Een nieuwe lenteweek met een nieuw weekmenu met lente recepten. We starten de week met een feestdagen of eigenlijk meer een vrije dag, want het is Pinksteren. De afgelopen weken kan ik mij zomaar voorstellen dat je een beetje uit ritme bent. De vrije dagen, feestdagen, Meivakantie en deze dagen vragen om ritme. Zelf koken, kook inspiratie, rust in huis (bij ons wel in ieder geval) en wellicht soms ook een beetje gemak in de keuken, zodat je gezond blijft eten. Je kunt alles zelf blijven doen of...

Soms kunnen de meest eenvoudige recepten een heel goed idee zijn. Een voorbeeld daar van zijn een favoriet van de lente. Asperges met eiersalade combineren met een wrap. Dit kan een lekker lunchrecept zijn of als borrelhapje. Op de blog kun je al diverse recepten voor eiersalade vinden en deze kun je dan ook perfect combineren met asperges en wraps. Daarvoor ga ik je ideeën geven voor het maken van een lekker wraprecept met asperges en eiersalade. Een frisse basis eiersalade of een gekruide eiersalade of eiersalade met...

We kiezen regelmatig voor pasta wanneer we snel willen koken. Zo kun je op de blog veel pasta recepten vinden. Deze keer pakken we alleen uit met een iets uitgebreider pasta recept met picci, asperges, Hollandse garnalen en ei in roomsausjes. Klassieke asperge ingrediënten met pasta. Een beetje variëren met asperges is tenslotte ook leuk en vooral heel erg lekker om te doen. Pici is een pasta uit Toscane, die je kunt combineren met een klassieke ragu, in Italië wordt deze ook gecombineerd met een romige ragu en...

Een nieuwe lenteweek met een nieuw weekmenu met lente recepten. Een nieuwe week die wacht op dagelijkse kook inspiratie. In ieder geval vraagt deze week weer om een gevarieerd weekmenu. Tijd voor gevarieerd eten en natuurlijk nieuwe lente eet inspiratie! Ritme en regelmaat en vooral variatie. We gaan het deze deze week allemaal proeven in het nieuwe weekmenu met lente inspiratie. We gaan uitgebreid variëren in de keuken met lente recepten. Je dagelijkse eet inspiratie in dit weekmenu. Kortom iedere dag eetinspiratie en leuke recepten waar je misschien...

Lekker variëren met spaghetti. Alleen al omdat mijn kinderen heel graag spaghetti eten vind ik het ideaal. Wanneer je kinderen lekker eten dan is het toch al snel veel gezelliger op tafel. Deze keer is het een recept voor spaghetti met paprika ansjovis saus en ook dat vinden de kinderen lekker. Heerlijk zout en ze zijn dol op paprika dus een winnaar! Andere favoriete recepten? Een recept voor spaghetti met inktvis in tomatensaus en de klassieke spaghetti puttanesca, ook met ansjovis, maar wel weer heel anders. Allemaal favorieten...

Feta kennen we natuurlijk uit de Griekse keuken. Als topping of ingrediënten bij de klassieke Griekse recepten die ik zeker met je ga delen, maar feta is een perfecte smaakmaker bij originele recepten. Let maar op, want ik ga in dit artikel 15 leuke recepten met je delen waarbij feta een echte smaakmaker is. Dus houd je van Griekenland en vooral van de Griekse keuken lees dan maar even mee, want je gaat geïnspireerd worden met 15 recepten met feta. Haal je feta regelmatig in huis en blijft...

Lekker vega, groente-halloumi spiesen met bulgursalade

Niet alleen vlees, maar ook groenten kunnen natuurlijk prima op de barbecue. Bloemkool, courgette, paprika en tomaat hebben normaal gesproken een neutrale smaak, maar door ze op de barbecue te leggen krijgen ze een typische grillsmaak en worden ze lekker knapperig. De groenten krijgen een extra smaaksensatie door de nootachtige smaak van de bulgur en de halloumi-kaas. Deze kaas wordt gemaakt van geiten,- koeien- en schapenmelk en heeft een zoutige smaak die lijkt op de smaak van mozarella. De spiesjes zijn heel makkelijk om te maken en een feestje op...

Daphne’s Lente Happy Musthaves – 20x Vaderdag cadeautjes tips In de rubriek Happy musthaves deel ik mijn favoriete hebbedingen – items, shoptips en cadeautjes tips – met je. Vaderdag staat voor de deur en hier thuis is het natuurlijk ook een belangrijke dag. Het is tijd voor verwennerij. Niet persé grote cadeaus, maar wel leuke en lekkere attenties. Het idee dat je niet wordt vergeten. Tijd voor Heerlijke Vaderdag cadeautjes; chocolade, barbecue gadgets, kookboek ideeën, bier tips andere culinaire ideeën voor Vaderdag. Daarvoor geef ik in dit blog tips....