Heb je in de lente en zomer ook altijd meer trek in een frisse salade dan in de herfst en winter? Ik in ieder geval wel. Je bent toch altijd op zoek naar iets warms of meer pittige smaken. Maar voor de saladeliefhebber of wanneer je in de herfst en winter ook van salades wilt blijven genieten heb ik een aantal heerlijke herfst saladerecepten voor je op de blog staan! Ik deelde onlangs al het recept met je voor quinoa salade met rode bietjes en geitenkaas met je,...

Welke chips was bij jou vroeg het snelste op als er getrakteerd werd op school? Bij ons was het altijd de Croky Bolognese. Deze wilde je dolgraag trakteren, want je werd er populair mee op je verjaardag, maar je wilde ook dolgraag als eerste aan de beurt zijn om te mogen kiezen, want de Croky Bolognese wilde je gewoon hebben! En om je herinnering even op te halen, dat was die pittige groene. Vervolgens werd het afgeblust met het pakje schoolmelk. Ja ik ben een kind van de...

Eigenlijk is er nooit een goede reden om mij wakker te maken en uit bed te halen. Nou, ja oké reizen en vakantie. Daar ben ik altijd wel voor te porren. Maar niet voor eten. Dat doe ik overdag wel! Maar pasta vind ik toch echt wel gruwelijk lekker. Het fijne is ook wel dat pasta gewoon het hele jaar door lekker is. Bij ieder seizoen kun je wel een favoriete pasta verzinnen. Zo eet ik in de winter het liefst een gulzige goed gevulde Italiaanse stoofschotel met...

Hoe start je het weekend beter dan met een goede borrelplank? Maar is het even geen tijd voor vet en ongezond snacken? Uhm dan is er een uitdaging. Nee hoor! Er zijn voldoende oplossingen, zoals witlofschuitjes die al veel koolhydraten vervangen, maar wat dacht je van een hummus borrelplank, waarmee je heerlijk kunt dippen! De hummus speelt de hoofdrol en vervolgens verzamel je allemaal lekkere dingetjes waarmee je heerlijk kunt dippen zo heb je al snel een borrelplank vol om het weekend te starten.Snacken met hummus Zelf ben ik...

Ik zeg het niet snel, maar er staat nu echt een lekkere quinoasalade op de foodblog. Ik heb altijd een beetje moeite met quinoa. Het komt gewoon door de termen die ze erom heen bedacht hebben. Terwijl quinoa gewoon heel erg gezond is en ook nog eens lekker. Nou ja je kunt quinoa maken, zoals met deze quinoasalade met bietjes en geitenkaas of zoals ik al eerder deed met een ovenschotel met gevulde paprika met quinoa. Een kaasje, zoals geitenkaas maakt een gerecht voor mij al snel heel...

De herfst vraagt om pompoensoep. Ik maakte deze oosterse pompoensoep als heel snel, want toen het nog warm was kon het gewoon heel goed. Door de oosterse en pittige smaken smaakte de oosterse pompoensoep met spinazie en kikkererwten gewoon al heel lekker met warm weer. Eigenlijk was ik er ook wel aan toen na een half jaar zomers eten. Een echte herfstsoep. Jij ook? En is jouw lievelingssoep dan ook pompoensoep? Pompoensoep in de herfst Mijn lievelingssoep is in de herfst echt wel pompoensoep. Dit kun je ook wel terug...

Tosti's blijven lekker! Het werd dan ook weer eens tijd om een klassieker in een nieuw jasje te steken. De altijd favoriete Tosti tuna melt moest er aan geloven. Een klassieke tosti met tonijn die wordt omgetoverd in de tosti tuna melt deluxe. Met lekker veel tonijnsalade en een goede smeuïge kaas en natuurlijk op mooi speltbrood. Dan maak je deze tosti met tonijn helemaal af en Deluxe wat precies de bedoeling is. De tosti vind ik iedere dag wel heerlijk als lunchrecept, maar een goede luxe tosti,...

Toen het deze zomer dertig graden was zat ik te genieten van deze pokebowl met hoisin eend. Ik weet het, je eet toch geen eend in zomer? Eend is wild en je eet eend in de herfst en de winter. Daar ben ik het mee eens. Maar na negen maanden zwangerschap had ik een wensenlijstje gemaakt met ingrediënten die ik toch wel een lange tijd niet mocht en daar stond deze hoisin eend op. Verder geen aardappelpuree of zware groente erbij, wat ook erg lekker is, maar gewoon...