In de lente reisden wij een week door Salzburgerland. Een aantal dagen terug deelde ik mijn tips voor Salzburg en nu is het tijd voor het prachtige Salzburgerland. Een uitgebreid verslag met al onze tips moet natuurlijk online komen, want Salzburgerland en Salzburg wilt je ontdekken. Wij vonden het een zeer onstappen week met actieve uitjes, Oostenrijks eten, heerlijk kuren en vooral genieten van al het natuurschoon. Het zijn zo veel activiteiten bij elkaar dat ik daarom de tips voor Salzburg en Salzburgerland apart met je deel. De...

In de Meivakantie reisden wij een week door Salzburgerland. Dan kun je de stad Salzburg natuurlijk niet overslaan. Ook een uitgebreid verslag met al onze tips moet natuurlijk online komen, want Salzburgerland en Salzburg wilt je ontdekken. Deze parels in Oostenrijk ga ik apart met je delen. Salzburgerland en Salzburg kun je het hele jaar door ontdekken, want het hele jaar door zijn de regio's prachtig. Natuurlijk in de winter voor skiën, in de lente en herfst met een zacht klimaat en in de zomer voor de zomersport...

Daphne’s Zomer Happy Musthaves – 30x Zomervakantie cadeautjes tips In de rubriek Happy musthaves deel ik mijn favoriete hebbedingen – items, shoptips en cadeautjes tips – met je. De zomervakantie is begonnen en ook bij ons thuis is het feest, nou ja het is tijd voor vermaak en de vakantie staat voor deur. Wederom een lange autorit, vermaak aan het strand en in het zwembad en leuke uitjes. Het is tijd voor verwennerij, maar ook nadenken over wat de kinderen leuk vinden en hoe we het gaan aanpakken tijdens...

Waar ik tijdens onze vakantie in Turkije altijd het meest van geniet, wanneer het over eten gaat, zijn de gerechten met zachte aubergine en courgette in een tomatensaus met rijke kruiden. Daarop gebasseerd maak ik deze keer een ovenschotel met gehakt, aubergine en courgette in tomatensaus. Je rolt een soort kleine hamburgertjes en deze verdeel je met de aubergine en courgette over een ovenschaal in de toamtensaus. Alles wordt heerlijk mals. De ovenschotel combineert goed met een knoflook yoghurtsaus met frisse kruiden of wil je meer kijk dan...

Eigenlijk is zalm bereiden heel simpel. Daarbij is zalm al heel erg lekker, waardoor het hoofdingrediënt eigenlijk maar weinig extra bereiding en ingrediënten nodig heeft om er een uitgebreide maaltijd van te maken. Wat wel belangrijk is bij zalm is de bereiding. Een goede pan bijvoorbeeld kan je heel erg goed op weg helpen. Zalm kun je op diverse manieren bereiden en deze gaan we de zalm grillen. Gegrilde zalm met Griekse smaken. Een lekker zomers zalm recept waarbij je direct nog meer zin krijgt in vakantie. We...

De zomervakantie is nu echt begonnen in heel Nederland. Genieten! Natuurlijk ook genieten op je bord. Lekker eten, maar misschien ook wel makkelijk eten, zomerse recepten, vakantie recepten en verfrissende recepten. Wanneer het weer iets minderen is een keer met de kinderen de keuken in als leuk vermaak en zo zijn er nog wel meer ideeën. Op Foodblog Foodinista verschijnt er iedere week weekmenu, maar aangezien iedereen nu zomervakantie heeft en ik ook komt er de komende 6 weken even geen weekmenu op Foodinista. Het Weekmenu komt op...

De zomervakantie is echt begonnen. Ook voor ons. Tijd voor leuke activiteiten. Tijdens de vakantie maken we ook altijd graag tijd voor een kidsproof uitje richting Amsterdam of Haarlem. Wellicht weet je dat Eric en ik aardig wat jaren in deze steden hebben gewoond, gewerkt en gestudeerd. Ook Florian heeft er nog gewoond en tijd doorgebracht dus het is altijd leuk om de kinderen mee te nemen en ook deze regio te verkennen en om actieve herinneringen op te halen. Zaterdag stonden de Artis Zoomeravonden op het programma....

Lekker borrelen en barbecueën gaan heel goed samen! Al gaat dit borrelbrood natuurlijk ook prima in de oven, maar op de barbecue komt er ook nog een heerlijk rokerig smaak je bij en dat maakt het af. Aan jou de keuze. Dan gaat het over de bereiding van het Spaans borrelbrood met chorizo, manchego en gorgonzola en lekkere kruiden. Eigenlijk is het allemaal niet zo heel ingewikkeld. Het brood insnijden, lekker vullen, laten smelten en plukken maar. Nou ja oké ik ga het recept voor dit Spaans borrelbrood...