Een favoriete salade van mij in de zomer is de salade met ham en meloen, zoals het recept pastasalde met pesto, ham en meloen. Een heerlijke koude pastasalde voor bij de barbecue met meloen, ham en pesto of voorgerecht bij een zomers diner. Ook is deze frisse pasta heerlijke als hoofdgerecht op warme dagen. Je kunt dus lekker variëren met deze pasta met meloen, ham en pesto. Een frisse Italiaanse salade met ham en meloen een beetje anders. Heerlijk met een glaasje prosecco erbij op warme dagen. ...

Even een vitamineboost, want die ga je wel halen uit deze wortelsoep met curry en kokos. Een ander voordeel de wortelsoep staat ook nog heel snel op tafel. Een gezond recept met veel groente en gezonde kruiden en specerijen. Lekker voor de lunch of als avondeten met een broodje erbij. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten wortelsoep met curry en kokos 2 uien 1 stukje verse gember van ongeveer...

Wanneer ik biefstuk eet wil ik eigenlijk dat ik de biefstuk centraal staat bij de maaltijd. Dan is een maaltijdsalade ideaal. Wat bij deze maaltijd ook fijn is? Deze maaltijdsalade staat ook heel snel op tafel. Deze keer maken we een Aziatische biefstuksalade vol smaken, waarbij de biefstuk de hoofdrol speelt. Denk je dat een salade te weinig is als avond maaltijd? Deze salade is naast de biefstuk gevuld met voldoende groente en natuurlijk komen er een goede dressing en andere smaakmakers bij. Ik zeg dan ook probeer...

Niet alle kinderen eten even makkelijk mee. Ik ben de eerste om toe te geven dat het bij ons ook niet altijd feest is, eerlijke gezegd, meestal is het geen feest aan tafel, maar we hebben er mee leren leven. Dat klinkt heel zwaar natuurlijk, maar in het begin wilde ik alles perfect doen en ik heb het los gelaten. Uiteindelijk komt het echt wel goed. Ik had mijn eigen moeder nodig om mij daar op te wijzen, want zo makkelijk was ik vroeg ook niet. Avondeten was...

Wat is er lekkerder dan zomerse maaltijden op tafel zetten die er lekker zomers uitzien die ook nog weinig moeite kosten? Dat zijn de maaltijden die ik eigenlijk het liefst op tafel zet. Deze zomerse plaattaart met mozzarella, tomaat en pancetta is er zo één. De plaattaart is heerlijke met een frisse salade erbij als lunch of diner, maar kun je ook goed snacken bij bijvoorbeeld de borrel of meenemen naar een picknick het is maar een idee! De kinderen zullen het ook lekker vinden, want is het...

Paella! Het stond al zo ontzettend lang op mijn lijstje om een keer zelf te maken. Een gerecht dat je moet eten wanneer je in Spanje bent. Aangezien ik al een hele tijd niet meer in Spanje ben geweest, de laatste keer was op het prachtige eiland Menorca, had ik er al tijden trek in. Natuurlijk creëer je met paella in je achtertuin nooit die echte Spaanse sferen, maar deze zomer komen we met het geweldige weer, we kunnen wel zeggen hittegolven, aardig dichtbij. Een goede zoute paella...

Zo snel, simpel en lekker is dit pastarecept dat het hele gezin er van kan genieten en je eet ook nog groente. Ik moet eerlijk toegeven dat ik deze pasta vaak voorbij zie komen op vakantie als we in zo'n all inclusive resort verblijven, want daar geniet ik ook ultiem van afentoe. Even helemaal niks doen je laten verwennen. Ik begrijp wel dat ze daar voor het grote aantal gasten ook niet te ingewikkeld koken en simpele recepten maken die veel gasten tevreden kunnen stellen. Gevarieerd koken, zoals...

Naar aanleiding van mijn zwangerschap kreeg ik het kookboek Eten als je zwanger bent opgestuurd. Een kookboek vol met heerlijke recepten tijdens de zwangerschap, koken voor het hele gezin. Hoe houd je het voor iedereen lekker? Lekker en gezond koken voor, tijdens na de zwangerschap. Daarbij staan er in het kookboek diverse eettips voor tijdens de zwangerschap en hoe het leuk te houden voor jezelf. Maar ook hoe je aan voldoende vezels komt, help je ijzer op pijl te houden en hoe kun je de lekkerste verboden ingrediënten...