Een lekker toetje na een maaltijd, waarbij je zeker wel wat ruimte mag over houden of gewoon bij de koffie wanneer er iets te vieren valt, zoals tijdens de Paasdagen. Dan wil je deze Lente bokkenpootjes tiramisu met advocaat. Tijdens de Paasdagen komen we weer bij elkaar voor extra gezelligheid of willen we meestal iets lekkers op tafel zetten. Deze lente bokkenpootjes tiramisu met advocaat is dan een leuk en lekker idee. Wij kennen tiramisu natuurlijk als het Italiaanse recept en de echte klassieker. Maar ondertussen weten we...

Even anders lunchen dan die saaie bruine boterham, maar eigenlijk qua ingrediënten niet heel veel anders eten? Dan is een tortilla tussen de grill steken een leuke variatie. Misschien ook wel gezonder, want een tortilla kun je variëren met groente en je kunt ook nog kiezen voor groente tortilla's rijk aan vezels en vitamines. Met deze groente tortilla ging ik de keuken in en ik maakte een makkelijke variatie op een snel vegetarisch lunch recept. Zo maak je zelf snel en lekker een groente tortilla met paprika en...

Geen zin of geen tijd om te koken? Maar je hebt wel een oven? Dan is er altijd een oplossing. Makkelijk bereid je een ovenschotel, zoals deze Mexicaanse gebakken rijst ovenschotel. Onlangs kocht ik bij de Hema een nieuwe ovenschaal, groot en makkelijk voor complete gezinsmaaltijden. Ovenschotel recepten zijn ideaal voor wanneer ik in één keer klaar wil zijn met koken en toch veel smaak op tafel wil zetten. Herkenbaar dan is dit recept voor Mexicaanse gebakken rijst uit de oven ook iets voor jou. Makkelijk traybake recept Al...

Tiramisu maak je meestal in een grote schaal, maar het kan ook anders. Makkelijke tiramisu in een glas bijvoorbeeld. Zoals deze tiramisu trifle met advocaat, zoals bij de Paasdagen advocaat en chocolade eitjes niet mogen ontbreken, mogen bij tiramisu koffie en mascarpone niet ontbreken. Deze gaan dan ook allemaal in deze triffle. Voor een beetje frissigheid wisselen we af met abrikozenspread en zo creëer je een frisse triflfe voor de Paasdagen. De koffie moet wel koud zijn en zet dan ook vooraf al vast twee lekkere kopjes krachtige...

Laat je maar horen! Want het is weer carnaval! Wil je variëren met je drankjes? Dan is dit carnaval cocktail recept met Schrobbelèr iets voor jou. Bij carnaval kunnen een aantal goede carnaval recepten niet ontbreken en dan denken we natuurlijk aan Schrobbelèr. Dit recept voor carnaval mag natuurlijk ook vloeibaar zijn, zoals een Schrobbelèr Espresso Martini. Kortom de kruiden likeur uit Tilburg - Correctie de kruidenlikeur uit Kruikenstad natuurlijk - die tijdens carnaval en de dagen eromheen toch wel overal wordt gedronken tegenwoordig. ...

Een lievelingstoetje van mij, maar ook van heel van jullie? Tiramisu! Deze tiramisu is speciaal voor carnaval en voor de Schrobbelèr liefhebber voor ieder ander moment. De Schrobbelèr tiramisu. Wat natuurlijk niet mag ontbreken bij carnaval? Juist je carnavalspak en Schrobbelèr! Extra feestelijk voor carnaval natuurlijk! Een vette bodem, midnightsnack of een toetje na de friet met stoofvlees en frikandelbroodje, zodat je de avond weer kunt knallen, natuurlijk met de kruiden likeur uit Tilburg, sorry de kruiden likeur uit Kruikenstad. Koffie met Schrobbelèr in je tiramisu Daarbij natuurlijk koffie...

Winterse kou, regen en zelfs sneeuw? Dan is het weer tijd voor een stamppot recept en deze stamppot met sperziebonen past daar perfect bij. Een beetje zomers ook, want Italië komt eraan. Aan de sperziebonen stamppot gaan we een beetje Italië toevoegen! Het is een sperziebonen stamppot Italiaanse stijl met salami en Parmezaan. En oké ook pesto. Weer eens iets anders, maar waarom zou je stamppot recepten ook niet variëren? Bekijk bijvoorbeeld ook eens dit recept voor stamppot met sperziebonen met Old Amsterdam en kip ook zo'n leuke...

We maken weer een risotto met orzo. Gewoon omdat het heel erg lekker is. Met orzo kun je tenslotte eindeloos variëren! Op de blog heb ik al verschillende recepten met orzo en deze keer maakte ik een risotto van orzo met kruidige tomatensaus, paprika en burrata. Burrata is een heerlijke romige kaas, eigenlijk lijkt deze op een soort mozzarella, alleen de binnenkant is veel romiger, waardoor je ook je orzo tomaten risotto romig maakt. Heerlijk! De burrata gebruiken we alleen als topping dus laten we eerste de risotto van orzo met tomoaat...