We maken weer een nieuw risotto recept op de foodblog. Altijd lekker toch? Ook niet moeilijk om te maken. Alleen deze keer doen we het anders. We gaan voor fusion. Geen Italiaanse standaard risotto. Nee we combineren Thailand met Italië. We gaan voor een groene curry risotto met kip en Thaise groente. De Italiaanse risotto combineren met een Italiaanse curry, kruiden en kokos. Niet te spicy, zodat de kinderen het ook smakelijk vinden, maar wel een keer iets anders. Al een tijdje kook ik met mijn Primecook pannen...

Eindelijk is het zomer en kan de barbecue aan. Tijdens onze vakantie hebben we veel gebarbecued, maar nu kan het ook thuis. Laten we gaan voor een lange nazomer, zodat de barbecue nog veel gebruikt kan worden en we nog veel buiten kunnen eten. Voor de Pizza van Turks brood op de bbq heb ik mij laten inspireren door Coop en wanneer je nog meer gaat koken op de barbecue dan zijn ook deze barbecue acties een aanrader. Wil je nu al weten hoe je de Pizza van...

Enthousiast worden we er van. Recepten die je in één pan kunt maken. Makkelijk en efficient. Dan kun je ook nog eens lasagne maken in de stoofpan. Deze lasagne recepten zijn al niet heel ingewikkeld, maar meestal ben je toch wel druk met pannen, ovenschalen en een vol aanrecht. Ik maak het graag en de kinderen houden er van. Daarom vind ik het ook geen probleem. Er is alleen wel een probleem. Tijdgebrek. Je wilt graag lasagne maken en het is natuurlijk ook heerlijk dus je gaat op...

Beginnen met een goed is ontbijt is altijd een aanrader. Even een moment voor jezelf of juist als verwennerij op een feestdag. Als cadeautje voor Moederdag, Vaderdag of op een trouwdag. Je kunt het ontbijt zelf maken of ontbijt bestellen. De ontbijttafel mooi indekken of gezellig en knus ontbijten op bed. Met deze vijf tips heb jij tegenwoordig altijd wel een idee voor een mooi cadeautje waar je iedere foodie enthousiast mee kunt maken. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Twitter, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je...

De zomervakantie is begonnen. Genieten! Langzaam aan krijg iedereen zomervakantie en ook wij gaan er tussenuit. Even een aantal weken geen weekmenu. Op Foodblog Foodinista verschijnt er iedere week een weekmenu, maar aangezien iedereen nu zomervakantie heeft en ik ook komt er de komende acht weken even geen weekmenu op Foodblog Foodinista. Het Weekmenu komt op 4 September weer terug, wanneer we allemaal na de zomervakantie weer behoefte hebben aan rust en ritme. Nu gaan we genieten van de zomervakantie. Natuurlijk laat ik je niet in de steek!...

In één recept Mexico, poke bowl en een makkelijk recept samen laten komen. Dit doen we allemaal in deze Mexicaanse rijst poke bowl met gehakt en avocado. Een heerlijke rijkelijk gevulde kom met allemaal lekkere Mexicaanse heerlijkheden. Een avondmaaltijd die je laat snacken van Mexicaanse TexMex keuken. Heerlijk bij bijvoorbeeld een avondje film kijken of wanneer je zelf een snelle maaltijd met een Mexicaanse twist op tafel wilt zetten. Ik beloof het je dan is deze Mexicaanse rijst Poke bowl met gehakt en avocado een echte aanrader is....

Ik ben fan! Recepten die je in één pan kunt maken. Lasagne is al niet heel ingewikkeld, maar meestal ben ik toch wel druk met pannen, ovenschalen en een vol aanrecht. Ik maak het graag en de kinderen houden er van. Daarom vind ik het ook geen probleem. Er is alleen wel een probleem. Tijdgebrek. We hebben allemaal drukke dagen. Ook daar is een oplossing voor. Lasagne bolognaise uit de stoofpan. Een éénpans recept lasagne die zo makkelijk is om te maken en nog steeds heel erg lekker!...

Voor Moederdag kreeg ik een heerlijke pakketje opgestuurd met een toegankelijke fles Undurruga rosé die perfect is voor zomerse avonden. Fris en toegankelijk. Perfect dus ook bij dit pasta recept. Foodies magazine en de rosé kreeg ik voor een geniet momentje voor Moederdag. Heel lief! Eerlijk gezegd en gelukkig is Moederdag bij ons nog steeds een drukke dag met onze beiden moeders bij ons. Dus toen kwam ik er niet echt aan toe en mijn moment heb ik dus later gepakt. Rustig de Foodies gelezen en het recept...