Kip kerrie kennen we allemaal. Een klassieker in de Nederlandse keuken. Lekker met rijst. Al lang geleden plaatste ik mijn recept voor kip kerrie met rijst op de blog. Als kind vond ik het al heerlijk, kip kerrie is natuurlijk een recept wat eind jaren 80 en begin jaren 90 naar Nederland kwam maar wel met pakjes en zakjes, en dus een recept zonder pakjes en zakjes mocht dan ook niet ontbreken. Het is eigenlijk ook heel simpel om zelf te maken. En daarbij kun je dus ook...

Hartige broodjes blijven toch altijd leuk en vooral lekker om te maken. Vooral nu alle kinderen weer, lang, thuis zijn. We moeten creatief blijven. Natuurlijk gaan we ze allemaal heel gezond en verantwoord voeden. Ergens weten we ook wel beter. Tijdens de eerste lock-down vlogen de aanvragen voor pizza, hotdogs en frikadelbroodjes, inderdaad frikadelbroodjes in het rond. Leuk zo'n simpel broodje wat je kant en klaar haalt voor 1,95? Wat meer en wat minder. Maar wat je dus heel erg simpel maakt. Je kunt ook nog een voorraadje...

Pasta lekker en simpel om te maken. Comfort food is deze lasagne met tonijn ook wel. Daarom staan er ook veel pastarecepten op de foodblog. Nu is er een nieuw pastarecept. Lasagne met me tonijn en groente. Deze lasagne ovenschotel met tonijn schuif je makkelijk de oven in. Geen ingewikkelde sauzen. Een rode tomatensaus met tonijn, groente en kruiden. De lasagne bouwen en natuurlijk mag een mooie kaaslaag niet ontbreken! Meer weten over de pasta ovenschotel met tonijn? Lees mee en je krijgt er ongetwijfeld heel veel trek van, want...

Goedemorgen! Tijd voor ontbijt of een late brunch? Een goede oudjaarsnacht gehad? En tijd voor het nieuwe jaar? Dan is het natuurlijk ook tijd voor een stevig ontbijt. Wellicht om de champagne nog even weg te spoelen en de dag weer fris en fruit te beginnen? Vandaag ook nog even nieuwjaar wensen? Dan moet je natuurlijk wel even fris voor de dag komen. Tijd voor een ontbijtje. Met eieren en wellicht groente of voor de kater een vettige combinatie. Volledige jouw keuze. P.s. nog een leuke tip voor...

Op de blog kun je diverse stoof gerechten vinden, maar een Indonesisch stoofgerecht niet. Nu wel. We gaan Rendang maken. Rendang het Indonesisch stoofvlees volgens Foodinista, dat moet ik er wel bij zeggen. Rendang wordt op heel veel manieren bereid en daarom claim ik deze voor mezelf, want ik heb mij ingelezen. Inderdaad ingelezen en ik heb daarbij ook nog een kritische thuisjury. Maar niet zo kritisch als je misschien denkt. Want inderdaad bij mijn man thuis en dus ook bij de kinderen stroomt Indonesisch bloed door de...

Natuurlijk is deze ragout een goed idee voor de de feestdagen, maar Champagne mag ook niet ontbreken op oudjaarsavond. En laten we dit jaar nou goed af willen sluiten voor wat extra geluk in het nieuwe jaar. Kortom begin maar goed met champagne en daar kun je dus ook mee koken. Maak deze Ragout met gamba's en Hollandse garnalen in romige champagnesaus. Kortom een ragout met diverse garnalen. Extra goed gevuld met Hollandse garnalen en de tonen van champagne! Met ragout kun je natuurlijk eindeloos variëren en ook...

Het is bijna oudjaarsavond en dus bijna 2021! Een jaar waar we naar uitkijken. 2020 was bijzonder kunnen we wel zeggen. Mijn verwachten zijn voor 2021 nog niet heel erg groot, maar laten we vooral positief vooruit kijken, creatief blijven en de mogelijkheden blijven inzien. Oudjaarsavond gaan wij met vrienden vieren en we beginnen met de kinderen al vroeg rond een uur of één in de middag. Noem het maar eerst het kinderfeestje en vervolgens ons eigen feestje. Eerst spelletjes met de kinderen, de kinderen een hapje eten...

Een recept of eigenlijk meer een idee voor de kaasliefhebbers. Niet iedereen wenst tenslotte zijn diner af te sluiten met een zoet recept. Misschien zoek je ook wel een leuk kaasplankje voor tussendoor als tussenstap tussen het hoofdgerecht en het echte zoete dessert. Dan is een kaasplankje altijd perfect. Met dit kaasplankje met stoofpeertjes en kerstbrood ga je verrassend en natuurlijk in kerststijl! Zoals het eigenlijk hoort. Dat mogen we wel zeggen toch. Ik wil er ook nog aan toe voegen dat dit idee, want een recept kun...