Een zomerse erwtensoep kan het? Ja natuurlijk! Juist in de zomer vind ik een soep recept heerlijk. Op een warme dag kan een kom soep of kopje thee juist verfrissend werken. Vitamines van groente heb ik je ook nodig. Heb je weinig honger dan kan een lichte maaltijd die je snel maakt een uitkomst bieden. Een voorbeeld en lekker recept is deze zomerse erwtensoep met munt. Erwtensoep in de zomer In de winter verwacht je snel een griepje, maar tegenwoordig met de airconditioning heb ik ook best snel last...

In Friesland in het gebied de Alde Feanen waar je kunt genieten van rust, kleine dorpjes en Friese specialiteiten. Mosterd, kaas, suikerbrood, oranjekoeken ben je in een streek die gevarieerd is en waar je echt op vakantie gaat. Je bent dan ook nog zo in de hoofdstad Leeuwarden als je de rust even wilt ontvluchten en bijvoorbeeld een evenement wilt beleven, museum wilt bezoeken of natuurlijk shoppen! Het kan allemaal. Inderdaad een vakantiegevoel in Friesland. Ik beleefde het met ons gezin en neem je mee naar ons weekendje...

Simpel is soms het beste wat er is. Ik kan mij van vroeger van vakantie nog herinneren, van die simpele pasta's die eigenlijk alleen werden gemaakt in een tomatensaus, maar dan wel een hele pittige smaak hadden. Dat was dus een pasta Arrabiata. Een pasta met een volle tomatensaus, maar super hoog op smaak. Niet zo gek want naast de tomaten gaan er wel veel kruiden in. Dat maakt deze pasta Arrabiata zo bijzonder lekker. Het allerlekkerst met penne, want dan gaat de saus zo heerlijk tussen de...

Even snel iets op tafel of koken met restjes? Dan is gebakken rijst echt een ideaal recept! Zo kwam ik onlangs thuis en na een dagje schrijven en had mijn vriend onze restgroente al uitgebreid schoongemaakt en gesneden. Ik moest even nadenken wat ik er mee ging maken. Eigenlijk had ik niet echt verwacht ik het recept op de blog zou gaan plaatsen, maar uiteindelijk smaakte het zo goed en zag het plaatje er zo heerlijk kleurvol uit dat ik dacht. Volop inspiratie voor een gezond, kleurvol en...

De zomer is begonnen! En heel eerlijk voorlopig mogen we volgens mij echt niet klagen over het weer in Nederland op een aantal regenachtige dagen na hebben we echt wel een mooie zomer. Laten we die regenachtige dagen, maar een beetje afkoeling noemen. Je zou natuurlijk in Nederland op vakantie kunnen gaan. Wat ik heerlijk vind, vooral omdat het weer goed meewerkt. Maar heel eerlijk ik geef dan de voorkeur aan een weekendje weg of leuke dagjes. Als ik echt weg wil, ontspannen en mij weg wil voelen...

Als je denkt dat er deze zomer geen mooie kookboeken aan komen of dat het een saaie periode is? Dan kan ik je vertellen je hebt het mis! Er komen kookboeken om van te smullen aan, echt waar! Van een aantal bestseller kookboeken auteurs. Zeker niet de minste. Ik word er zelf ontzettend enthousiast van en kan bijna niet wachten om deze kookboeken in te kijken. Oké ik ga beginnen met de tips met je te delen, want het zijn echte heerlijkheden. (adsbygoogle =...

Eigenlijk wok ik helemaal niet meer zo veel vaak. En dat is jammer, want het is heel erg lekker en je eten staat heel snel en vers op tafel. Ook kun je diverse groente en veel groente met elkaar combineren in een smakelijke maaltijd. Wat ik ook altijd in de vriezer heb liggen zijn diepvries garnalen. Gewoon een grote zak gepelde of ongepelde grote garnalen. Als ik er in de ochtend even niet over nagedacht heb wat ik ga eten dan is dat eigenlijk geen probleem, want de...

Het kreeftmenu bij Remise47 tijdens een stedentrip of weekendje Amsterdam. Het restaurant Remise47 bij Hotel De Hallen bij De Hallen in Amsterdam. Voor kreeftliefhebbers een aanrader, want dan wordt er een geweldig keuzemenu met kreeft samengesteld door de keuken tijdens de themamaand, maar het hele jaar door kun je genieten bij de menukaart. Wij gingen in juni proeven, dit is de kreeftmaand in De Hallen. Daarbij zijn er altijd themamaanden in het restaurant. Dus prik maar een datum of een etentje en dan kun je gaan genieten. Lunchen,...