In de winter wanneer wij weer vakantieplannen gaan maken, kijk ik ook graag terug naar onze zomervakantie. Deze zomer reisden wij naar Roquebrune sur Argens in de Franse Var en Provence en op 15 km afstand van het bekende Frejus aan de Cote d'Azur. De Var is een gevarrieerde regio in Frankrijk waar veel valt te beleven tijdens een gezinsvakantie in Frankrijk. Roquebrune ligt op ongeveer 1250 km. afstand rijden vanuit Nederland. Heen hebben wij een tussenstop gemaakt in Lyon en terug zijn wij in één keer terug...

Een nieuwe week met een nieuw weekmenu. Na de fijne reactie vorige week en het grote aantal lezers gaan we direct door in week 3! Een overzichtelijk weekmenu geeft structuur en het laat je ook weer even de diverse recepten zien op de blog, want het zijn er veel die je misschien al lang vergeten was! Kortom iedere dag nieuwe inspiratie en favoriete recepten die weer terug komen. Regelmaat is echt iets wat we in 2022 ook goed kunnen gebruiken en creativiteit en inspiratie en daarvoor is een...

In de winter krijgen we trek in stamppot! Of niet? Een stevige maaltijd en lekker gestampt en ook rijk aan groente.Deze keer maken we een pittige zuurkoolstammpot ovenschotel met ham en kaas ook gaat er prei bij. Eigenlijk vind ik deze stamppot ook prima in de zomer, want juist zuurkoolstamppot vind ik een prima stammpot voor het hele jaar door en het pittige is dan helemaal lekker. Dan moet je tenslotte ook gewoon blijven event. Je kunt lekker blijven variëren met de zuurkool, zoals deze stamppot met zuurkool...

Voor we deze zomer weer massaal naar Frankrijk gaan is het natuurlijk fijn om je te laten inspireren door een aantal mooie plekjes die je wellicht nog helemaal niet kende. Misschien ben je nog nooit in Frankrijk geweest, het zou zomaar kunnen of denk je Frankrijk helemaal te kennen en is niks meer een verrassing! Nou kijk dan toch maar even verder. Want ongetwijfeld zijn er toch meer mooie dorpjes, locaties of fotografische plekjes die je gaan verrassen en waar je naartoe wilt of welke route je gaat...

Het weekmenu blijft! Na de fijne reactie vorige week en het grote aantal lezers gaan we direct door in week 2! Een overzichtelijk weekmenu vinden jullie wel prettig zo te zien. Bij deze is het weekmenu terug! Iedere dag nieuwe inspiratie en favorieten die weer terug komen. Regelmaat is echt iets wat we in 2022 ook goed kunnen gebruiken en creativiteit en inspiratie en daarvoor is een weekmenu erg prettig een beetje houvast. Je kunt er op bouwen en daarom blijft het terugkeren. Wat eten we vandaag en...

Kun je ook niet wachten om weer eens op een culinaire stedentrip te gaan? Een stad te ontdekken in alle pracht en praal? Dan weet je ook dat je stad ontdekt doormiddel van de culinaire hoogstandjes, lokale producten en de geschiedenis van de streek die zich ook vaak op het bord laat zien en doormiddel van het ontwerp van een foodhall. Tegewoordig kun je in bijna iedere stad wel een foodhall vinden. Gelukkig wanneer je het mij vraagt, want het is de locatie waar lokale ondernemers zich verzamelen...

De winter is goed op gang en het vraagt om lekkere stamppotrecepten. Ook deze Chinese roerbak stamppot met knoflookgarnalen. Met stamppot kun je eindeloos variëren. Van zachte smaken, zoet tot ook lekker pittig! Met klassiekers, zoals een klassieke Hete Bliksem en een lekkere pittige Indonesische stamppot of Mexicaanse stamppot. Deze keer kiezen we voor Chinese inspiratie in de stamppot. Regelmatig zijn de zakken roerbakgroente in de aanbieding en eigenlijk zijn ze natuurlijk bedoeld voor wokrecepten, maar dan snijd ik juist mijn groente zelf, want dan zijn de groente meestal specifiek, maar in stamppot kun...

Gelukkig nieuw jaar! Tijd voor een nieuw jaar met een frisse start! Ook met nieuwe ideeën en oude favorieten die terug komen. Een overzichtelijk weekmenu vinden jullie wel prettig. Dit hebben jullie mij het afgelopen jaar laten weten en het werd in het tweede deel van 2021 erg gemist! Bij deze is het weekmenu terug! Iedere dag nieuwe inspiratie en favorieten die weer terug komen. Ook zal ik favorieten van collega bloggers delen die gewoon weg erg leuk en lekker zijn! Regelmaat is denk ik iets wat we...