Mosselen kunnen altijd! In dit kader hoort er op de blog ook een mosselragout bij die je het hele jaar door kunt maken. Ik zal toegeven, zelf had ik nooit aan een ragout met mosselen gedacht. Onlangs kreeg ik het kookboek Easy Nordic van Dagny Ros. Een modern Scandinavisch kookboek vol met kleurrijke recepten. Aangezien er al meer ragout recepten op de blog staan bleef de mosselragout mijn aandacht trekken en moest ik deze proberen. Het recept van Dagny was eigenlijk voor partyhapjes en ik heb er een...

Een simpel en snel recept maken met pasta en groente? Dan is een bord macaroni ideaal. Macaroni met tomatensaus is niet altijd nodig. Je kunt met macaroni recepten variëren en bijvoorbeeld een lichte, kruidige en ook nog eens vegetarisch macaroni recept. Dit macaroni recept met vadouvan kruiden geeft een heerlijke smaak aan je macaroni. Ook variëren met je macaroni recepten en pasta recepten? Een beetje anders koken deze keer met de vertrouwde pasta? Maak deze Macaroni met prei, champignons en feta. Het macaroni recept deel ik met je. Volg...

Een goede ragout is voor mij heerlijk romig en goed gevuld. Wat ik er leuk aan vind is dat je ook heerlijk kunt variëren. Zo maak je een klassieke lamsragout. Maar kun je voor de vegetariërs een groenteragout maken en voor de feestdagen een kalkoenragout. Een garnalenragout met groente is ook een mooie variatie. Eigenlijk moet ik zeggen dat dit misschien wel de ragout is waar ik het minste werk aan had van alle ragout recepten die ik zelf heb gemaakt. Misschien omdat ik steeds vaker mijn ragout...

Wat gaat de zomer snel! Begin Juli ging ik samen met mijn gezin en mijn ouders een lang weekend naar Twente en dan eigenlijk naar de gemeente Dinkelland Ootmarsum om te genieten van een lang weekendje weg bij Landhuis de Spreng en om de regio te ontdekken. Wij kwamen er al snel achter dat je eigenlijk voor een vakantie of weekend weg niet altijd ver moet reizen. Ook dichtbij kun je er even helemaal uit zijn in Nederland. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Aankomst in...

Veel te lang heb ik gewacht met in huis halen van een airfryer. Ik had daarvoor geen frituse. Qua frituren miste ik dan eigenlijk weer helemaal niks. De airfryer is bij mij in huis meer een toevoeging. Maar ja ik ben er dus heel erg blij mee, want ik had een waslijst aan recepten die ik nog eens wilde maken die allemaal gefrituurd moeten worden. Het nadeel; dan denk ik direct aan vet eten. Dat is dan weer jammer en het is natuurlijk helemaal niet nodig. Een leuke...

Enthousiast! Misschien ik als moeder wel meer dan dat mijn peuter zelf is tot aan de dag zelf, want mijn kleine man is al weer bijna drie jaar. Wat gaat de tijd ontzettend snel als je veel plezier hebt. Even sommige dingetjes niet vergeten natuurlijk, maar eigenlijk is het ook wel zo, heel veel dingen vergeet je gewoon. Alle leuke dingen en het grote plezier dat blijf je onthouden. Dat maakt je ook zo trots als je peuter weer een jaar groter gaat worden en wat er nog...

Dit keer en recept voor de echte kaasliefhebber! Eigenlijk best wel simpel bereiden en ideaal voor een picknick, borrel of om te eten bij een avond maaltijd met een kopje soep. Een goed gevuld vierkazenquiche. Ja ik zei het al een recept voor de echte kaasliefhebber en nog wel een echte smeuïge kaasquiche. Eerlijk deze hartige kaastaart is ook ideaal om te maken als je een aantal kaasrestjes over hebt, maar is ook gewoon de moeite waard om de planning te zetten. Gewoon weg heerlijk en smeuïg. ...

Quinoa recepten. Lekker, goede beet, vezelrijk en een smakelijke afwisseling waar je ook een gegrilde paprika meet kunt vullen. Een lekker recept zijn deze gevulde paprika met quinoa en feta. Met quinoa kun je variëren. Een voorbeeld zijn de hartige quinoakoekjes met Parmezaanse kaas die al lange tijd op de blog staan. Een makkelijker recept zijn deze gevulde paprika's. Dit recept is ookeen beter voorbeeld voor een dagelijkse maaltijd. In plaats van de paprika's te vullen met bijvoorbeeld couscous koos ik deze keer voor gevulde paprika met quinoa...