Heerlijk asperges! Tijdens het aspergeseizoen mag aspergesoep niet ontbreken. Klassieke aspergesoep recepten zijn dan ook onmisbaar. Natuurlijk een aspergesoep recept met ham en ei die ik in dit artikel met je deel en nog drie mooie aspergesoep recepten die klassiekers zijn waar je van gaat genieten ieder aspergeseizoen weer. Aspergesoep een budget recept Tijd voor een bezoek aan de aspergeboer. Aspergesoep kun je maken met de de mooiste asperges, maar ook met left-overs, zoals aspergerestjes van de aspergeboer of je eigen aspergeschillen. Zo kan aspergesoep een budgetrecept zijn of...

Pasta is altijd een lekkere en snelle oplossing wanneer je gezin hebt om te koken, maar wel gezond wilt eten. Weinig tijd en toch een snelle lekkere maaltijd op tafel wilt zetten. Ook kan de lekkerste pasta toch weinig groente bevatten in het standaard recept. Jammer! Maar met spinazie kun je dit snel oplossen. Ben je gewoon fan van spinazie? Dan zijn deze pasta recepten met met spinazie ook iets voor jou. Lees maar mee met dit lijstje met pasta recepten met spinazie, want de variatie in spinazie...

Tijd voor heerlijke asperge recepten! Groene asperge recepten of witte asperge recepten. Beiden kunnen wij ze behoorlijk waarderen. Ik kan niet echt beslissen of ik team witte asperges ben of team witte asperges. Jij wel? Eigenlijk is de groente compleet anders, want de beet is anders, de smaak is anders en de structuur is anders. Ook het seizoen. Dit is nog al belangrijk voor wanneer je asperges wilt eten. Beiden asperges hebben dus eigenlijk een eigen charme. Het is dan misschien ook niet echt een verrassing dat ik...

Lekker even stamppot eten na de kerstdagen. Weer een normale maaltijd op tafel. Het is natuurlijk wel koud en kerstvakantie dus dan mag er wel een lekker stamppot recept op tafel of niet soms? Daarvoor maakte ik deze suurkooltamppot met gehaktballen in ketjapsaus. Het is weer eens iets anders dan zuurkool met rookworst en ik beloof je dat deze combinatie je ook heel goed bevallen. Een lekkere klassieke zuurkoolstamppot met een kleine twist en lekkere Nederlandse jus, dankzij de ketjapsaus bij de gehaktballen. Dit wil je hoor. Al...

Het nieuwe jaar komt er aan. Zeg het maar eerlijk. Je hebt goede voornemens. Één daarvan is waarschijnlijk afvallen of een gezondere levensstijl en beter in shape komen. Je ook het hele jaar door beginnen met je lifestyle omgooien. Die paar feestdagen maken echt het verschil niet. Het pompoensoep recept met kaneel is al een goed idee voor gezond en lekker eten. Deze goede plannen bereiken op eigen kracht blijven toch altijd moeilijk al is het heel nobel en heel knap wanneer je het kunt. In ieder geval...

Risotto is een ideaal gerecht voor het kerstdiner of een andere feestelijke maaltijd. Op de foodblog staan verschillende risotto recepten en deze keer maakte ik een feestelijke kerst risotto met bietjes, prosecco en burrata. Een mooie gang tijdens een feestelijk diner. We maken de risotto mooi op smaak door eerst de bietjes te grillen de bietjes worden een beetje aards. De bietjes combineren met burrata is zacht romig en zoet. Burrata is een heerlijke romige kaas, eigenlijk lijkt deze op een soort mozzarella, alleen de binnenkant is veel...

Er kwam bij mij een heel mooi kookboek binnen het nieuwe kookboek Bayrut met recepten uit de Libanese keuken met prachtige sfeerbeelden, de achtergrond over Bayrut en Libanon, de eetcultuur en recepten foto's. Eigenlijk is het veel meer, ik vind dit boek meer een eetreis door Bayrut en de Libanese keuken. Ik moest wel aan het werk met dit Libanese kookboek. Niet alleen, omdat het kookboek zo mooi is, maar ook omdat ik zelf echt van de kruiden melanges houd van de keukens uit het Midden Oosten en...

Wat is het toch fijn dat het feestdagenseizoen is begonnen. Kerstrecepten delen is zo leuk. Een garnalencocktail mag niet ontbreken op het feestdagenmenu van kerstbrunch tot kerstdiner. De klassieke garnalen cocktail kennen we en de garnalen cocktail met whiskysaus is een klassieker. Deze kerst gaan we het anders doen. We kiezen voor een gin-tonic garnalencocktail met frisse appel. Appel gaat perfect samen met gin tonic en in deze combinatie start je het kerstdiner heel fris. De toon is gezet en de smaakpapillen zijn gestreeld. Gin-tonic een cadeau voor...