Een tijdje terug was ik op zoek naar een vervangend recept van een paddenstoelen plaattaart. Een koolhydraatarme variant. Dan denk ik snel aan een frittata. Even lekker en ook gebakken in de oven. Veel paddenstoelen, heerlijke kruiden en gratineren in de oven. Het recept frittata met gemengde paddenstoelen, rode ui en tapenade kwam op tafel. Heel erg lekker en eerlijk je mist de bladerdeegbodem niet zo, want dit frittata recept is gewoon heerlijk en een tip voor de paddenstoelen en omelet liefhebber. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en...

Een lekker en gezond gerecht. Soms kan het gewoon zo goed samen gaan en dan is dit gerecht ook nog koolhydraat arm. Koolhydraten zijn helemaal geen grote boosdoener wanneer je ze met mate eet. Een heerlijke koolhydraatarme ovenschotel kun je ook maken met deze aubergine cannelloni met kipgehakt. Gewoonweg verrukkelijk! Dit ovenschotel recept doet denken aan een pasta ovenschotel zonder pasta. Gezond, koolhydraat arm en lekker! Dit recept komt uit het #Fitbody kookboek van Delphine Steelandt, mijn tips en ervaringen deel ik met je en als tipje van...

Een recept om mee uit te pakken tijdens de feestdagen. Zalm met Italiaans kruidenkorst en bloemkoolpuree. Klinkt als een gerecht wat je in een restaurant kunt bestellen en wat heel ingewikkeld is om te maken, maar geloof mij deze zalm met kruidenkorst zet je makkelijk zelf op tafel. Daarbij serveer je een light bloemkoolpuree om het allemaal niet te zwaar te maken. Wil je er toch een aardappel bij? Bekijk dan deze gegratineerde aardappelpuree eens. Kortom dit feestelijke diner maak je thuis en met een beetje hulp van...

Wil ik snel iets heel lekkers op tafel zetten voor de lunch of het diner dan maak ik een hartige taart. Ideaal voor als we niet alleen eten, maar ook als er onverwacht familie of vrienden mee eten of borrelen. Ik heb altijd een pizzabodem in de koelkast liggen of bladerdeeg. Zo grijp je nooit mis en kun je altijd een hartige taart of plaattaart maken. Een favoriet is bijvoorbeeld de hartige taart met mozzarella, tomaat en pancetta. Binnen vijftien minuten schuif je een plaattaart in de oven...

Het is de tijd om weer op te warmen en dat helaas de verkoudheidjes ook weer in huis komen. Herkenbaar misschien? We eten dan ook al gewoon de kippensoep als preventief middel en omdat het gewoon heel lekker. Kippensoep is een echte opkikker en deze maaltijdsoep is een gezonde maaltijdmet veel groente. De Aziatische kippensoep is vol met groente en vooral met paddenstoelen. Het kippensoep recept maken? Hier komt het! Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. ...

De ideale manier om je te verwarmen in de herfst en winter is toch met een warme kop soep. Daarom heb ik weer een lekker moesterdsoep recept met spekjes, appel, prei en aardappel voor je klaar staan op de foodblog. De mosterdsoep is lekker op smaak en goed gevuld. Een goed gevulde mosterdsoep met spekjes, prei en aardappel. Een echte mosterdsoep voor de herfst en winter. Mosterdsoep recepten Deze mosterdsoep is niet het eerste recept voor mosterdsoep op de foodblog al eerder maakte ik deze mosterdsoep met courgette ook een...

Heb je in de lente en zomer ook altijd meer trek in een frisse salade dan in de herfst en winter? Ik in ieder geval wel. Je bent toch altijd op zoek naar iets warms of meer pittige smaken. Maar voor de saladeliefhebber of wanneer je in de herfst en winter ook van salades wilt blijven genieten heb ik een aantal heerlijke herfst saladerecepten voor je op de blog staan! Ik deelde onlangs al het recept met je voor quinoa salade met rode bietjes en geitenkaas met je,...

Hoisin eend in een frisse poke bowl. Het recept voor de poke bowl met hoisin eend heb ik maar even laten liggen voor het wild seizoen. Ik heb maar even gewacht tot het moment dat jullie er ook aan toe zijn. Al moet ik zeggen dat deze frisse poké bowl erg goed smaakte in de zomer hoor. Nu het wild seizoen is begonnen zeg ik; van deze pokebowl met hoisin eend moet je een keer genieten, en dat kan gewoon het hele jaar door, en je maakt de...