Het is echt zo'n stiekeme snack waar ik heel erg dol op ben, waarop? Kaasbroodjes, warm croissantje met kaas, kaassouflés en noem eigenlijk maar op gewoon van die hartige warme kaassnacks. Uiteindelijk eet ik ze wel heel weinig, want gezond is een ander verhaal. Alleen niet zo lang geleden op een drukke zaterdag, nou ja inpakken voor onze vakantie, voorbereiding van de verjaardag van de kleine man, hadden Eric en ik toch even zo'n snack moment. Ik was al druk met alle bladerdeeghapjes met zalm en avocado te...

Zondagochtend en tijd voor een verwenontbijtje! Na onze heerlijke vakantie in Italië ben ik nog vol van onze vakantie, maar ook van de inspiratie van al het heerlijke eten. Nutella en mascarpone zijn ook twee van die smulingrediënten. Tja, Nutella kun je gewoon op je brood smeren wat al niet verkeerd is, maar je kunt ook net iets extra's doen en ook met mascarpone kun je meer dan alleen een heerlijke Tiramisu maken die ik niet snel afwijs. Alleen nu ben ik voor ontbijtrecept gegaan. Wentelteefjes met Nutella...

Je leeft er naartoe en op de dag zelf is het veel bijzonderder dan dat je zelf verwacht de eerste verjaardag van je kind. Het is niet alleen de verjaardag van je kind, maar een jaar er voor ben je zelf ook moeder geworden. Een brok in je keel en het moment om er bij stil te staan. Wat is er veel gebeurd in een jaar tijd. Ongelooflijk. Een dag om even bij stil te staan. Zondag vieren wij de verjaardag van Florian echt met familie en vrienden,...

Zoals heel vaak, was het ook deze keer weer zo ver. Een grote lunch bereid en natuurlijk blijft er dan altijd heel veel over. Het is moeilijk in te schatten hoe veel er gegeten gaat worden als je twaalf gasten hebt voor de lunch. Eigenlijk viel het deze keer wel meer. Van de soep bleven er vier kopjes over, voldoende voor een kopje gegrilde paprika tomatensoep voor bij het avondeten en natuurlijk er bleef stokbrood over. Het nadeel het stokbrood was de volgende dag niet meer zo heel...

Niet dat ik geen brood eet, maar soms is het gewoon een beetje saai en met dit warme weer vind ik het niet altijd prettig om vleeswaren mee op brood mee te nemen en kaas gaat een beetje zweten. Nou ja voldoende onsmakelijke dingen. Wat ik dan ook echt ideaal vind is om hartige en gezonde muffins te bakken en om deze mee te nemen voor de lunch en ze zijn natuurlijk ook heel lekke en leuk voor een high tea of ideaal om mee te nemen naar...

Super snel gemaakt en ook nog heel erg zoet en een fris dessert om een lentediner of zomers etentje mee af te sluiten. Een echte verwennerij en je verrast er echt je gasten mee dus maken dit toetje. Een beetje geïnspireerd om de aardbeien Romanoff, maar dan eigenlijk nog een klein beetje frisser dus helemaal klaar voor de zomer met dit frisse meloen Romanoff dessert. Oh, ja even niet op de lijn letten als je dit toetje weg eet, maar natuurlijk wel genieten! Een goede tip, dit dessert...

Ja, het aardbeienseizoen is begonnen! En natuurlijk tegenwoordig kunnen we gewoon het hele jaar door aardbeien eten, want als we de aardbeien niet van Nederlandse bodem kunnen eten dan worden de aardbeien gewoon ingevlogen om onze buikjes met de zoetigheden te vullen. Dat is het voor mij nu net ik vind ze toch altijd net iets zoeter van Nederlandse bodem, natuurlijk het is gewoon bijgeloof en Nederlandse trots of denk jij daar heel anders over? Nou ja het seizoen is begonnen en tijd voor aardbeienrecepten! Natuurlijk aardbeien met...

In Haarlem woonden wij recht tegenover een Turkse supermarkt, waardoor wij met regelmaat wel pide of ander Turks brood in huis haalden. Nu we in Kaatsheuvel wonen moet ik voor onder anderen Turks brood, het fruit en andere lekkernijen van de Turkse supermarkt naar Waalwijk of Tilburg. Geen probleem, maar als ik het nu haal moet ook echt alles op dus word ik er iets creatiever mee. Ook met dit ontbijt recept, want ook met pide kun je wentelteefjes maken en we zijn midden in het aardbeien seizoen dus...