Een lunch of diner, waarbij het allemaal wel iets feestelijker mag? Of inspiratie voor een leuk toetje met Sinterklaas sfeer. Dan is speculoos tiramisu in een glas een leuke en vooral lekkere afsluiter. Moeilijk om te maken? Nee, helemaal niet. Je maakt eigenlijk heel makkelijk een toetje in een glas. Regelmatig kun je een tiramisu recept op de webite vinden, maar tiramisu recepten in een glas zijn ook heel leuk en lekker en je kunt de porties een beetje controleren. Ook is het ideaal, wanneer je bijvoorbeeld, maar...

Je weet ondertussen wel dat wij tijdens onze reizen ontzettend graag de regio ontdekken, maar ook wij vinden het ontzettend fijn om er af en toe een weekendje tussenuit te gaan en gewoon helemaal niks te moeten doen. Een vakantiehuis met het gezin is dan ideaal. Minder dan 100 kilometer van huis je er helemaal even uit voelen. Dit kan dus bij Recreatiepark De Leistert in Limburg. Inpakken en wegwezen voor een aantal nachtjes onthaasten bij De Leistert. Waarom dit voor ons zo fijn was? En dan bedoel...

Klassieker blijven toch altijd geweldig om op tafel te zetten? Zoals aardappelpuree zelf maken en een gegratineerde aardappelpuree zelf maken. Heel lang geleden deelde ik een heel simpel recept voor aardappelpuree. Een perfect recept zonder zakjes en pakjes. Iets wat ik ook niet graag gebruik, pakjes en zakjes. Wat ik wel veel hoor is dat er voor aardappelpuree pakjes en zakjes worden gebruikt. Zonde! Tenslotte maak je het heel makkelijk zelf. Oké misschien niet zoals een chef in een restaurant. Aardappels fijn zeven, wij maken het nog iets...

Wanneer de pan met stoofvlees in huis opstaat dan ruikt het heerlijk! De geuren van kruiden en aroma's die uit de pan komen en de smaken die samen gaan een kip stoofpotje met bier is één van die stoofpotjes. Daardoor maak ik zo graag stoofvlees en stoofpotjes, je weet dat je aan het koken bent. Op de website kun je veel recepten vinden met rundvlees stoofpotjes, die allemaal ongeveer zes uur moeten pruttelen, maar een kip stoofpotje met bier is natuurlijk ook een heel goed idee. Kipfilet, bier...

Lekker hoor een stamppot. We maken een pittige stamppot met prei. We doen het een keer anders, geen rookworst, nee we combineren dit preistamppot recept met Old Amsterdam. Ik kreeg de Old Amsterdam Tasty Grill opgestuurd en die moesten we proeven. Je kunt de tasty grill makkelijk bereiden en eten als een echte kaas hamburger tussen een broodje, grillen op de barbecue, tussen een wrap bijvoorbeeld of als vleesvervanger bij de stamppot. Het laatste deden wij. Oké er gaan spekjes in deze preistamppot, maar wil je echt kiezen...

Tijd voor een nieuw weekmenu met herfst recepten en dagelijkse ideeën in een makkelijk overzicht. Deze week is het herfstvakantie dus ik wissel een beetje af met makkelijke herfstrecepten in de oven bereiden of juist weer uitgebreider koken. Wat wel zo blijft is: iedere maandag kun je op Foodblog Foodinista een nieuw herfst weekmenu vinden met een week vol gevarieerd eten voor de herfstdagen. Ovenschotel recepten, salades, koken met pompoen en andere herfst ingrediënten. Het zijn een aantal inspiratie ideeën voor dit herfst weekmenu. Voor nu: kijk mee...

Steek je handen maar in de lucht wanneer je de afgelopen jaren Nederland ook steeds meer hebt leren waarderen. Wij wel in ieder geval. Weekendjes weg, maar ook een langere vakantie. Het was even de enige keuze, maar uiteindelijk kwam het er op neer dat deze verplichting een verademing werd, want wat is Nederland mooi! De eerste keer in Drenthe waren we zo aangenaam verrast in lente dat we spontaan en twee weken na thuiskomst direct onze tweede vakantie naar Drenthe boekten. Na de lente in de Meivakantie,...

We kennen de bekende ferry route wel van IJmuiden naar Newcastle, maar er is nog een route. De route Rotterdam naar Hull deze vaar je met P&O. Ken je de stad Hull al? Spreekt Hull je niet direct aan? Of vraag je je af wanneer je de overtocht bestemming Hull ziet: wat kan ik doen in Hull? Ik begrijp je volledig! Deze gedachtes had ik ook allemaal. Wat kun je beleven in Hull. Daar ga ik je mee helpen met tips voor 48 uur in Hull beleven. Na...