Komkommer eten we het hele jaar door. Als een snack tussendoor of in de maaltijd verwerkt, maar de komkommer is het op het best in de zomer. In juni, juli en augustus is het komkommertijd. Dit bedoelen we positief. Door de temperatuur en de warmte in de zomer is het waarschijnlijk ook zo dat we een komkommer in de zomer lekker vinden smaken in frisse recepten, zoals salades en poke bowls. Regelmatig komkommers eten is een goed idee, want ze bevatten veel vocht, vitamine K en antioxidanten wat...

Voor we deze zomer weer massaal naar Italië reizen neem ik je mee naar een aantal mooie dorpjes en steden in Italië. Misschien ben je nog nooit in Italië geweest, het zou zomaar kunnen of denk je Italië helemaal te kennen en is niks meer een verrassing. Nou kijk dan toch maar even verder. Want ongetwijfeld zijn er nog meer mooie dorpjes, natuurgebieden en onbekende steden te ontdekken. Fotogenieke plekjes die je gaan verrassen en waar je naartoe wilt. Welke route je gaat inplannen voor jouw perfecte rondreis...

Parelcouscous is ideaal wanneer je snel een lekker gerecht op tafel wilt zetten. Er valt tenslotte lekker mee te combineren. Snelle bereidingen en koken met kruiden en specerijen. Deze keer een Italiaanse variant op de pasta pesto en salade Caprese die we fris combineren in een Italiaanse parelcouscoussalade met burrata en kip met pesto en frisse groente. De Italiaanse keuken in een een parelcouscoussalade en dit is smullen. Een rijke parelcouscoussalade die hier goed in de smaak valt en zo op is. Op warme dagen gaat dit erin...

Bananenbrood is genieten en een simpel bak recept. Met bananenbrood kun je de dag beginnen als ontbijt of het is een perfect tussendoortje. Banenbrood kan zo gezond als je wilt. Ons bananenbrood is eiwitrijk dankzij voldoende eieren en een basis van Griekse yoghurt. Een perfecte break dus. Andere dagelijkse ingrediënten, zoals fruit, koffie, fruit, pindakaas, pure chocolade en natuurlijk bananen voor een kick maken het bananenbrood helemaal af. Je krijgt allerlei ingrediënten binnen die nodig hebt. Vezels, vitamines, mineralen, eiwitten en koolhydraten. Bananenbrood is een extra genietmomentje en...

Wat pak ik de parelcouscous snel wanneer ik snel een lekker gerecht op tafel wil zetten. Er valt tenslotte lekker mee te combineren. Snelle bereidingen en koken met kruiden en specerijen. Deze keer maakte ik een Griekse parelcouscoussalade met knoflookgarnalen en feta. De Griekse keuken in een modern jasje. Een rijke parelcouscoussalade die hier goed in de smaak valt en zo op is. De enige vraag was; is er nog meer? Deze Griekse parelcouscoussalade met knoflookgarnalen gebaseerd op het Griekse salade recept wil jij dus ook maken. ...

Tijd voor flaneren over de boulevard tijdens de beste visfestivals in Istrië in Kroatië. Tijdens een vakantie in Istrië Kroatië wil je dopjes en stadjes gaan bezoeken. Vrsar is dorpje wat je niet mag overslaan. Het is natuurlijk wel belangrijk om te weten, waarom Vissersdorpje Vrsar bezoeken een aanrader is. Is Vrsar is altijd mooi. Het dorpje is een vissersdorpje met kunst en prachtige vergezichten, want het dorpje loopt stijl omhoog. Maar de beste momenten waarop je Vrsar wilt bezoeken is tijdens de avonden waarop in de zomer...

Wat eten we met warm weer? Ook tijdens een hittegolf en dagen waarop het meer dan 30 graden is wil je lekker blijven eten. Niet te lang boven de warme pannen hangen of het liefst helemaal niet. Wat eet je in de zomer? Gezonde recepten, frisse maaltijden en recepten die binnen 20 minuten klaar zijn. Met deze 12 snelle en frisse zomer recepten die je graag wilt eten bij warm weer duik je alsnog snel de keuken. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en volgt altijd de nieuwste...

Ricotta kun je heel goed verwarmen. Deze keer maken we een pesto met ricotta. De pesto kun je kant en klaar kopen, wanneer je echt heel veel haast hebt, maar binnen twee minuten draai je deze zelf ook. Gezonder en met meer smaak wanneer je het ons vraagt. Het pastarecept met rode pesto met ricotta is heerlijk. Dit bord met rode pesto pasta met ricotta en spinazie met kip maak je makkelijk en staat binnen 20 minuten op tafel. Heerlijk romig en kruidig dankzij de ingrediënten en voldoende...