Bij een zomerse feestavond denken we snel aan een barbecue avond. Deze keer doen we het anders. Wie is er niet dol op Italië en de Italiaanse keuken? In de lente en zomer krijgen we weer zin in tuinfeestjes. Een verjaardag vieren, jubileum of bruiloft. Wanneer het warmer wordt dan vieren we het feestje liever buiten in de tuin. Statafels, picknicktafel naar buiten en verwachten we toch een regenbuitje? Geen probleem, want dan zetten we de easy up partytent op, ook deze kun je natuurlijk extra feestelijk versieren....

We kennen allemaal wel de klassieke Pasta Pesto, maar je kunt natuurlijk ook eens variëren en zelf een pasta pesto maken met andere ingrediënten je laten verrassen. Dit heb ik gedaan in dit recept en het zal je verrassen. Pasta met paranoten selderij pesto en burrata, want ja die burrata maak het af en de burrata maakt de pasta lekker romig. Een pasta pesto klinkt meestal niet als de meest gezonde pasta variant, want waar is de groente? Bij deze pasta pesto met selderij is het geen probleem...

Een lunch of diner, waarbij het allemaal wel iets feestelijker mag? Dan mag of moet er natuurlijk een toetje bij. Is dit moeilijk? Nee helemaal niet. Je maakt eigenlijk heel makkelijk een toetje in een glas. Regelmatig kun je een tiramisu recept op de webite vinden, maar tiramisu recepten in een glas zijn ook heel leuk en lekker. Met een tiramisu in een glas geef je aan iedere gast een eigen feestje. Dit doe je bijvoorbeeld ook met dit pistache tiramisu toetje in een glas welke je extra...

Een simpel en snel recept waar je mee wilt blijven variëren? Dan blijfven pasta ovenschotel recepten populair bij iedereen. Pasta met veel groente blijft een gezonde en voedzame maaltijd. Je kunt ook een keer leuk en vooral lekker variëren met deze pasta ovenschotel met gehaktballen en mozzarella gratin. Kies bij voorkeur voor volkoren of meergranen pasta. Natuurlijk met verse tomaten en tomatensaus. Je kunt deze ovenschotel wel een leuke variatie vinden op het pasta bolognaise recept alleen met gehaktballen. Een ideaal ovenschotel recept voor doordeweeks of op sportdagen....

Wanneer we in Nederland zijn en aan Italië denken en vooral aan de Italiaanse keuken dan zetten we zelf de Italiaanse keuken op tafel, want deze blijft toch geweldig en gevarieerd. Ook deze keer weer met een wilde ragu recept met eendenborst en tagliatelle. In de keuken stond ook een nieuwe stoofpan van Primecook op mij te wachten. Je kent de bekende stoofpannen wel, robuust en zwaar, maar deze pan is dit niet! Een hele andere ervaringen. Ik dacht even wennen, maar dit bleek dus helemaal niet...

De Meivakantie is begonnen en ook wij gaan er even twee weken tussen uit. Genieten! Natuurlijk ook genieten op je bord. Lekker eten, maar misschien ook wel makkelijk eten, lente recepten, vakantie recepten en frisse recepten met seizoensproducten, zoals asperges en rabarber. Misschien vertrek je zoals wij ook wel ook wel voor een paar dagen richting de zon en het goede leven, zoals voor ons naar de Zuid Franche Ardeche en aansluitend naar Europapark in Duitsland of geniet je van een aantal dagen uitrusten thuis? Wanneer je nog...

Ben je in Italiaanse sferen en dan bedoel ik vooral zin in een rijke Italiaanse maaltijd en Italiaans comfort food? Dan is lasagne een favoriet Italiaans gerecht. Bij ons thuis altijd wel of een goed stoofpot recept met bijvoorbeeld heerlijk Italiaans stoofvlees, zoals het Italiaans stoofvlees zonder alcohol of Italiaans wild zwijn ragu met rode wijn. Deze twee Italiaans stoofvlees recepten kun je perfect gebruiken als een basis voor lasagne recepten met Italiaans stoofvlees. Wil je de Italiaanse slowfood keuken op tafel zetten of echt uitgebreid de keuken in...

Met dit pasta recept kun jij ook koken. Het is zo makkelijk en ook nog eens smakelijk! Een supersnelle simpele pasta, maar niet met tomatensaus. Pasta met gepofte knoflook, tomaat en kruidenroomkaas. Deze pasta kun je onder het lijstje ovenbakplaatrecepten zetten. Je schuift dus eigenlijk (bijna) alles de oven in en voor je het weet zet je een smakkelijke pasta in de oven. Goed idee denk ik? Of niet dan! En vooral die gepofte knoflook. Gepofte knoflook moet je niet vergelijken met het scherpe van van normale knoflook....