Een frittata is de oplossing voor een snelle maaltijd. Een frittata kun je meestal ook nog koolhydraat arm maken, zoals de frittata met spek, gruyere en courgette in wintersportstijl. Voor een koude winterdag is dit frittata recept helemaal ideaal. Verwarmend, de smaken van de winter en koolhydraatarm. Eigenlijk heb je er gewoon heel weinig werk aan, maar kun je wel een gevarieerde maaltijd op tafel zetten bij de brunch, lunch of het diner. Tijdens de Paasdagen doet een frittata recept het natuurlijk ook altijd goed, want uiteindelijk is...

Een vegetarische stamppot met zoete aardappel. Even afwijken van het bekende pad. Oké dit doen we wel vaker met onze stamppot recepten en het maakt het juist zo leuk. Al die stamppotvariaties. Een spinaziestamppot met zoete aardappel, feta en vega balletjes recept. Een kleine Griekse twist, maar niet zo Grieks als deze broccolistamppot. Ook een vegetarische stamppot alleen echt zonder vlees en deze keer kiezen we wel voor een vleesvervanger. De zoete aardappel is tenslotte al zachter en geeft niet de volle structuur van onze bekende aardappel dus...

Even heerlijk opwarmen met een kom soep en je zelf een vitamine boost geven. Je maakt dit groentesoep recept makkelijk en snel en het is boordevol vitamines. Broccoli rucola soep met feta en Mediterrane croutons. Lekker pittig, een beetje romig, de Mediterrane smaken met een bite. Eigenlijk alles wat je zoekt in een goed gevulde soep. Wij houden er van en misschien wist je dat ook wel? Zo zijn bijvoorbeeld de geroosterde paprikasoep met geroosterde kikkererwten en chorizo en de bloemkool en broccolisoep met hamblokjes en rucola ook...

Tijd voor een Dutch Baby. En dan bedoel ik een luchtige pannenkoek uit de oven. Een zoete pannenkoek die je simpel maakt in de oven en daarna met een topping naar keuze kunt versieren. Deze keer kiezen wij voor een zoete topping. Een Dutch baby recept met stoofpeertjes in licor43 met chocoladesaus en slagroom en poedersuiker. Deze laatste toppings maken het zoete Dutch baby recept helemaal af. Dutch baby recepten de pannenkoeken uit de oven Maar een hartige Dutch Baby kan even goed, deze maakte ik ook al. Bekijk...

Het is carnaval. Opwarmen met chocolademelk met een scheutje Schrobbelèr tijdens het carnaval buiten of tijdens de optocht is altijd een goed idee. Wij vieren carnaval tenslotte heel vaak buiten. Hossen op de grote markt in Kielengat met vrienden die ik al jaren ken, naar de kinderoptocht kijken, meezingen en hossen op straat. Eén groot feest. Ook thuis genieten we vaak nog mee voor de tv. Daarbij een warme chocolademelk met Schrobbelèr. Optochten kijken en samenvattingen op Omroep Brabant. Genieten met warme chocolademelk met het Tilburgse kruidendrankje in...

Een gravad lax torentje met frisse appel en avocado ziet er mooi uit. Goed nieuws! Dit recept met avocado en zalm is ook nog simpel om te maken. Voor een gelegenheidsdiner, omdat het bijna Valentijnsdag is hebben we de Gravad Lax zalm ook nog gedrapeerd in een mooie roos vorm, maar voor kerst is dit even mooi. Deze roos kun je ook maken voor Moederdag of Vaderdag bijvoorbeeld. Kook een beetje creatief tijdens de feestdagen of omdat het gewoon mooi is. Het geeft het extra lieve gevoel, maar...

Tijd voor een Dutch Baby recept. Dan bedoel ik een luchtige pannenkoek uit de oven. Een luchtige pannenkoek die je heel simpel kunt bereiden in de oven en daarna met een topping naar keuzen kunt versieren. Wij gaven de voorkeur voor een hartige Dutch Baby met zalm, avocado en een kruiden roomkaasje, maar je kunt evengoed kiezen voor een zoete Dutch Baby. Dutch baby bereiden in een Skillet pan Ik maakte mijn Dutch Baby in mijn Le Creuset Skillet Pan. Met mijn skillet pan ben ik heel er blij....

Eten we alweer aardappels? Inderdaad! Er staan al weer aardappels op het menu. Ik zal heel eerlijk zijn met een normaal avg-tje, kortom aardappel, vlees-vis, groente maak je mij ook niet echt enthousiast. Het moet dan wel heel erg feestelijk zijn. En zo eentje heb ik er wel bij staan, want jij bij 15 kook ideeën met aardappel moet het ook wel. Maar wanneer het er echt op aan komt en je gaat aan het werk dan vervelen aardappels nooit! Daarbij kun je natuurlijk ook heel veel variëren...