Voor Moederdag kreeg ik een heerlijke pakketje opgestuurd met een toegankelijke fles Undurruga rosé die perfect is voor zomerse avonden. Fris en toegankelijk. Perfect dus ook bij dit pasta recept. Foodies magazine en de rosé kreeg ik voor een geniet momentje voor Moederdag. Heel lief! Eerlijk gezegd en gelukkig is Moederdag bij ons nog steeds een drukke dag met onze beiden moeders bij ons. Dus toen kwam ik er niet echt aan toe en mijn moment heb ik dus later gepakt. Rustig de Foodies gelezen en het recept...

Wat een heerlijk seizoen! De aardbeien groeien weer in de tuin en we plukken iedere dag wel. We krijgen ze bijna niet aangegeten. Geen probleem natuurlijk, want aardbeien zijn gezonde vitaminebommetjes. Voor de extra verwennerij maken we er voor de zondag dit uitgebreide tiramisu dessert mee. Tiramisu met rood en limoncello. De aardbeien, frambozen en rode bessen zijn rijkelijk verdeeld over deze frisse tiramisu. Niet de eerste tiramisu die je gaat vinden op de website met recepten, want we houden er gewoon van. Een andere frisse tiramisu is...

We sluiten het aspergeseizoen nog even af met een toegankelijk aspergerecept met klassieke ingrediënten. Een asperge ovenschotel met beenham en aardappelpuree gegratineerd met gruyere. Makkelijk om te maken in de oven en heerlijke smaak van asperges nog één keer op de laatste officiele aspergedag. Al blijven de aspergeboeren tegenwoordig het gehele jaar open. Deze ovenschotel maak je heel makkelijk in een stoomoven, waar door het vocht de asperges in de ovenschotel gaar worden. Geen stoomoven? Kook dan de geschilde asperge vijf minuten in een ruime pan. Dit kan...

Couscous recepten zijn makkelijk om te maken ook wanneer je op vakantie bent. Je hebt er tenslotte weinig voor nodig en je zou de merguez ook op de barbecue kunnen grillen. Deze couscous salade deel ik dan ook graag met je. Ik moet toegeven dat ik dit couscous recept al weer thuis maakte, maar wel met heerlijke ingrediënten uit de Ardeche. Deze Meivakantie waren wij in de Noord Ardeche waar we het laatste weekend van April Ferme en Ferme bezochten in de Ardeche. Open boerderijen weekend in de...

Pasta recepten zijn meestal niet heel moeilijk. In de zomer en lente is het heel fijn om niet lang ben een hete pan te staan en een smakelijke frisse maaltijd op tafel te zetten. Wellicht wil je nog werken aan je summerbody of gewoon fitter worden. Want eerlijk iedereen heeft een summerbody. Fitheid en gezonheid is daarentegen iets anders. Daar kun je aan werken. Iets wat qua levenssijl wellicht bij jou past is Intermittent Fasting. Ik ben daar al lange tijd nieuwsgierig naar, maar hoe het nu precies...

Kippensoep is niet nieuw op de foodblog. De Indonedische kippensoep Soto Ajam moet alleen nog wel op de website komen. Het Indonesische kippensoep recept. Soto Ajam is een pittige kippensoep, maar je kunt Soto Ajam ook zo pittig eten als je zelf wilt, zodat je dit Soto Ajam recept gezinsvriendelijk kunt eten. Daar ga ik een aantal tips voor geven. Breng de Soto Ajam namelijk lekker op smaak met de Indonesische ABC sauzen en de toppings de rijkelijk gevulde Indonesische kippensoep helemaal afmaken. Alleen bij ons thuis moet...

Weekend! En tijd voor Nacho's, want wie is er niet dol op? En deze keer een kruising tussen Ierland en Mexicaanse stijl! Mijn Nacho ovenschotel met kip is mega populair op de blog en op mijn pinterest gaat deze echt continue rond, leuk! Maar we kunnen natuurlijk lekker blijven variëren. Van Guinness kreeg ik voor St. Patricks Day een top pakket met Guinness opgestuurd en op St. Patricks Day maakte ik om het te vieren dan ook deze Baketray Guinness Nacho's uit de oven. Een Guinness ernaast en...

Bij een zomerse feestavond denken we snel aan een barbecue avond. Deze keer doen we het anders. Wie is er niet dol op Italië en de Italiaanse keuken? In de lente en zomer krijgen we weer zin in tuinfeestjes. Een verjaardag vieren, jubileum of bruiloft. Wanneer het warmer wordt dan vieren we het feestje liever buiten in de tuin. Statafels, picknicktafel naar buiten en verwachten we toch een regenbuitje? Geen probleem, want dan zetten we de easy up partytent op, ook deze kun je natuurlijk extra feestelijk versieren....