Ik ben er gewoon eerlijk in. Een eiersalade smaakt gewoon goed bij de lunch, op een borrelplankje of als maaltijdsalade bij de barbecue. Met een beetje geluk kunnen we binnenkort al weer de barbecue aansteken en genieten van de eerste zonnige dagen. Natuurlijk is een eiersalade een goed idee bij een maaltijd met Pasen, waar eieren niet mogen ontbreken. Nog snel even dit simpele en last-minute receptje delen, waarvoor het natuurlijk zonde is om je eiersalade kant en klaar te koken, want een eiersalade maak je ontzettend snel, veel...

Maak jij in het weekend ook altijd meer tijd vrij voor het ontbijt en mag je er dan ook altijd wel een beetje van genieten? Dan is dit een recept, waarmee het zeker goed komt. Deze bananen wentelteefjes zijn echt zo lekker, ze staan bij mij vast op het weekend menu. Ook Florian geniet echt van van wentelteefjes in het weekend, hij is sowieso een echte broodeter. Hoe vaak heb je na een vrijdagavond of zaterdagavond geen stokbrood over wat natuurlijk de volgende ochtend knijterhard is, maar het...

Courgettesoep is een soepje wat ik regelmatig maak en eigenlijk het hele jaar door, maar vooral in de winter kunnen we een kom courgettesoep of sowieso courgettes goed gebruiken. Waarom? Courgettes bevatten extra veel vitamine D, gezond dus, want dit missen we wel een beetje in de winter. De zon schijnt minder lang en zelf kom ik in ieder geval minder vaak buiten. Al eerder staat er op het blog een recept voor courgettesoep met munt en een courgettesoep met pittige blauwe kaas. Deze keer had ik meer...

In een budgetweek is macaroni ideaal en ik heb mij zelf ook de uitdaging gegeven om in een budgetweek na de feestdagen en na een vakantie niet direct naar de supermarkt te rennen, maar om toch echt even te gaan koken met de restjes die ik nog in huis heb. Dan ook echt met een gerecht wat het hele gezin lekker vind. Macaroni, check heb ik altijd in huis en heb ik altijd in huis. Bij het snacken met de feestdagen hebben de cherrytomaatjes mij de hele week...

Echt in de winter vind ik het heerlijk een goede chili; pittig, goed gevuld met veel groente en het kan met vlees, maar een vegetarische versie kan eigenlijk ook net zo goed. Een ander voordeel het is ook echt een budget maaltijd, want met veel diverse ingrediënten maak je een heerlijke chili con carne of chili sin carne en vaak gewoon uit je voorraadkast. Een ideaal recept dus voor de budgetweek en om het nieuwe jaar een beetje budget mee te beginnen. Naast een chili con carne een...

Wat altijd heel erg fijn is, zijn van die iedereen kan koken recepten, die dan net even anders zijn, dan wat je ervan verwacht. Snel klaar en ontzettend lekker. Nog op zoek naar een snel lunchgerechtje met de kerstdagen, een gerechtje voor op een buffet of een recept voor na een wandeling om weer bij op te warmen. Dan zijn ragoutbakjes ideaal. Natuurlijk kun je zelf een lamsragout, zalmragout of vegetarische ragout maken om ze mee te vullen, alleen dit kost wel even tijd. Het kan ook net even...

Sowieso ben ik een echte koffiedrinker. Een gewoon kopje koffie is sowieso wel goed, nou ja wel een beetje goede koffie dan. In de zomer ben ik alleen ook dol op ijskoffie en als echte verwennerij een frappuccino. Met de feestdagen en in de winter kan koffie ook een echte verwennerij zijn. Soms als in de ochtend om te ontspannen, laat in de middag bij een dipje of maak een speciale koffie als dessert bij het kerstdiner. Een dessert is soms te veel en dan is een koffie met...

Dit is dus echt zo'n recept wat een ultieme guilty pleasure is en heel goed geschikt is voor de echte chocolade lover; een kerst chocolade milkshake met cranberry en kaneel, maar uiteindelijk vol chocolade. Ik dus sowieso. Deze chocolade milkshake heb ik alleen helemaal in de kerstsfeer gebracht vol met cranberry en kaneel. Ik zal het alleen direct zeggen, zoals het is; dat is lekker! Oké je moet dit gewoon proberen, als traktatie op de bank, als je op zo'n koude weekenddag naar een film zit te kijken,...