Een kleine keuken is geen excuus om niet te koken of om geen mooie gerechten op tafel te zetten. Je kunt prima een etentje organiseren. Je moet wel een beetje creatief zijn. Ik heb er ook ervaring mee en daarom ga ik je ook tips geven in dit artikel. In mijn eerste woning in Haarlem woonde ik ook heel klein. In een studio met een klein keukenblok met spoelbak, oven en 2-pits fornuis. Als voorbeeld; ik woonde zo klein dat de douche zich direct achter een deur bevond....

Chocolade als cadeautje is altijd een goed idee! Of het om een Moederdag chocolade cadeau gaat of lekkere kerst cadeau chocolade ideeën, met chocolade kun je altijd verrassen. Voor ieder moment is er wel een chocolade cadeau. Je kunt luxe bonbons uitkiezen, verrassen met een mooie verpakking of je chocolade cadeau zelf maken. Uiteindelijk gaat het natuurlijk om de attentie. De echte chocoladeliefhebber heeft misschien wel een kleine voorkeur. Ik ga je dan ook een aantal leuke ideeën geven waarmee je op ieder moment op je eigen manier...

Het is aspergeseizoen draait op volle toeren. Dan gaan we ook weer aan het werk met aspergerecepten. Eigenlijk zijn de meest smaakvolle aspergerecepten niet zo heel erg gecompliceerd. Pure smaken waarbij je de asperges natuurlijk goed proeft en dan bijvoorbeeld met ham of zalm. Daar dacht ik deze keer ook aan. Een kleine aanpasser op de asperges met zalm. Asperges met gravad lax, kruiden roomsaus en aardappeltjes. Zo creëerde ik al eerder twee gravad lax recepten die perfect passen bij deze maaltijd. Een gravad lax met dille en...

Daphne’s Lente Happy Musthaves – 5x Leuke kookboeken tips voor mama In de rubriek Happy musthaves deel ik wekelijks mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. In deze tijd kunnen we wel een beetje meer liefde en aandacht gebruiken. Toevallig is het binnenkort Moederdag! De dag waarop moeders en oma’s extra in het zonnetje gezet mogen worden! Dus alle aandacht voor Moederdag met naast 30x Heerlijke Moederdag cadeautjes tips voor foodies een leuke verzameling van Leuke kookboeken tips voor mama. Niet omdat mama (of...

Ook ik heb regelmatig minder zin om te koken of eigenlijk weinig tijd, maar een excuus is er eigenlijk nooit. Zin in lekker eten hebben natuurlijk sowieso! Een echte favoriet bij ons thuis is kip uit de oven. Dan bedoel ik een volle bakplaat met kip en groente uit de oven. Een ware one-pot-wonder, maar dan op een oven bakplaat. Even schillen, snijden, hakken, marineren, maar vervolgens gaat alles de oven in. Geduld en klaar! Zo tover je altijd een uitgebreide maaltijd op tafel. Smaakvol, uitgebreid en je...

Een nieuwe week met nieuw kookinspiratie in een nieuw weekmenu. We zijn al weer in de laaste week van april beland! Dit betekend dat het tijd is Koningsdag. Daar moet natuurlijk een leuke Koningsdag tip bij. Maar ook de terrassen gaan weer open. Een beetje goed nieuws! Dus ga jij de deur uit? Daarbij is het echt lente dus tijd voor het aspergeseizoen en aspergerecepten en de Meivakantie gaat voor de kinderen beginnen. Een beetje genieten mag ook wel! We gaan er het beste en vooral het lekkerste...

Salades kunnen zo ontzettend lekker zijn! In de lente en zomer krijg ik sowieso altijd meer trek in een maaltijdsalade. Een frisse maaltijd en toch heel goed vullend, want ook bij warmer weer moet je goed blijven eten. Maar eerlijk is eerlijk deze vegetarische salade zou ook niet misstaan tijdens de feestdagen en bij bijvoorbeeld het kerstdiner. De salade met geitenkaas, bietjes en walnoten is een wel een salade die je een echte vitamine boost geeft en ook nog eens heel veel ijzer, want als basis gebruiken we...

Daphne’s Lente Happy Musthaves – 30 x Heerlijke Moederdag cadeautjes tips voor foodies In de rubriek Happy musthaves deel ik wekelijks mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. In deze tijd kunnen we wel een beetje meer liefde en aandacht gebruiken. Toevallig is het binnenkort Moederdag! De dag waarop moeders en oma's extra in het zonnetje gezet mogen worden! Dus alle aandacht voor Moederdag met 30x Heerlijke Moederdag cadeautjes tips voor foodies. Extra veel tijd dus voor liefde en aandacht! Dan mag de inspiratie...