Daarbij zijn er natuurlijk heel veel soorten garnalen. Hollandse garnalen, scampi's, gamba's en dan ook nog de bereidingswijze. Kortom! Koken met garnalen en leuk en lekker. Tenminste wanneer je van garnalen houd. Wij wel en we koken er dan ook veel en vaak mee. Dan variëren we ook en je kunt dan ook al veel recepten vinden bij foodblog Foodinista. Tijd voor een...

07:00 / 20 minuten recepten / Barbecue / Bij de borrel / Brunch / Diner / Feestdagen / Gezonde recepten / Hapjes en Tapas / Home / Hoofdgerecht / Lunch / Pasta / Recepten / Rijst / Risotto / Vis / Voorgerecht
0 Likes
28 jun

Bij de Thaise keuken verwachten we dat de Thaise gerechten pittig zijn. Alleen dit is heel vaak niet geval. Door mijn reiservaring in Thailand weet ik dit ook en zelf ben ik ook geen echte pittige eter. Gelukkig staan er dan ook gerechten, zoals Thaise kip cashew op het menu of kip in zoetzure saus met ananas. Vergeet ook de Thaise kokossoep met garnalen niet. Daarbij kun je de curry gerechten ook altijd naar eigen smaak, zo spicy als je wilt en de chili olie staat ook altijd...

07:00 / 20 minuten recepten / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Rijst
0 Likes
21 jun

Tijd voor spaghetti. Een lekker vegetarisch spaghetti recept. Pittige spaghetti in tomatensaus met gele courgette en feta. Nee geen typisch Italiaans spaghetti recept, maar wel een echte smaakmakker. Lekker pittig, groente en natuurlijk feta! Een rock 'n roll spaghetti. Met spaghetti kun je tenslotte eindeloos blijven variëren en ook van de standaard recepten afwijken, zoals een recept voor spaghetti met inktvis in tomatensaus en spaghetti met ansjovis in paprikasaus. Allemaal favorieten en zo kun je lekker gevarieerd blijven en natuurlijk ook groenten. Een ander voordeel is dat deze...

07:00 / 20 minuten recepten / Budget food / Diner / Home / Hoofdgerecht / Pasta / Recepten / Vegetarisch
0 Likes
17 jun

In de zomer kan ik juist de smaken van een curry extra waarderen. Pittig eten zet je smaak papillen weer extra op scherp. De Aziatische keuken is dan sowieso ideaal. Logisch natuurlijk, want ja in de streken waar deze curry's en spicy Aziatische maaltijden worden gegeten is het meestal ook lekker warm. Je weet misschien al weel dat ik graag stoofvlees maak, maar ook een Aziatisch wok gerecht kan ik wel waarderen met kip, rundvlees of garnalen en lekkere smaken. Zo dacht ik er al een tijdje om...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Rijst / Stoofschotels
1 Like
15 jun

Nasi is een recept geworden wat een soort algemeen begrip is geworden. Nasi is een verzamelnaam voor heel veen rijstrecepten. Alleen er zijn heel veel soorten nasi en gebakken rijst. Eigenlijk maakt iedereen nasi op een eigen manier en ook in iedere cultuur is nasi weer anders. In de Aziatische keuken is nasi gewoon rijst, maar bij nasi goreng krijg je deze mooie bruine gebakken rijst. Dan is het ook nog afhankelijk in welk land. In China is de rijst gewoon wit, maar in Indonesië krijg je pittige...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Rijst
0 Likes
06 jun

Lekker hè al die asperge klassiekers? Zoals asperges met zalm en krieltjes of asperges met ham en krieltjes? Wij zijn er dol op, maar heb je aan het einde van het aspergeseizoen nog niet genoeg van alle asperges en wil je variëren? Prima! Wij ook. Dan heb ik nog een leuk en vooral lekker aspergesrecept voor je. We gaan variëren met asperges met rivierkreeftjes. We gaan een risotto maken met orzo. Een romige orzotto met verse kruiden en daarbij de smaken van de zachte asperges. Heerlijk! Kortom een...

07:00 / Diner / Feestdagen / Home / Hoofdgerecht / Pasen / Pasta / Recepten / Risotto / Seizoenrecepten / Vis
0 Likes
31 mei

We kiezen regelmatig voor pasta wanneer we snel willen koken. Zo kun je op de blog veel pasta recepten vinden. Deze keer pakken we alleen uit met een iets uitgebreider pasta recept met picci, asperges, Hollandse garnalen en ei in roomsausjes. Klassieke asperge ingrediënten met pasta. Een beetje variëren met asperges is tenslotte ook leuk en vooral heel erg lekker om te doen. Pici is een pasta uit Toscane, die je kunt combineren met een klassieke ragu, in Italië wordt deze ook gecombineerd met een romige ragu en...

07:00 / Diner / Feestdagen / Home / Hoofdgerecht / Pasen / Pasta / Recepten / Seizoenrecepten / Vis
0 Likes
27 mei

Lekker variëren met spaghetti. Alleen al omdat mijn kinderen heel graag spaghetti eten vind ik het ideaal. Wanneer je kinderen lekker eten dan is het toch al snel veel gezelliger op tafel. Deze keer is het een recept voor spaghetti met paprika ansjovis saus en ook dat vinden de kinderen lekker. Heerlijk zout en ze zijn dol op paprika dus een winnaar! Andere favoriete recepten? Een recept voor spaghetti met inktvis in tomatensaus en de klassieke spaghetti puttanesca, ook met ansjovis, maar wel weer heel anders. Allemaal favorieten...

07:00 / 20 minuten recepten / Budget food / Diner / Home / Hoofdgerecht / Pasta / Recepten / Vis
0 Likes